Aardbeien tiramisu
😍 15Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Aardbeien tiramisu vegetarisch

Deze heerlijke frisse aardbeien tiramisu is een makkelijk zomers toetje. Met de lekkerste aardbeien en een vleugje sinaasappel is deze tiramisu de perfecte afsluiter van een BBQ.

30 minuten
6 personen
Aardbeien tiramisu ingrediënten
Recept aardbeien tiramisu

Ingrediënten

6 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 27-06-2023, dit recept is voor 6 personen en duurt 30 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 30-04-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
20 minuten
Totale tijd
30 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Pers het sap uit 2 sinaasappels en meng dit met 5 eetlepels sinaasappellikeur in een kleine kom.

Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd de aardbeien in vieren. 

Aardbeien tiramisu
Aardbeien tiramisu

De aardbeien tiramisu afmaken – 20 minuten

Klop 3 eidooiers samen met 100 gram suiker tot dit luchtig en wit is geworden. Dit kun je het beste met een elektrische mixer doen.

Klop de slagroom tot deze lobbig is, dit is ongeveer yoghurt dikte. Voeg de yoghurt en mascarpone toe aan de eidooiers en meng tot een glad mengsel. Klop het niet te lang, dan zal de mascarpone namelijk vloeibaar worden.

Dip één kant van de lange vingers in het sinaasappelsap en leg hiermee de bodem van een ovenschaal vol. Verdeel de helft van het mascarpone mengsel over de lange vingers.

Leg hier de helft van de aardbeien op en maak dan wederom een laag met lange vingers. Dip deze wel eerst in het sinaasappelsap.

Verdeel de resterende mascarpone over de ovenschaal en zet deze tenminste 4 uur lang in de koelkast. 

Maak de aardbeien tiramisu af met de resterende aardbeien en serveer direct, geniet ervan!

Tips!

Welke likeur voor aardbeien tiramisu?

Aardbeien combineren goed met sinaasappel, daarom is een sinaasappellikeur zoals Cointreau, Triple sec of Grand Marnier een goede keuze.

Kan ik de aardbeien tiramisu alcoholvrij maken?

Je kunt de sinaasappellikeur weglaten voor een alcoholvrije aardbeien tiramisu. Voeg dan wel een beetje suiker toe aan het sinaasappelsap, aangezien likeur het sap een licht zoete smaak zal geven.

Wat vind je van dit recept?

15 waarderingen
😍
15
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
938.88 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
88.48 g
50.28 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
58.27 g
35.55 g
Eiwitten
13.82 g
Vezels
3.73 g
Natrium
321.58 mg
Mineralen
Ijzer
3.69 mg
Calcium
346.92 mg
Magnesium
45.5 mg
Kalium
45.5 mg
Fosfor
262.33 mg
Koper
0.23 mg
Zink
2.15 mg
Jodium
0 µg
Selenium
9.1 µg
Vitamines
Vitamine C
76.42 mg
Vitamine D
0.88 mg
Vitamine A
40.21 mg
Vitamine B1
0.31 mg
Vitamine B2
0.34 mg
Vitamine B6
0.59 mg
Vitamine B12
0.62 µg
Foliumzuur
107.25 µg
Vitamine E
1.13 mg
Vitamine K
2.2 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Aardbeien tiramisu"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.