Vanille ijs dat wordt 'verdronken' in espresso, een klassiek en simpel Italiaans toetje. Affogato met chocoladesaus, een makkelijk dessert.
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 25-09-2020, dit recept is voor 4 personen en duurt 20 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 24-07-2024
Maak een simpele chocoladesaus door slagroom te verwarmen in een kleine sauspan. Hak de chocolade fijner en roer deze dan door de warme room. Roer met een garde tot een gladde saus.
Zet espresso of eventueel sterke koffie als je geen espresso hebt.
Schep een bol vanille ijs in een glas of kopje en verdeel er een beetje warme chocoladesaus over.
Schenk hier dan de warme espresso overheen en maak af met nougatine nootjes en een koekje. Geniet ervan!
Per 1 persoonsportie / stuk:
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | bolletje | vanille ijs | melk | 128.50 | 11.75 g | 10.00 g | 8.25 g | 4.90 g | 1.95 g | 0.05 g | 52.50 mg | 0.05 mg | 50.00 mg | 10.00 mg | 65.00 mg | 55.00 mg | - | 0.15 mg | - | - | - | 0.10 mg | 0.07 mg | 0.03 mg | 0.05 mg | 0.02 mg | 0.15 µg | 2.50 µg | - | - | - |
| 100 | ml | espresso | 1.00 | - | - | - | - | 0.10 g | - | 2.00 mg | 0.10 mg | 4.00 mg | 3.00 mg | 95.00 mg | 8.00 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 12.5 | gram | pure chocolade | soja | 64.13 | 6.13 g | 6.13 g | 4.13 g | 2.53 g | 0.66 g | 0.14 g | 2.50 mg | 0.40 mg | 8.13 mg | 12.50 mg | 50.00 mg | 36.25 mg | 0.01 mg | 0.25 mg | - | - | - | - | - | 0.01 mg | 0.02 mg | 0.01 mg | - | 0.88 µg | - | - | - |
| 12.5 | ml | ongezoete slagroom | melk | 42.13 | 0.35 g | 0.35 g | 4.50 g | 2.50 g | 0.25 g | - | 4.38 mg | - | 9.38 mg | 1.25 mg | 11.88 mg | 7.50 mg | - | 0.03 mg | - | - | 0.13 mg | 0.11 mg | 0.04 mg | - | 0.01 mg | - | 0.03 µg | 0.38 µg | - | - | - |
| 0.25 | handvol | nougatine nootjes | pinda, noten | 29.00 | 4.63 g | 4.50 g | 0.94 g | 0.16 g | 0.46 g | 0.13 g | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 1 | kattentongen of andere koekjes | ei, gluten | 42.10 | 7.80 g | 5.20 g | 0.75 g | 0.45 g | 0.85 g | 0.20 g | 30.00 mg | 0.18 mg | 3.10 mg | 2.00 mg | 15.00 mg | 15.00 mg | 0.01 mg | 0.04 mg | - | - | - | 0.01 mg | - | - | - | - | - | 1.00 µg | - | - | - | |
| 306.85 | 30.65 g | 26.18 g | 18.56 g | 10.53 g | 4.27 g | 0.52 g | 91.38 mg | 0.73 mg | 74.60 mg | 28.75 mg | 236.88 mg | 121.75 mg | 0.02 mg | 0.47 mg | - | - | 0.13 mg | 0.22 mg | 0.11 mg | 0.04 mg | 0.08 mg | 0.03 mg | 0.18 µg | 4.75 µg | - | - | - | ||||
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!