Ohmydish.nl


Zelfgemaakte appelmoes

Een zelfgemaakte appelmoes is makkelijk om te maken en smaakt lekkerder dan appelmoes uit de supermarkt. Klaar in minder dan een half uur.

Zelfgemaakte appelmoes
25 minuten 8 personen Sauzen
Zelfgemaakte appelmoes

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 1 kilo appels, bijvoorbeeld Jonagold, Elstar of een andere zoete appelsoort
  • 1 kaneelstok
  • Wat water
Zelfgemaakte appelmoes ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Dunschiller
  • Snijplank en koksmes
  • Grote pan
  • Staafmixer

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

25 minuten 8 personen Sauzen

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/zelfgemaakte-appelmoes


Voorbereiding -- 10 minuten

Het maken van je eigen appelmoes is erg makkelijk. Het enige wat je hoeft voor te bereiden is het schillen van de appels. Verwijder daarna het klokhuis en snijd de appels in grove stukken. De grootte van de appelstukken maakt niet veel uit, grotere stukken duren wel langer om te koken.

Zelfgemaakte appelmoes Zelfgemaakte appelmoes

Zelfgemaakte appelmoes afmaken -- 15 minuten

Voeg de appel stukken toe aan de grote pan en voeg een klein laagje water toe. Je kunt ervoor kiezen om wat suiker toe te voegen, maar afhankelijk van hoe zoet de appels zijn hoeft dit niet nodig te zijn. Als je gebruik maakt van zure appels kun je wel wat suiker toevoegen. Voeg het kaneelstokje toe aan de pan en breng het geheel aan de kook.

Zet het vuur lager als het geheel aan de kook is, laat vervolgens tussen de 10 en 15 minuten rustig garen. De kooktijd is afhankelijk van de hardheid en grootte van de appels. Haal het kaneelstokje uit de pan en gebruik de staafmixer om het geheel tot een gladde appelmoes te maken. Heb je geen staafmixer? Dan kun je ook een vork gebruiken, je krijgt dan wel grovere stukken appels in de appelmoes.

Deze appelmoes is zeer geschikt voor kinderen, voor bijvoorbeeld bij de frietjes, kip of varkensvlees.


Wat vind jij van dit recept?
0 stemmen


Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!


Volgend recept →
Klassieke Manhattan cocktail

Winter recepten

Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.