Tulband cake met appel en kaneel Vegetarisch

Name: Tulband cake met appel en kaneel
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 personen
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 310 gram bloem; 1 theelepel zout; 1 eetlepel kaneelpoeder; 2 theelepels bakpoeder; 1/2e theelepel baksoda; 225 gram ongezouten boter op kamertemperatuur; 330 gram lichtbruine basterdsuiker; 4 Granny Smith appels (6 op de foto, uiteindelijk waren 4 appels voldoende); 4 eieren; 130 gram poedersuiker; 2 eetlepels water

4,9 / 31 stemmen

Luister naar dit recept

Lekkere tulband cake met appel en kaneel die totaal niet droog is! Maak indruk op familie en vrienden, klaar in 1 uur en 15 minuten. Recept voor 8 personen.

Bijgewerkt op: 14-06-2026

Voedingsbalansscore

Goed

6.4/10

Glycemische index

Glycemische belasting

62.52 (Medium)

59.09 (Hoog)

Voedingswaarde per portie

Kcal

667.64 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

94.52 g
66.81 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

26.82 g
16.03 g

Eiwitten

8.75 g

Vezels

3.35 g

Natrium

434.13 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Tulband cake met appel en kaneel ingrediënten

Recept tulband cake met appel en kaneel

Recept tulband cake met appel en kaneel allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gluten

Melk

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 13-11-2015, dit recept is voor 8 personen en duurt 1 uur 15 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Aan de slag

Bereidingstijd

15 minuten

Kooktijd

1 uur

Totale tijd

1 uur 15 minuten

Voorbereiding – 15 minuten

Vet de tulbandvorm in met boter. Schil de 4 Granny Smith appels, en snijd het klokhuis eruit. Snijd dan de appels in kleine blokjes met behulp van je koksmes en snijplank.

Zet aan de kant, doe wat citroensap over de appels om te voorkomen dat deze gaan verkleuren. Verhit de oven voor tot een temperatuur van 175 graden Celsius.

Meng bloem, kaneelpoeder, bakpoeder, zout en baksoda samen in de middelgrote kom. Plaats de kleine sauspan op laag vuur en smelt daarin de boter. Zet het pannetje van het vuur af zodra de boter gesmolten is.

Wacht nu een aantal minuten zodat de gesmolten boter niet zo heet meer is, anders zal deze de eieren gaan garen en dan krijg je klontjes.

Combineer nu de gesmolten boter, basterdsuiker en 4 eieren in de keukenmixer. Je kunt ook een grote kom en garde gebruiken mocht je geen elektrische mixer hebben.

Meng tot alles mooi glad is, meng daarna de droge ingrediënten erdoor. Gebruik een siliconen spatel om de in blokjes gesneden appels door het beslag te mengen.

e appel-kaneel beslag is nu klaar! Spatel het beslag in de tulbandvorm en laat de tulband een aantal keren van een kleine hoogte op je keukenblad vallen om de meeste luchtbellen eruit te halen.

De tulband cake met appel en kaneel bakken – 50 tot 60 minuten

Bak de tulband cake op 175 graden celsius in 50 tot 60 minuten gaar. Steek er een tester in, zoals een houten spies, om te zien of de cake gaar is.

Blijft er vrijwel niets meer aan de houten spies hangen? Dan is de cake gaar. Haal de tulbandcake uit de oven en plaats deze op een afkoelrek voor tenminste 15 minuten tijd voordat je deze serveert.

Glazuur maken 5 minuten

Maak de glazuur voor deze heerlijke tulband cake met appel en kaneel door poedersuiker en 1 of 2 eetlepels water samen te mengen, tot een gietbaar mengsel.

Je kunt meer water en/of poedersuiker toevoegen om tot een gewenste dikte te komen. Geniet ervan!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Italiaanse bollen

