Name: Gehaktballen maken (met stukjes ui)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personen
Cuisine: Europees
Ingredients: 2 middelgrote uien; 500 gram gehakt; 2 eieren; 2 teentjes knoflook; Paneermeel; Zout en peper naar smaak; 300 gram boter

Gehaktballen maken

5,0 / 10 stemmen

Luister naar dit recept

Heerlijk simpel doordeweeks recept voor gehaktballen, lekker met aardappelpuree. Recept voor 4 personen, klaar in een uurtje tijd.

Bijgewerkt op: 02-05-2026

Serveer met

Recept gehaktballen maken

Ingrediënten

Keukenbenodigdheden

Bedankt voor je feedback!

🎉

Feedback

🙏

Bedankt voor je feedback!

Recept gehaktballen maken allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Soja

Gluten

Melk

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 12-08-2014, dit recept is voor 4 personen en duurt 1 uur.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Aan de slag

Bereidingstijd

20 minuten

Kooktijd

40 minuten

Totale tijd

1 uur

De aardappelpuree maken – 30 minuten

Snijd de uien en knoflook in fijne stukjes. Voeg toe aan een grote kom en voeg het gehakt toe. Voeg zout, peper, knoflook, 2 eieren en paneermeel toe.

Gebruik een vork of je handen om van het mengsel gehaktballen te maken.

De gehaktballen maken – 20 minuten

Verhit 300 gram boter in een braadpan met dikke bodem. Voeg de gehaktballen toe aan de braadpan zodra de boter gesmolten is.

Bak de gehaktballen in 15 minuten goudbruin op middelhoog vuur. Serveer de gehaktballen met bijvoorbeeld een lekkere aardappelpuree en een salade.

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

905.24 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

11.15 g
4.73 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

83.46 g
50.66 g

Eiwitten

29.88 g

Vezels

2.25 g

Natrium

514.61 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

1.61 mg

Calcium

65.25 mg

Magnesium

38.08 mg

Kalium

38.08 mg

Fosfor

330.01 mg

Koper

0.11 mg

Zink

7.02 mg

Jodium

11.05 µg

Seleen

9.23 µg

Vitamines

Vitamine C

31.05 mg

Vitamine D

1.44 mg

Vitamine A

0.81 mg

Vitamine B1

0.13 mg

Vitamine B2

0.23 mg

Vitamine B6

0.36 mg

Vitamine B12

0.69 µg

Foliumzuur

24.53 µg

Vitamine E

0.41 mg

Vitamine K

2.94 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.5	middelgroot	uien		22.50	3.81 g	3.81 g	0.13 g	0.06 g	0.75 g	1.56 g	5.63 mg	0.31 mg	18.75 mg	6.25 mg	109.38 mg	26.25 mg	0.05 mg	0.50 mg	-	-	4.06 mg	-	-	0.02 mg	0.02 mg	0.08 mg	-	6.25 µg	-	-	-
125	gram	gehakt		261.25	1.00 g	-	18.25 g	9.25 g	23.88 g	-	87.50 mg	0.50 mg	12.50 mg	25.00 mg	375.00 mg	225.00 mg	-	6.00 mg	-	-	25.00 mg	-	-	0.04 mg	0.09 mg	0.21 mg	-	-	-	-	-
0.5		eieren	ei	43.20	0.33 g	0.06 g	3.00 g	0.75 g	3.75 g	-	36.00 mg	0.54 mg	15.00 mg	3.00 mg	39.00 mg	54.00 mg	0.02 mg	0.39 mg	10.50 µg	9.21 µg	-	0.54 mg	0.06 mg	0.03 mg	0.09 mg	0.05 mg	0.69 µg	18.00 µg	0.33 mg	0.08 µg	-
0.5	teentje	knoflook		3.50	0.70 g	0.02 g	-	-	0.15 g	0.05 g	0.10 mg	0.03 mg	4.25 mg	0.50 mg	15.00 mg	3.25 mg	0.01 mg	0.03 mg	0.04 µg	-	0.35 mg	-	-	0.01 mg	-	0.01 mg	-	0.10 µg	-	-	-
		paneermeel	ei, gluten, soja	19.15	3.65 g	0.30 g	0.15 g	0.08 g	0.65 g	0.20 g	42.50 mg	0.06 mg	1.00 mg	0.50 mg	15.00 mg	5.00 mg	0.02 mg	0.05 mg	-	-	0.30 mg	-	-	0.03 mg	0.01 mg	-	-	-	-	-	-
		zout en peper		4.39	1.13 g	0.01 g	0.06 g	0.02 g	0.18 g	0.44 g	339.13 mg	0.09 mg	4.00 mg	1.33 mg	11.09 mg	1.51 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.52 µg	0.02 µg	1.34 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.18 µg	0.08 mg	2.86 µg	-
75	gram	boter	melk	551.25	0.52 g	0.52 g	61.88 g	40.50 g	0.52 g	-	3.75 mg	0.08 mg	9.75 mg	1.50 mg	11.25 mg	15.00 mg	0.01 mg	0.05 mg	-	-	-	0.90 mg	0.75 mg	0.01 mg	0.02 mg	-	-	-	-	-	-
				905.24	11.15 g	4.73 g	83.46 g	50.66 g	29.88 g	2.25 g	514.61 mg	1.61 mg	65.25 mg	38.08 mg	575.71 mg	330.01 mg	0.11 mg	7.02 mg	11.05 µg	9.23 µg	31.05 mg	1.44 mg	0.81 mg	0.13 mg	0.23 mg	0.36 mg	0.69 µg	24.53 µg	0.41 mg	2.94 µg	-

0 reacties op "Gehaktballen maken"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.