Carajillo - koffie cocktail

(22)

Heb je al eens van een carajillo gehoord? Een overheerlijke cocktail met licor 43 en koffie. Overheerlijk na het diner, zowel warm als koud te serveren.

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 15-09-2017, dit recept is voor 1 persoon en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 01-07-2023

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 1 persoon Categorie Drankjes
Carajillo - koffie cocktail

Ingrediënten


  • ongeveer 100 ml espresso per cocktail
  • ongeveer 25 / 30 ml licor 43 per cocktail
  • ijsblokjes
Carajillo - koffie cocktail Ingrediënten
↑ Klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig


  • optioneel: cocktail shaker
  • lepel
  • koffie machine

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 1 persoon Categorie Drankjes

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/carajillo-koffie-cocktail


Carajillo (koffie cocktail) maken – 10 minuten

Het maken van deze cocktail vergt geen enkele voorbereiding. 

Zet espresso, dit kun je doen op elke gewenste manier. Als je geen espresso hebt, kun je eventueel extra sterke koffie zetten om ongeveer hetzelfde effect te krijgen. 

Carajillo – koffie cocktail
Carajillo – koffie cocktail

Verdeel ongeveer 5 ijsblokjes per glas, schenk hier ongeveer 25 tot 30 ml licor 43 overheen. 

Voor het laagjes effect zoals op de foto, gebruik je de achterkant van een lepel om de espresso voorzichtig in het glas te schenken.

Tip: Voor een schuimige gemixte cocktail, gebruik je een cocktail shaker. Het kan beide, het is net wat je voorkeur heeft. Geniet ervan!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 15-09-2017, dit recept is voor 1 persoon en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 01-07-2023


Waardeer dit recept!
22 stemmen

0 reacties op Carajillo - koffie cocktail

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Winter recepten

Kook heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, stamppotten en drankjes om bij op te warmen.