Ohmydish.nl


Broodje gerookte makreel met dille

Heb je trek in een stevige lunch? Dit broodje gerookte makreel met dille is snel te maken. Recept voor 1 persoon, klaar in 15 minuten.

15 minuten 1 persoon Ontbijt
Broodje gerookte makreel met dille

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 3 eetlepels mayonaise
  • 1/2 komkommer
  • Handje veldsla
  • Aantal takjes dille
  • 1 gerookte makreel
  • 2 plakken rustiek brood
  • 1 knoflook teen
Broodje gerookte makreel met dille ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Garde
  • 2 grote kommen
  • Broodmes
  • Snijplank
  • Koksmes
  • Vork
  • Droge keukendoek

Bereiden


15 minuten 1 persoon Ontbijt

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/broodje-gerookte-makreel-met-dille


Voorbereiding -- 10 minuten

Snijd de knoflook teen zo fijn mogelijk, je kunt hiervoor ook een knoflookpers gebruiken mocht je dit makkelijker vinden. Meng 3 eetlepels mayonaise, knoflook en een handje dille samen om een heerlijke dille mayonaise te maken. Snijd de komkommers in hele dunne plakjes. Was de veldsla en dep deze droog met behulp een droge keukendoek. Haal het vel van de gerookte makreel en verwijder al het vlees, zonder de graten. Doe dit in een kommetje. Controleer nogmaals of alle graten verwijderd zijn.

Broodje gerookte makreel met dille Broodje gerookte makreel met dille

Broodje gerookte makreel met dille afmaken -- 5 minuten

Pak de twee plakken brood en besmeer deze met de dille mayonaise. Bedek het broodje vervolgens dan met plakjes komkommer. Voeg dan de veldsla en de makreel op de komkommer. Garneer het broodje met een klein takje dille. Herhaal deze stap voor het andere broodje.

Aangezien de gerookte makreel al zout is, hoef je niet persé extra zout toe te voegen. Eet smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
3 stemmen

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken


Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.