Noedelsoep met groenten
😍 11Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Noedelsoep met groenten vegetarisch

Deze noedelsoep met groenten is een heerlijke snelle lunch. Een vullende soep die ook nog een vegetarisch is. Klaar in minder dan een half uur.

25 minuten
4 personen
Soep recepten
Noedelsoep met groenten ingrediënten

Recept noedelsoep met groenten

Ingrediënten

4 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gluten
Selderij
Soja
Marco Bax

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 03-10-2017, dit recept is voor 4 personen en duurt 25 minuten.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
15 minuten
Totale tijd
25 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Was de bleekselderij en paprika. Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snijd deze vervolgens in stukjes. Snijd de bleekselderij in stukjes en pel de knoflookteen.

Schil de gemberwortel en snijd deze in stukken, de gember en knoflook worden later uit de soep gehaald dus je hoeft deze niet in al te kleine stukjes te snijden.

Noedelsoep met groenten
Noedelsoep met groenten

Noedelsoep met groenten afmaken – 15 minuten

Verhit een klein beetje olie in de middelgrote pan en fruit hier de gember en knoflook in.

Voeg na enkele minuten ook de bleekselderij en paprika toe en laat het nog eventjes bakken voor je de tomatenblokjes toevoegt. Schenk de groentebouillon erbij en breng aan de kook.

Laat de soep enkele minuten koken en verwijder dan de knoflook en gember. Zodra de groenten bijna zacht genoeg zijn, kun je de noedels toevoegen.

Deze hebben maar enkele minuten nodig. Breng de noedelsoep op smaak met sojasaus en rijstwijn. Eet smakelijk!

Wat vind je van dit recept?

11 waarderingen
😍
11
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
116.86 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
12.69 g
4.44 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
5.3 g
1.2 g
Eiwitten
3.3 g
Vezels
2.81 g
Natrium
1214.57 mg
Mineralen
Ijzer
1.3 mg
Calcium
58.3 mg
Magnesium
21.5 mg
Kalium
21.5 mg
Fosfor
55.58 mg
Koper
0.13 mg
Zink
0.41 mg
Jodium
0.03 µg
Selenium
1.3 µg
Vitamines
Vitamine C
82.05 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine A
510.21 mg
Vitamine B1
0.08 mg
Vitamine B2
0.09 mg
Vitamine B6
0.17 mg
Vitamine B12
0 µg
Foliumzuur
39.52 µg
Vitamine E
0.75 mg
Vitamine K
7.9 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
2 reacties op "Noedelsoep met groenten"
Laat een reactie achter
Deschamps Bernard zegt op 10-10-2017
Beste, Graag zou ik een paar recepten uitprinten maar dat gaat blijkbaar iet daar er nergens een printteken vermeld staat. Hoe kan ik het dan wel??
Ohmydish zegt op 10-10-2017
Hallo Deschamps, via de standaard functie op je computer kun je een recept afdrukken. Windows: CTRL+P of druk op bestand -> afdrukken. Op de Mac is het: CMD+P.

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

VegetarischGroenteSoepHartigGroentesKruidenMakkelijkversNoodlesGoedkoopSnelLactose vrijVegaLactosevrijDoordeweeksLunchGroentenSimpelNoedelsKnoflookRestjesGroentesoepSoepgerechtSoep makenNoedelsoepSoepreceptLunchidee
Herfst recepten Bekijk alles
Kastanjemousse
Salade met appel en geitenkaas
Ovenschotel met gehakt en zoete aardappelpuree
Aperol Spritz met appel cider
Amaretto koffie
Zoete aardappel traybake
DisclaimerPrivacyverklaringVeelgestelde vragenContact opnemenOver ons

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.