Name: Thaise kokos garnalensoep
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personen
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 300 gram sperziebonen; 1 liter kippenbouillon; 3 theelepels rode curry pasta; 1 eetlepel vissaus; 4 plakjes verse gember; 1 knoflookteentje; Snufje zout; Flinke hand gepelde garnalen; 2 lente-uitjes; 1 limoen; 400 gram kokosmelk (1 blik)

Thaise kokos garnalensoep

4,3 / 6 stemmen

Luister naar dit recept

Een van onze favoriete soepen is deze Thaise kokos garnalensoep met lekkere garnalen, sperziebonen, kokosmelk en kruiden. Een absolute aanrader.

Bijgewerkt op: 02-07-2026

Recept thaise kokos garnalensoep

Ingrediënten

Keukenbenodigdheden

Bedankt voor je feedback!

🎉

Feedback

🙏

Bedankt voor je feedback!

Recept thaise kokos garnalensoep allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 30-03-2016, dit recept is voor 6 personen en duurt 25 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Aan de slag

Bereidingstijd

5 minuten

Kooktijd

20 minuten

Totale tijd

25 minuten

Voorbereiding – 5 minuten

Snijd de twee lenteuitjes in dunne plakjes en plet de knoflook, zet aan de kant. Open het blik kokosmelk met de blikopener. Meer voorbereiding is niet nodig!

De Thaise kokos garnalensoep afmaken – 20 minuten

Verhit een liter kippenbouillon in de grote pan op middelhoog vuur. Voeg dan de kokosmelk en 3 theelepels rode curry pasta toe.

Voeg 1 eetlepel vissaus, de plakjes verse gember en knoflook toe. Roer de soep goed door. Breng op smaak met wat zout.

Zet het vuur laag als de soep gaat koken en laat 10 minuten rustig doorkoken. Voeg als laatste de sperziebonen en gepelde garnalen toe en kook deze beetgaar in 2 tot 3 minuten tijd.

Serveer deze Thaise kokos garnalensoep met verse lenteuitjes en limoenpartjes. Eet smakelijk!

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

192.90 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

6.28 g
1.73 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

16.44 g
13.11 g

Eiwitten

5.90 g

Vezels

2.35 g

Natrium

932.48 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

3.77 mg

Calcium

80.28 mg

Magnesium

58.55 mg

Kalium

58.55 mg

Fosfor

131.33 mg

Koper

0.32 mg

Zink

0.80 mg

Jodium

6.89 µg

Seleen

0.10 µg

Vitamines

Vitamine C

10.75 mg

Vitamine D

0.06 mg

Vitamine A

61.37 mg

Vitamine B1

0.06 mg

Vitamine B2

0.06 mg

Vitamine B6

0.31 mg

Vitamine B12

0.63 µg

Foliumzuur

26.29 µg

Vitamine E

0.17 mg

Vitamine K

27.46 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
50	gram	sperziebonen		12.00	1.80 g	1.25 g	-	-	1.25 g	1.70 g	0.50 mg	0.35 mg	30.00 mg	12.00 mg	100.00 mg	20.00 mg	0.05 mg	0.10 mg	-	-	2.00 mg	-	0.02 mg	0.03 mg	0.05 mg	0.03 mg	-	17.50 µg	-	-	-
0.17	liter	kippenbouillon	selderij	10.00	0.17 g	-	0.83 g	0.50 g	0.83 g	-	616.67 mg	0.33 mg	6.67 mg	0.83 mg	6.67 mg	5.00 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.5	theelepeltjes	rode curry pasta		9.80	0.57 g	0.06 g	0.75 g	0.21 g	0.14 g	0.31 g	160.75 mg	0.24 mg	7.00 mg	3.50 mg	23.00 mg	4.50 mg	0.02 mg	0.03 mg	-	0.03 µg	1.27 mg	-	2.85 mg	-	-	0.01 mg	-	1.45 µg	0.11 mg	6.75 µg	-
0.17	eetlepel	vissaus	vis	0.58	0.05 g	0.02 g	-	-	0.08 g	-	58.33 mg	0.02 mg	0.33 mg	-	0.83 mg	0.33 mg	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	0.02 µg	-	-	-
0.67	plakje	verse gember		3.10	0.58 g	-	0.05 g	-	0.06 g	0.06 g	0.25 mg	0.10 mg	1.00 mg	2.00 mg	13.00 mg	1.50 mg	0.01 mg	0.11 mg	-	-	0.25 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-
0.17		knoflookteentje		1.63	0.33 g	0.01 g	-	-	0.07 g	0.02 g	0.05 mg	0.02 mg	1.98 mg	0.23 mg	7.00 mg	1.52 mg	-	0.01 mg	0.02 µg	-	0.16 mg	-	-	-	-	-	-	0.05 µg	-	-	-
0.17	snufje	zout		-	-	-	-	-	-	-	66.67 mg	-	0.02 mg	0.48 mg	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.17	flinke hand	gepelde garnalen	weekdieren, schaaldieren	11.25	-	-	0.25 g	0.06 g	2.25 g	-	17.50 mg	0.23 mg	11.50 mg	7.50 mg	32.50 mg	28.00 mg	0.09 mg	0.17 mg	6.88 µg	-	0.19 mg	0.06 mg	-	0.01 mg	-	0.25 mg	0.63 µg	0.88 µg	-	-	-
0.33		lente-uitjes		3.20	0.63 g	0.23 g	0.02 g	-	0.18 g	0.26 g	1.60 mg	0.14 mg	7.20 mg	2.00 mg	27.60 mg	2.90 mg	0.01 mg	0.03 mg	-	0.07 µg	1.80 mg	-	58.50 mg	-	-	0.02 mg	-	6.40 µg	0.06 mg	20.70 µg	-
0.17		limoen		2.67	0.17 g	0.16 g	0.21 g	-	0.04 g	-	0.17 mg	0.02 mg	1.25 mg	-	6.67 mg	0.92 mg	-	-	-	-	3.75 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
66.67	gram	kokosmelk		138.67	2.00 g	-	14.33 g	12.33 g	1.00 g	-	10.00 mg	2.33 mg	13.33 mg	30.00 mg	146.67 mg	66.67 mg	0.13 mg	0.33 mg	-	-	1.33 mg	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-
				192.90	6.28 g	1.73 g	16.44 g	13.11 g	5.90 g	2.35 g	932.48 mg	3.77 mg	80.28 mg	58.55 mg	363.94 mg	131.33 mg	0.32 mg	0.80 mg	6.89 µg	0.10 µg	10.75 mg	0.06 mg	61.37 mg	0.06 mg	0.06 mg	0.31 mg	0.63 µg	26.29 µg	0.17 mg	27.46 µg	-

0 reacties op "Thaise kokos garnalensoep"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.