Vanille karamel popcorn

(3)

Maak zelf je eigen vanille karamel popcorn, recept voor 6 personen en is klaar in ongeveer 20 minuten. Lekker voor bij de film!

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 6 personen Categorie Hapjes en snacks
Vanille karamel popcorn

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Flinke handvol gedroogde maïskorrels
  • 250 gram boter
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 400 gram bruine suiker
  • Honing
  • 1 theelepel vanille extract
Vanille karamel popcorn ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Grote plastic kom
  • Siliconen spatel
  • Garde
  • Kleine sauspan
  • Grote bakpan + deksel die er op past
  • Siliconen mat of bakpapier

Bereiden


Kooktijd 20 minuten Aantal personen 6 personen Categorie Hapjes en snacks

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/vanille-karamel-popcorn


De karamelsaus voorbereiden -- 10 minuten

Smelt de boter in een kleine sauspan. Meng dan de bruine suiker er doorheen met behulp van een garde totdat de suiker opgelost is.

Knijp een flinke hoeveelheid honing in het pannetje, de popcorn zal het meeste van de zoete smaak van de honing oplossen.

Voeg dan 1 theelepel vanille extract toe en roer totdat er een dikke karamelsaus ontstaat. Bak de popcorn in de tussentijd. 

Vanille karamel popcorn
Vanille karamel popcorn

De vanille karamel popcorn afmaken -- 10 minuten

Verhit de grote bakpan op middel-hoog vuur en voeg 2 eetlepels zonnebloemolie toe. Voeg zodra de olie heet geworden is een handvol maïskorrels toe.

Plaats de deksel op de pan en wacht totdat alle maïskorrels popcorn geworden zijn. Pak een grote plastic kom en voeg daar de versgebakken popcorn aan toe.

Giet er dan de karamelsaus er overheen. Vermeng de karamelsaus met de popcorn met behulp van een siliconen spatel.

Spreid dan de popcorn uit op een siliconen mat of bakpapier en wacht een aantal minuten totdat de popcorn niet aan elkaar plakt.

Het uitspreiden op een mat voorkomt dat er 1 hele grote klont popcorn in de plastic kom ontstaat. Geniet van deze zelfgemaakte vanille karamel popcorn!


Wat vind jij van dit recept?
3 stemmen

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

Volgend recept →
Quiche met broccoli en spek

Zomer recepten

Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!