Maak elk feest compleet met deze heerlijke feesttaart met zomervruchten en witte chocolade. Recept voor 12 personen, klaar in 1 uur 20 minuten.
Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie
Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/feesttaart-met-zomervruchten
Meng 400 gram suiker, 400 gram roomboter en vanillesuiker samen in de keukenmachine tot een glad mengsel. Voeg 1 voor 1 de eieren toe en blijf mengen. Voeg daarna beetje bij beetje de bloem toe en blijf mengen, totdat er een mooi glad en gelig cakebeslag ontstaat.
Gebruik boter om de springvormen in te vetten, en bestuif deze met een dun laagje bloem.
Feesttaart met zomervruchten
Meng 250 gram roomboter, een theelepel vanille extract en 150 gram poedersuiker samen tot een gladde botercrème. Plaats 1 van de (afgekoelde) cakes op een taarthouder. Besmeer de bovenkant evenredig met het botermengsel. Plaats er dan de tweede cake bovenop. Verdeel de rest van de botercrème over de bovenkant en zijkanten van de cakes. Dit gaat het makkelijkst met een klein taart spateltje.
Feesttaart met zomervruchten
Pel een mango en snijd de helft in dunne plakjes. Decoreer de taart met het zomerfruit, voeg zoveel toe als dat je zelf wilt. Maak een bain marie door een laagje water in een pan te gieten en deze aan de kook te brengen. Plaats dan de kom op de pan en smelt hierin de witte chocolade. Bedruip de taart met de witte chocolade.
Geniet van deze heerlijke feesttaart met zomerfruit!
Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!
Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.