Tomaten smoothie vegetarisch

Voorbereiding – 5 minuten

Het voorbereiden voor deze smoothie duurt helemaal niet lang, daarom is deze smoothie extra geschikt als ontbijt voor een goede start van de dag.

Was de tomaten en snijd deze kleiner en vergeet niet om het harde deel, de kern, te verwijderen.

Mocht je de pitjes in een smoothie minder lekker vinden, dan kun je deze gemakkelijk uit de tomaat halen door deze in vieren te snijden en vervolgens langs het vruchtvlees weg te snijden.

Was de bleekselderij stengel en snijd het uiteinde aan beide kanten weg. 

Tomaten smoothie afmaken – 5 minuten

Voeg een handvol verse basilicum blaadjes, gesneden tomaten (met of zonder pitjes), 200 ml naturel yoghurt en een snufje zout toe aan de blender.

Pureer het geheel kort met behulp van de blender totdat het een glad mengsel is en schenk het in een mooi groot glas.

Je kunt de smoothie ook verdelen over 2 kleinere glazen mocht je dat handiger vinden. Maak de smoothie af door er een bleekselderij stengel in te steken, geniet ervan!