Chocolade fudge Vegetarisch
5,0 / 8 stemmenLuister naar dit recept
Met maar 10 minuten voorbereiding en 2 uur wachttijd is deze chocolade fudge heel makkelijk zelf thuis te maken! Recept voor 10 personen.
Bijgewerkt op: 19-07-2025
Voedingsbalansscore
Voedingswaarde per portie
Waarvan suikers
19.63 g
Waarvan verzadigd vet
10.79 g
Met dit recept bewijzen we dat het maken van fudge helemaal niet moeilijk is.
Het is erg makkelijk te maken, met maar 10 minuten voorbereiding en 2 uur wachttijd heb je in no-time je zelfgemaakte chocolade fudge! Heerlijk om te serveren bij de koffie of thee.
Recept chocolade fudge
Ingrediënten
Stap van
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Feedback
🙏
Bedankt voor je feedback!
Deel dit recept via:
Dit is wat je nodig hebt
Recept chocolade fudge allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Marco
Geplaatst op 28-03-2016, dit recept is voor 10 personen en duurt 2 uur 10 minuten.
Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.
Voorbereiding – 10 minuten
Smelt 50 gram ongezouten boter in het kleine sauspannetje op laag vuur.
Zodra de boter gesmolten is giet je de inhoud van 1 blik gecondenseerde melk erbij. Meng de boter en de gecondenseerde melk goed door elkaar met behulp van een garde, totdat je een glad mengsel overhoudt.
Snijd de pure chocolade in grove stukken en voeg toe aan het pannetje. Meng rustig door elkaar totdat je een glad mengsel overhoudt.
Koelen van de chocolade fudge – 2 uur
Bedek een rechthoekige of vierkante ovenschaal met bakpapier en giet daarin het mengsel. Laat de chocolade fudge tenminste 2 uur lang afkoelen, bijvoorbeeld in de koelkast of in een koele kelder.
Haal na 2 uur de chocolade fudge uit de koeling en snijd deze in een vorm die jij wilt. De chocolade fudge kan een dag of 5 lang in de koeling bewaard worden. Geniet ervan!
Wat dacht je van deze lekkere recepten?
Per 1 persoonsportie / stuk:
Waarvan suikers
19.63 g
Waarvan verzadigd vet
10.79 g
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5 | gram | ongezouten boter | melk | 36.75 | 0.03 g | 0.03 g | 4.13 g | 2.70 g | 0.03 g | - | 0.25 mg | 0.01 mg | 0.65 mg | 0.10 mg | 0.75 mg | 1.00 mg | - | - | - | - | - | 0.06 mg | 0.05 mg | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 0.1 | gram | gecondenseerde melk | melk | 0.13 | 0.01 g | - | 0.01 g | 0.01 g | 0.01 g | - | 0.10 mg | - | 0.24 mg | - | 0.32 mg | 0.19 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 40 | gram | pure chocolade | soja | 205.20 | 19.60 g | 19.60 g | 13.20 g | 8.08 g | 2.12 g | 0.44 g | 8.00 mg | 1.28 mg | 26.00 mg | 40.00 mg | 160.00 mg | 116.00 mg | 0.04 mg | 0.80 mg | - | - | - | - | - | 0.02 mg | 0.05 mg | 0.02 mg | - | 2.80 µg | - | - | - |
| 242.08 | 19.64 g | 19.63 g | 17.33 g | 10.79 g | 2.16 g | 0.44 g | 8.35 mg | 1.29 mg | 26.89 mg | 40.10 mg | 161.07 mg | 117.19 mg | 0.04 mg | 0.80 mg | - | - | - | 0.06 mg | 0.05 mg | 0.02 mg | 0.05 mg | 0.02 mg | - | 2.80 µg | - | - | - | ||||
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!