Ohmydish.nl


Suikervrije donkere chocolade brokjes

Deze suikervrije donkere chocolade brokjes zijn heerlijk voor bij de thee of koffie. Klaar in maar 5 minuten, dus een echte aanrader!

Suikervrije donkere chocolade brokjes
5 minuten 4 personen Hapjes en snacks
Suikervrije donkere chocolade brokjes

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 3 eetlepels kokosnootolie
  • 4 eetlepels cacaopoeder
  • 3 eetlepels agavesiroop, of gebruik ahornsiroop
  • Handvol geroosterde amandelen
  • Optioneel: je kunt ook gedroogde vruchten zoals cranberries toevoegen
Suikervrije donkere chocolade brokjes ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Kleine sauspan
  • Garde
  • Huishoudfolie
  • Koksmes + snijplank
  • Kleine luchtdicht bakje (liefst vierkant)

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

5 minuten 4 personen Hapjes en snacks

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/suikervrije-donkere-chocolade-brokjes


Voorbereiding -- 5 minuten

Bedek de binnenkant van het kleine bakje met huishoudfolie en zet deze voor nu aan de kant. Snijd de amandelen (of andere noten) in grove stukken met behulp van een koksmes en snijplank.

Verhit de kokosnootolie in de kleine sauspan en laat deze langzaam smelten. Gebruik dan een garde om de cacaopoeder op de lossen in de gesmolten kokosnootolie, blijf roeren totdat er een glad mengsel ontstaat. Haal dan het pannetje van het vuur af, voordat je de agavesiroop gaat toevoegen. Deze stap is belangrijk om ervoor te zorgen dat het mengsel glad blijft. Het toevoegen van de agavesiroop terwijl het kleine sauspannetje nog op het vuur staat zal ervoor zorgen dat het mengsel te dik wordt.

Suikervrije donkere chocolade brokjes Suikervrije donkere chocolade brokjes

De suikervrije donkere chocolade brokjes afmaken

Voeg de amandelen toe aan het mengsel, eventueel nog gedroogd fruit en/of andere noten. Giet alles in een klein bakje (met het huishoudfolie erin) en plaats deze in de koelkast. Laat het geheel afkoelen, dit zal ongeveer een uur duren. Je kunt het chocolademengsel ook 10 minuten in de vriezer leggen, om alles wat te versnellen. De chocolade zal er dan niet zo mooi uitzien.

Gebruik een scherp mes om de chocolate in stukken te snijden. Deze Suikervrije donkere chocolade brokjes zijn heerlijk voor bij de koffie en thee. Een lekkere suikervrije vervanging voor diegene die geen suiker mogen, of willen eten. Het is ook nog eens heel makkelijk te maken, probeer het eens!

Tip: Je kunt een klein beetje water toevoegen in plaats van de nootjes, om een lekkere suikervrije chocoladespread te maken voor op brood.


Wat vind jij van dit recept?
0 stemmen


Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!


← Vorig recept
Cactusvijg cocktail
Volgend recept →
Rode bietensalade met vijgen

Winter recepten

Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.