Inloggen

😍 10 Geweldig

😋 0 Lekker

😲 0 Verrassend

😕 0 Matig

Gefrituurde jalapeño pepers vegetarisch

Name: Gefrituurde jalapeño pepers
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: wereld
Ingredients: 8 jalapeño pepers; 75 gram monchou of ander merk naturel roomkaas; 55 gram geitenkaas; 1/2e theelepel gemalen komijnzaad; 1/2e theelepel cayennepeper; 2 eetlepels bloem; 1 groot ei; Scheutje volle melk; Panko (Japans broodkruim)

Mild-pittig hapje van gefrituurde jalapeño pepers gevuld met mon chou en geitenkaas. Recept voor 4 personen, klaar in 25 minuten.

25 minuten

4 personen

Hapjes en snacks

Vegetarische recepten

Zomer recepten

Gefrituurde jalapeño pepers ingrediënten

Recept gefrituurde jalapeño pepers

Recept gefrituurde jalapeño pepers allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gluten

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 24-02-2015, dit recept is voor 4 personen en duurt 25 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

15 minuten

Kooktijd

10 minuten

Totale tijd

25 minuten

Voorbereiding – 15 minuten

Meng de roomkaas, geitenkaas, komijn en cayennepeper samen tot een zachte en gladde kaasvulling. Snijd de jalapeño pepers in de lengte aan 1 kant in en schep de zaadlijsten eruit.

Vul de pepers met het kaasmengsel, het beste kun je hier een spuitzak voor gebruiken. Een lepel werkt ook, maar is onhandiger. Klop het ei en de melk samen in een kom.

Meng de bloem samen met flink wat panko (Japans broodkruim) in een andere kom.

Paneer de jalapeño pepers door deze eerst door het eimengsel te halen en vervolgens door het panko en bloem-mengsel. Herhaal deze stap waar nodig.

De jalapeño pepers bakken – 10 minuten

Verhit zonnebloemolie of frituurolie tot een temperatuur van 170 graden Celsius in een frituur of een bakpan met dikke bodem. Frituur de gepaneerde jalapeño pepers voorzichtig.

Bak de pepers goudbruin. Serveer direct, eet smakelijk!

Wat vind je hiervan?

10 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

147.10 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

17.11 g
1.89 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

10.47 g
6.26 g

Eiwitten

6.31 g

Vezels

0.87 g

Natrium

124.78 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

0.52 mg

Calcium

61.31 mg

Magnesium

9.96 mg

Kalium

9.96 mg

Fosfor

91.42 mg

Koper

0.05 mg

Zink

0.55 mg

Jodium

5.25 µg

Seleen

4.69 µg

Vitamines

Vitamine C

24.08 mg

Vitamine D

0.46 mg

Vitamine A

206.77 mg

Vitamine B1

0.05 mg

Vitamine B2

0.15 mg

Vitamine B6

0.16 mg

Vitamine B12

0.60 µg

Foliumzuur

20.69 µg

Vitamine E

0.31 mg

Vitamine K

3.14 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
2		jalapeño pepers		5.80	11.40 g	0.82 g	0.08 g	0.02 g	0.18 g	0.56 g	0.60 mg	0.08 mg	3.00 mg	2.80 mg	51.00 mg	4.60 mg	0.02 mg	0.04 mg	-	0.08 µg	23.60 mg	-	206.60 mg	0.01 mg	0.02 mg	0.06 mg	-	5.40 µg	0.14 mg	2.80 µg	-
18.75	gram	monchou	melk	61.13	0.47 g	0.47 g	6.02 g	4.14 g	1.50 g	-	52.50 mg	0.02 mg	18.75 mg	1.88 mg	20.63 mg	15.94 mg	-	0.11 mg	-	-	-	0.13 mg	0.11 mg	-	0.02 mg	0.01 mg	0.19 µg	1.88 µg	-	-	-
13.75	gram	geitenkaas	melk	28.19	0.15 g	0.15 g	2.38 g	1.53 g	1.65 g	-	49.50 mg	0.06 mg	17.88 mg	1.79 mg	18.56 mg	28.88 mg	-	0.08 mg	-	-	-	0.06 mg	0.03 mg	0.01 mg	0.05 mg	0.04 mg	0.03 µg	1.93 µg	-	-	-
0.13	theelepel	gemalen komijnzaad		1.59	0.13 g	-	0.08 g	0.01 g	0.07 g	0.04 g	0.64 mg	-	3.38 mg	-	6.75 mg	0.24 mg	-	-	-	-	0.03 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.13	theelepel	cayennepeper		1.39	0.11 g	-	0.06 g	0.02 g	0.04 g	0.10 g	0.11 mg	0.03 mg	0.56 mg	-	7.88 mg	1.09 mg	-	0.01 mg	-	-	0.30 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	0.30 µg	-
0.5	eetlepel	bloem	gluten	22.75	4.36 g	0.09 g	0.09 g	0.01 g	0.71 g	0.18 g	0.13 mg	0.06 mg	1.25 mg	1.25 mg	11.25 mg	6.25 mg	0.02 mg	0.07 mg	-	-	-	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.02 mg	-	2.19 µg	-	-	-
0.25	grote	ei	ei	21.60	0.17 g	0.03 g	1.50 g	0.38 g	1.88 g	-	18.00 mg	0.27 mg	7.50 mg	1.50 mg	19.50 mg	27.00 mg	0.01 mg	0.20 mg	5.25 µg	4.60 µg	-	0.27 mg	0.03 mg	0.02 mg	0.05 mg	0.02 mg	0.35 µg	9.00 µg	0.17 mg	0.04 µg	-
0.25	scheutje	volle melk	melk	4.65	0.32 g	0.32 g	0.26 g	0.16 g	0.28 g	-	3.30 mg	-	9.00 mg	0.75 mg	12.00 mg	7.43 mg	-	0.04 mg	-	-	0.15 mg	0.01 mg	-	-	0.01 mg	-	0.03 µg	0.30 µg	-	-	-
		panko	gluten	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
				147.10	17.11 g	1.89 g	10.47 g	6.26 g	6.31 g	0.87 g	124.78 mg	0.52 mg	61.31 mg	9.96 mg	147.56 mg	91.42 mg	0.05 mg	0.55 mg	5.25 µg	4.69 µg	24.08 mg	0.46 mg	206.77 mg	0.05 mg	0.15 mg	0.16 mg	0.60 µg	20.69 µg	0.31 mg	3.14 µg	-