Zelfgemaakte appelmoes
😍 7Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Zelfgemaakte appelmoes veganistisch

Een zelfgemaakte appelmoes is makkelijk om te maken en smaakt lekkerder dan appelmoes uit de supermarkt. Klaar in minder dan een half uur.

25 minuten
8 personen

Tip: Je kunt bijvoorbeeld Jonagold, Elstar of een andere zoete appelsoort gebruiken.

Zelfgemaakte appelmoes ingrediënten
Recept zelfgemaakte appelmoes

Ingrediënten

8 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 14-05-2016, dit recept is voor 8 personen en duurt 25 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 12-05-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
15 minuten
Totale tijd
25 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Het maken van appelmoes is erg makkelijk. Het enige wat je hoeft voor te bereiden is het schillen van de appels. Verwijder daarna het klokhuis en snijd de appels in grove stukken.

De grootte van de appelstukken maakt niet veel uit, maar grotere stukken duren langer om te koken. 

Zelfgemaakte appelmoes
Zelfgemaakte appelmoes

Zelfgemaakte appelmoes afmaken – 15 minuten

Voeg de appelstukken toe aan de grote pan en voeg een klein laagje water toe. Je kunt ervoor kiezen om wat suiker toe te voegen, maar afhankelijk hoe zoet de appels zijn hoeft dit niet nodig te zijn. 

Als je gebruik maakt van zure appels kun je wel wat suiker toevoegen. Voeg het kaneelstokje toe aan de pan en breng het geheel aan de kook.

Zet het vuur lager als het geheel aan de kook is, laat vervolgens tussen de 10 en 15 minuten rustig garen. 

De kooktijd is afhankelijk van de hardheid en grootte van de appels. Haal het kaneelstokje uit de pan en gebruik de staafmixer om het geheel tot een gladde appelmoes te pureren. 

Heb je geen staafmixer? Dan kun je ook een vork gebruiken, je krijgt dan wel grovere stukken appels in de appelmoes.

Deze appelmoes is zeer geschikt voor kinderen, voor bijvoorbeeld bij de frietjes, kip of varkensvlees. Eet smakelijk!

Wat vind je van dit recept?

7 waarderingen
😍
7
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
68.68 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
15.21 g
14.75 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
0.01 g
0 g
Eiwitten
0.51 g
Vezels
2.97 g
Natrium
2.61 mg
Mineralen
Ijzer
0.39 mg
Calcium
9.5 mg
Magnesium
6.48 mg
Kalium
6.48 mg
Fosfor
12.73 mg
Koper
0.13 mg
Zink
0.06 mg
Jodium
0 µg
Selenium
0 µg
Vitamines
Vitamine C
12.61 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine A
0 mg
Vitamine B1
0.03 mg
Vitamine B2
0.01 mg
Vitamine B6
0.06 mg
Vitamine B12
0 µg
Foliumzuur
3.75 µg
Vitamine E
0 mg
Vitamine K
0 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Zelfgemaakte appelmoes"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.