Tomatensoep met pasta Vegetarisch

Name: Tomatensoep met pasta - makkelijke Italiaanse soep
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personen
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 rode ui; 3 knoflooktenen; olijfolie; 1,5 liter groentebouillon; 500 ml passata; 3 takjes verse tijm; 200 gram piombi (of andere kleine pasta); peper en zout naar smaak; 6 soepstengels; 6 plakken rauwe ham

3,7 / 6 stemmen

Luister naar dit recept

Deze tomatensoep met pasta staat binnen een handomdraai te tafel. Een makkelijke Italiaanse soep met weinig ingrediënten, want veel hebben tomaten niet nodig om smaakvol te zijn.

Bijgewerkt op: 15-12-2025

Voedingsbalansscore

Super

8.2/10

Glycemische index

Glycemische belasting

40.54 (Laag)

13.29 (Medium)

Voedingswaarde per portie

Kcal

227.13 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

32.79 g
11.08 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

6.92 g
2.42 g

Eiwitten

10.76 g

Vezels

2.55 g

Natrium

1364.30 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Tomatensoep met pasta kun je met verschillende soorten pasta maken. Piombi zijn kleine bolletjes pasta, deze Italiaanse pastasoort hebben in verhouding een vrij lange kooktijd.

Je kunt ook andere pasta gebruiken die veel sneller (beet)gaar zijn, zoals vermicelli of elleboog macaroni. Een heerlijke en simpele Italiaanse tomatensoep die je kunt serveren als voorgerecht, of met een beetje brood als lunch of maaltijdsoep.

Recept tomatensoep met pasta

Recept tomatensoep met pasta allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gluten

Selderij

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 18-03-2025, dit recept is voor 8 personen en duurt 30 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

5 minuten

Kooktijd

25 minuten

Totale tijd

30 minuten

Tomatensoep met pasta maken - 30 minuten

Pel de rode ui en knoflooktenen en snijd deze zo fijn mogelijk.

Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan en fruit hierin de ui en knoflook tot de ui glazig is.

Voeg 2 takjes tijm toe en bak dit nog 1 minuut mee. Voeg passata samen met bouillon toe en breng aan de kook.

Zet het vuur iets lager (middelhoog) en voeg de piombi (of andere kleine pasta) toe. Kook de piombi gaar in ongeveer 10 tot 15 minuten.

Verwijder de takjes tijm en breng op smaak met peper en zout. Rol een plak rauwe ham om een soepstengel heen en serveer dit bij de soep. Eet smakelijk!

Tips!

Welke pasta voor in soep?

Voor deze tomatensoep gebruiken we piombi, een Italiaanse pasta soort, dit zijn kleine smaakvolle pasta bolletjes. Je kunt ook andere kleine pasta soorten gebruiken zoals bijvoorbeeld vermicelli of elleboog macaroni. De exacte kooktijd per type pasta kan enorm verschillen.

Kan ik tomatensoep met pasta opnieuw verwarmen?

Je kunt soep met pasta opnieuw opwarmen, het is dan vaak wel nodig om extra water of bouillon toe te voegen. Door het zetmeel in de pasta zal de soep namelijk indikken en de pasta zal groter worden doordat deze het vocht van de soep zal opnemen.

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Thukpa - Tibetaanse noedelsoep

