Inloggen

😍 17 Geweldig

😋 0 Lekker

😲 0 Verrassend

😕 0 Matig

Tater tots vegetarisch

Name: Tater tots
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: amerikaans
Ingredients: 900 gram aardappelen; 1 theelepel uienpoeder; 2 theelepels zout; 2 eetlepels maizena; zwarte peper naar smaak; optioneel: beetje bloem; olie om te frituren

Tater tots zijn een populaire Amerikaanse snack. Ze lijken een beetje op aardappelkroketjes gecombineerd met hash browns.

1 uur

6 personen

Bijgerechten

Voedingsbalansscore

Super

9.1/10

Glycemische index

Glycemische belasting

65.91 (Medium)

18.95 (Medium)

Voedingswaarde per portie

Kcal

159.08 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

28.75 g
0.32 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

2.66 g
0.29 g

Eiwitten

3.14 g

Vezels

3.86 g

Natrium

804.90 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Recept tater tots

Recept tater tots allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gluten

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 22-04-2022, dit recept is voor 6 personen en duurt 1 uur.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

30 minuten

Kooktijd

30 minuten

Totale tijd

1 uur

Voorbereiding – 30 minuten

Was de aardappelen en plaats deze met schil in een middelgrote pan met ruim water. Kook de aardappelen ongeveer 5 tot 10 minuten, ze hoeven juist niet helemaal gaar te zijn.

Laat de aardappelen afkoelen en schil ze dan. Rasp de aardappelen, niet te grof maar ook niet te fijn. Als de aardappelrasp vrij nat is, kun je deze in een schone theedoek doen en zoveel mogelijk vocht eruit knijpen.

Verhit een flinke laag neutrale olie in een pan met een dikke bodem.

Tater tots afmaken – 30 minuten

Meng de geraspte aardappelen met 1 theelepel uienpoeder, 2 theelepels zout, 2 eetlepels maizena en zwarte peper naar smaak.

Je kunt je handen bestrooien met een klein beetje bloem om plakken te voorkomen. Rol kleine balletjes van de geraspte aardappel en vorm hier kleine kroketjes van.

Frituur de kroketjes in delen in de hete olie. De tater tots zijn goed als ze mooi goudbruin zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen. Herhaal voor de resterende kroketjes en serveer met ketchup. Eet smakelijk!

Tips!

Wat zit er in tater tots?

Tater tots worden gemaakt van geraspte aardappel en op smaak gebracht met o.a. uienpoeder.

Waar eet je tater tots bij?

Tater tots zijn in Amerika ontzettend populair, ze worden meestal al snack gegeten maar soms ook wel als bijgerecht.

Wat vind je hiervan?

17 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

159.08 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

28.75 g
0.32 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

2.66 g
0.29 g

Eiwitten

3.14 g

Vezels

3.86 g

Natrium

804.90 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

0.83 mg

Calcium

15.28 mg

Magnesium

36.24 mg

Kalium

36.24 mg

Fosfor

78.00 mg

Koper

0.15 mg

Zink

0.47 mg

Jodium

0.00 µg

Seleen

0.01 µg

Vitamines

Vitamine C

12.10 mg

Vitamine D

0.00 mg

Vitamine A

0.01 mg

Vitamine B1

0.12 mg

Vitamine B2

0.08 mg

Vitamine B6

0.38 mg

Vitamine B12

0.00 µg

Foliumzuur

14.05 µg

Vitamine E

0.00 mg

Vitamine K

0.02 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
150	gram	aardappelen		123.00	25.50 g	-	0.15 g	-	3.00 g	3.75 g	4.50 mg	0.75 mg	13.50 mg	30.00 mg	660.00 mg	75.00 mg	0.15 mg	0.45 mg	-	-	12.00 mg	-	-	0.12 mg	0.08 mg	0.38 mg	-	13.50 µg	-	-	-
0.17	theelepel	uienpoeder		1.71	0.37 g	0.19 g	0.01 g	-	0.05 g	0.07 g	0.33 mg	0.04 mg	1.11 mg	0.25 mg	7.87 mg	1.50 mg	-	0.01 mg	-	0.01 µg	0.11 mg	-	0.01 mg	-	-	-	-	0.32 µg	-	0.02 µg	-
0.33	theelepeltjes	zout		-	-	-	-	-	-	-	800.00 mg	-	0.20 mg	5.80 mg	0.10 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.33	eetlepel	maizena		9.87	2.41 g	0.12 g	-	-	0.01 g	0.01 g	0.05 mg	0.03 mg	0.27 mg	0.05 mg	0.08 mg	0.80 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		zwarte peper		0.05	0.01 g	-	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.07 mg	-	0.22 mg	0.03 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.17	beetje	bloem	gluten	2.43	0.47 g	0.01 g	0.01 g	-	0.08 g	0.02 g	0.01 mg	0.01 mg	0.13 mg	0.13 mg	1.20 mg	0.67 mg	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	0.23 µg	-	-	-
		olie		22.03	-	-	2.49 g	0.29 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
				159.08	28.75 g	0.32 g	2.66 g	0.29 g	3.14 g	3.86 g	804.90 mg	0.83 mg	15.28 mg	36.24 mg	669.47 mg	78.00 mg	0.15 mg	0.47 mg	-	0.01 µg	12.10 mg	-	0.01 mg	0.12 mg	0.08 mg	0.38 mg	-	14.05 µg	-	0.02 µg	-

2 reacties op "Tater tots"

Laat een reactie achter

Karin zegt op 24-04-2022

Lijkt mij heerlijk , alleen de hoeveelheid zout is niet echt verantwoord. Als je bedenkt dat men maar 6 gram zout per dag per persoon mag hebben, is dit alleen al een overdosis. Verder prima recept maar qua zout écht onverantwoord .

Ohmydish zegt op 24-04-2022

Hoi Karin, bedankt voor je bericht. Er gaan 2 theelepeltjes zout in, een theelepeltje zout is ongeveer 2 gram zout ofwel 4 gram zout op bijna een kilo aardappelen, wat ook nog eens voor 6 personen is. Dat valt dus reuze mee tov de dagelijks aanbevolen hoeveelheid. Fijne avond, liefs Véronique