Geroosterde Roseval aardappelen met knoflook Veganistisch

Name: Geroosterde Roseval aardappelen met knoflook
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Europees
Ingredients: 400 gram Roseval aardappelen; 4 knoflooktenen; 1 eetlepel gedroogde tijm; olijfolie; peper en zout naar smaak

5,0 / 15 stemmen

Luister naar dit recept

Aardappelen uit de oven zijn altijd een goed idee voor een makkelijk bijgerecht. Probeer eens deze geroosterde Roseval aardappelen met knoflook, met een prachtige kleur én super lekker!

Bijgewerkt op: 19-07-2025

Voedingsbalansscore

Super

9.1/10

Glycemische index

Glycemische belasting

56.85 (Medium)

11.64 (Medium)

Voedingswaarde per portie

Kcal

101.49 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

20.47 g
0.09 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

0.47 g
0.08 g

Eiwitten

2.69 g

Vezels

3.45 g

Natrium

342.96 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Recept geroosterde roseval aardappelen met knoflook

Ingrediënten

4 personen

400 gram roseval aardappelen
4 knoflooktenen
1 eetlepel gedroogde tijm
olijfolie
peper en zout
(naar smaak)

✓ Tip: klik om af te vinken

Stap van

Ingrediënten

Keukenbenodigdheden

Bedankt voor je feedback!

🎉

Feedback

🙏

Bedankt voor je feedback!

Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

oven
grote ovenschaal
snijplank & koksmes

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 11-02-2021, dit recept is voor 4 personen en duurt 50 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

40 minuten

Totale tijd

50 minuten

Geroosterde Roseval aardappelen met knoflook maken – 50 minuten

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

Was de aardappelen en snijd deze in grove stukken. Het is niet nodig de aardappelen eerst te schillen. Pel de knoflooktenen en laat deze heel.

Plaats de aardappelstukken in de ovenschaal en besprenkel deze met olijfolie. Breng op smaak met peper, zout en een eetlepel gedroogde tijm.

Meng goed en plaats de hele knoflooktenen her en der. Rooster de aardappelen dan mooi goudbruin in ongeveer 40 minuten.

De exacte baktijd is afhankelijk van de oven en de grootte van de aardappelstukken. Eet smakelijk!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Taktouka (Marokkaanse salade van paprika en tomaat)

Pittige Koreaanse komkommersalade (Oi Muchim)

Zaalouk (Marokkaanse auberginedip)

Gajar Sabzi (Indiase gekruide wortels)

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

101.49 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

20.47 g
0.09 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

0.47 g
0.08 g

Eiwitten

2.69 g

Vezels

3.45 g

Natrium

342.96 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

1.93 mg

Calcium

43.90 mg

Magnesium

24.93 mg

Kalium

24.93 mg

Fosfor

62.61 mg

Koper

0.14 mg

Zink

0.44 mg

Jodium

0.62 µg

Seleen

0.07 µg

Vitamines

Vitamine C

10.82 mg

Vitamine D

0.00 mg

Vitamine A

1.90 mg

Vitamine B1

0.10 mg

Vitamine B2

0.06 mg

Vitamine B6

0.29 mg

Vitamine B12

0.00 µg

Foliumzuur

9.46 µg

Vitamine E

0.15 mg

Vitamine K

19.86 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
100	gram	roseval aardappelen	82.00	17.00 g	-	0.10 g	-	2.00 g	2.50 g	3.00 mg	0.50 mg	9.00 mg	20.00 mg	440.00 mg	50.00 mg	0.10 mg	0.30 mg	-	-	8.00 mg	-	-	0.08 mg	0.05 mg	0.25 mg	-	9.00 µg	-	-	-
1		knoflooktenen	9.80	1.96 g	0.06 g	0.01 g	-	0.42 g	0.13 g	0.28 mg	0.10 mg	11.90 mg	1.40 mg	42.00 mg	9.10 mg	0.02 mg	0.07 mg	0.11 µg	-	0.98 mg	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.03 mg	-	0.28 µg	-	-	-
0.25	eetlepel	gedroogde tijm	3.27	0.38 g	0.02 g	0.07 g	0.03 g	0.09 g	0.37 g	0.55 mg	1.24 mg	19.00 mg	2.20 mg	8.10 mg	2.00 mg	0.01 mg	0.06 mg	-	0.05 µg	0.50 mg	-	1.90 mg	-	-	0.01 mg	-	-	0.08 mg	17.00 µg	-
		olijfolie	2.03	-	-	0.23 g	0.03 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		peper en zout	4.39	1.13 g	0.01 g	0.06 g	0.02 g	0.18 g	0.44 g	339.13 mg	0.09 mg	4.00 mg	1.33 mg	11.09 mg	1.51 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.52 µg	0.02 µg	1.34 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.18 µg	0.08 mg	2.86 µg	-
			101.49	20.47 g	0.09 g	0.47 g	0.08 g	2.69 g	3.45 g	342.96 mg	1.93 mg	43.90 mg	24.93 mg	501.19 mg	62.61 mg	0.14 mg	0.44 mg	0.62 µg	0.07 µg	10.82 mg	-	1.90 mg	0.10 mg	0.06 mg	0.29 mg	-	9.46 µg	0.15 mg	19.86 µg	-

0 reacties op "Geroosterde Roseval aardappelen met knoflook"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.