Hartige muffins met groene asperges

Rabarber-schuimvlaai

Schmandtorte

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

667.64 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

94.52 g
66.81 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

26.82 g
16.03 g

Eiwitten

8.75 g

Vezels

3.35 g

Natrium

434.13 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

1.94 mg

Calcium

41.98 mg

Magnesium

18.79 mg

Kalium

18.79 mg

Fosfor

107.73 mg

Koper

0.26 mg

Zink

0.93 mg

Jodium

10.50 µg

Seleen

9.21 µg

Vitamines

Vitamine C

9.05 mg

Vitamine D

0.88 mg

Vitamine A

0.34 mg

Vitamine B1

0.10 mg

Vitamine B2

0.14 mg

Vitamine B6

0.20 mg

Vitamine B12

0.69 µg

Foliumzuur

34.19 µg

Vitamine E

0.33 mg

Vitamine K

0.08 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
38.75	gram	bloem	gluten	141.05	27.05 g	0.58 g	0.58 g	0.08 g	4.42 g	1.09 g	0.78 mg	0.39 mg	7.75 mg	7.75 mg	69.75 mg	38.75 mg	0.12 mg	0.43 mg	-	-	-	-	-	0.05 mg	0.04 mg	0.11 mg	-	13.56 µg	-	-	-
0.13	theelepel	zout		-	-	-	-	-	-	-	300.00 mg	-	0.08 mg	2.18 mg	0.04 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.13	eetlepel	kaneelpoeder		3.14	0.55 g	-	0.03 g	0.01 g	0.04 g	0.25 g	0.30 mg	0.38 mg	12.00 mg	0.60 mg	5.00 mg	0.60 mg	0.01 mg	0.02 mg	-	-	0.30 mg	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-
0.25	theelepeltjes	bakpoeder		0.67	0.16 g	-	-	-	-	-	0.15 mg	-	-	-	0.04 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.06	theelepel	baksoda		-	0.08 g	-	-	-	-	-	85.50 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
28.13	gram	ongezouten boter	melk	206.72	0.20 g	0.20 g	23.20 g	15.19 g	0.20 g	-	1.41 mg	0.03 mg	3.66 mg	0.56 mg	4.22 mg	5.63 mg	-	0.02 mg	-	-	-	0.34 mg	0.28 mg	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-
41.25	gram	lichtbruine basterdsuiker		159.64	39.39 g	39.39 g	-	-	-	-	8.25 mg	0.41 mg	-	-	20.63 mg	-	0.02 mg	0.04 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.5		granny smith appels		47.25	10.50 g	10.33 g	-	-	0.35 g	2.01 g	1.75 mg	0.18 mg	3.50 mg	4.38 mg	105.00 mg	8.75 mg	0.09 mg	0.04 mg	-	-	8.75 mg	-	-	0.02 mg	0.01 mg	0.04 mg	-	2.63 µg	-	-	-
0.5		eieren	ei	43.20	0.33 g	0.06 g	3.00 g	0.75 g	3.75 g	-	36.00 mg	0.54 mg	15.00 mg	3.00 mg	39.00 mg	54.00 mg	0.02 mg	0.39 mg	10.50 µg	9.21 µg	-	0.54 mg	0.06 mg	0.03 mg	0.09 mg	0.05 mg	0.69 µg	18.00 µg	0.33 mg	0.08 µg	-
16.25	gram	poedersuiker		65.98	16.25 g	16.25 g	-	-	-	-	-	0.02 mg	-	0.33 mg	0.81 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.25	eetlepel	water		-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
				667.64	94.52 g	66.81 g	26.82 g	16.03 g	8.75 g	3.35 g	434.13 mg	1.94 mg	41.98 mg	18.79 mg	244.48 mg	107.73 mg	0.26 mg	0.93 mg	10.50 µg	9.21 µg	9.05 mg	0.88 mg	0.34 mg	0.10 mg	0.14 mg	0.20 mg	0.69 µg	34.19 µg	0.33 mg	0.08 µg	-

4 reacties op "Tulband cake met appel en kaneel"

Laat een reactie achter

Mathieu zegt op 14-06-2026

Heerlijke appelcake fantastic lekker graag meer van die recepten

Véronique zegt op 14-06-2026

Dankjewel! Goed idee om binnenkort weer eens een tulband cake te maken, heb je een verzoek met welke smaak je graag een recept zou zien? Veel liefs, Véronique

Hilde zegt op 27-12-2019

Je tulband recept geprobeert en hij was heerlijk! Mijn tulband was kleiner dus nog genoeg beslag over voor 4 kleine tulbandjes.

Ohmydish zegt op 28-12-2019

Wat super om te horen, dankjewel! Kleine tulbandjes zijn ook altijd zo leuk vind ik :-) Alvast fijne jaarwisseling!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.

Zoet Bakken Cake

Ontvang de nieuwste recepten in je mailbox! Wil je net als 15.000+ anderen 2x per maand recepten in je inbox?