Mild-pittig hapje van gefrituurde jalapeño pepers gevuld met mon chou en geitenkaas. Recept voor 4 personen, klaar in 25 minuten.
Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/gefrituurde-jalapeno-pepers
Meng de roomkaas, geitenkaas, komijn en cayennepeper samen tot een zachte en gladde kaasvulling. Snijd de jalapeño pepers in de lengte aan 1 kant in en schep de zaadlijsten eruit.
Vul de pepers met het kaasmengsel, het beste kun je hier een spuitzak voor gebruiken. Een lepel werkt ook, maar is onhandiger. Klop het ei en de melk samen in een kom.
Meng de bloem samen met flink wat panko (Japans broodkruim) in een andere kom.
Paneer de jalapeño pepers door deze eerst door het eimengsel te halen en vervolgens door het panko en bloem-mengsel. Herhaal deze stap waar nodig.
Verhit zonnebloemolie of frituurolie tot een temperatuur van 170 graden Celsius in een frituur of een bakpan met dikke bodem. Frituur de gepaneerde jalapeño pepers voorzichtig.
Bak de pepers goudbruin. Serveer direct, eet smakelijk!
Gratis profiel aanmaken op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.
Profiel aanmaken
Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!
25 minuten
4 personen