Peterseliesoep met croutons

Maaltijdsoep met aardappel, savooiekool en wortel

Pastinaaksoep

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

227.13 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

32.79 g
11.08 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

6.92 g
2.42 g

Eiwitten

10.76 g

Vezels

2.55 g

Natrium

1364.30 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

1.83 mg

Calcium

46.52 mg

Magnesium

39.37 mg

Kalium

39.37 mg

Fosfor

142.54 mg

Koper

0.10 mg

Zink

1.05 mg

Jodium

0.30 µg

Seleen

0.01 µg

Vitamines

Vitamine C

18.89 mg

Vitamine D

0.04 mg

Vitamine A

2.67 mg

Vitamine B1

0.36 mg

Vitamine B2

0.08 mg

Vitamine B6

0.20 mg

Vitamine B12

0.09 µg

Foliumzuur

23.44 µg

Vitamine E

0.04 mg

Vitamine K

1.43 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.13		rode ui		5.63	0.95 g	0.95 g	0.03 g	0.02 g	0.19 g	0.39 g	1.41 mg	0.08 mg	4.69 mg	1.56 mg	27.34 mg	6.56 mg	0.01 mg	0.13 mg	-	-	1.02 mg	-	-	-	-	0.02 mg	-	1.56 µg	-	-	-
0.38		knoflooktenen		3.68	0.74 g	0.02 g	-	-	0.16 g	0.05 g	0.11 mg	0.04 mg	4.46 mg	0.53 mg	15.75 mg	3.41 mg	0.01 mg	0.03 mg	0.04 µg	-	0.37 mg	-	-	0.01 mg	-	0.01 mg	-	0.11 µg	-	-	-
		olijfolie		1.02	-	-	0.11 g	0.02 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.19	liter	groentebouillon	selderij	11.25	0.19 g	-	0.94 g	0.56 g	0.94 g	-	693.75 mg	0.38 mg	7.50 mg	0.94 mg	7.50 mg	5.63 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
62.5	ml	passata		63.75	11.50 g	8.63 g	2.38 g	0.75 g	1.75 g	0.75 g	125.00 mg	0.25 mg	12.50 mg	12.50 mg	312.50 mg	37.50 mg	0.01 mg	0.04 mg	-	-	15.00 mg	-	0.06 mg	0.19 mg	0.01 mg	0.08 mg	-	18.75 µg	-	-	-
0.38	takje	verse tijm		1.83	0.28 g	-	0.02 g	0.01 g	0.06 g	0.16 g	0.10 mg	0.20 mg	4.50 mg	1.80 mg	6.86 mg	1.18 mg	0.01 mg	0.02 mg	-	-	1.80 mg	-	2.59 mg	-	-	-	-	-	-	-	-
25	gram	piombi	gluten	89.75	16.75 g	0.93 g	0.75 g	0.18 g	3.38 g	0.85 g	5.00 mg	0.40 mg	7.50 mg	15.00 mg	40.00 mg	50.00 mg	0.04 mg	0.40 mg	-	-	-	-	0.02 mg	0.04 mg	0.02 mg	0.02 mg	-	2.00 µg	-	-	-
		peper en zout		2.20	0.57 g	0.01 g	0.03 g	0.01 g	0.09 g	0.22 g	169.57 mg	0.04 mg	2.00 mg	0.67 mg	5.54 mg	0.76 mg	-	0.01 mg	0.26 µg	0.01 µg	0.67 mg	-	-	-	-	-	-	0.09 µg	0.04 mg	1.43 µg	-
0.75		soepstengels	gluten	10.35	1.63 g	0.36 g	0.32 g	0.06 g	0.17 g	0.13 g	31.88 mg	0.02 mg	0.56 mg	0.75 mg	4.50 mg	3.75 mg	-	0.02 mg	-	-	0.04 mg	-	-	-	-	-	-	0.56 µg	-	-	-
0.75	plak	rauwe ham		37.69	0.19 g	0.19 g	2.34 g	0.83 g	4.03 g	-	337.50 mg	0.43 mg	2.81 mg	5.63 mg	50.63 mg	33.75 mg	0.02 mg	0.41 mg	-	-	-	0.04 mg	-	0.11 mg	0.04 mg	0.07 mg	0.09 µg	0.38 µg	-	-	-
				227.13	32.79 g	11.08 g	6.92 g	2.42 g	10.76 g	2.55 g	1364.30 mg	1.83 mg	46.52 mg	39.37 mg	470.62 mg	142.54 mg	0.10 mg	1.05 mg	0.30 µg	0.01 µg	18.89 mg	0.04 mg	2.67 mg	0.36 mg	0.08 mg	0.20 mg	0.09 µg	23.44 µg	0.04 mg	1.43 µg	-

0 reacties op "Tomatensoep met pasta"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.