Sticky sesamkip

Name: Sticky sesamkip lekker voor op rijst - makkelijk recept
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 3 kipfilet of kipdijfilet; 2 eieren; 3 eetlepels bloem; peper en zout naar smaak; 2 knoflooktenen; ongeveer 3 cm verse gember; 2 eetlepels ketchup; 3 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels honing; 2 eetlepels bruine suiker; 1 theelepel sesamolie; kleine handvol geroosterde sesamzaadjes; 2 bosuien

4,4 / 113 stemmen

Luister naar dit recept

Makkelijk om te maken en door de simpele saus is deze sticky sesamkip extra lekker. Heerlijk malse kip in een zoete en toch hartige saus. Kip en sesam zijn een top combinatie en dat proef je!

Bijgewerkt op: 06-06-2026

Voedingsbalansscore

Goed

7.3/10

Glycemische index

Glycemische belasting

52 (Laag)

17.05 (Medium)

Voedingswaarde per portie

Kcal

363.09 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

32.78 g
22.14 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

12.28 g
3.18 g

Eiwitten

41.86 g

Vezels

1.51 g

Natrium

1393.49 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Recept sticky sesamkip

Recept sticky sesamkip allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 16-05-2022, dit recept is voor 4 personen en duurt 30 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

15 minuten

Kooktijd

15 minuten

Totale tijd

30 minuten

Voorbereiding – 15 minuten

Pel de knoflooktenen en snijd deze fijn. Schil de gemberwortel en rasp deze fijn.

Meng de knoflook en gember samen met ketchup, sojasaus, honing, bruine suiker en sesamolie in een klein kommetje.

Snijd de bosui in ringen en zet opzij. Zet 2 kommen klaar, eentje met een paar eetlepels bloem en de tweede kom met 2 losgeklopte eieren.

Verwijder eventueel overtollig vet en pezen van de kipfilets en snijd deze in blokjes. Bestrooi de kip met peper en zout.

Sticky sesamkip afmaken – 15 minuten

Verhit een flinke laag olie in een wok. Haal de stukjes kip door de bloem en daarna door het ei en frituur deze in delen in de hete olie tot deze mooi goudbruin zijn.

Gebruik een schuimspaan om ze te verplaatsen naar een bord of kom met keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.

Herhaal voor alle kipstukjes en schenk dan het meeste van de olie in een kom. Voeg dan de kip weer toe aan de wok samen met de saus. Roer enkele minuten door en zorg dat de kip volledig bedekt is met de saus.

Bestrooi met sesamzaadjes en bosui en serveer direct met bijvoorbeeld rijst en broccoli, sperziebonen of andere groenten. Eet smakelijk!

Tips!

Kan ik ook kipdijfilet gebruiken i.p.v. kipfilets?

Je kunt voor deze sesamkip ook kipdijfilet gebruiken, deze bevat meer vet en daardoor is deze nog malser dan kipfilet.

Kan ik de suiker weglaten?

Je kunt de suiker eventueel weglaten en meer honing gebruiken.

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Marokkaanse kip bastilla

Groentequiche met courgette en wortel

Romige miso pasta met champignons

Chinese gebakken mihoen

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

363.09 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

32.78 g
22.14 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

12.28 g
3.18 g

Eiwitten

41.86 g

Vezels

1.51 g

Natrium

1393.49 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

3.13 mg

Calcium

89.30 mg

Magnesium

65.26 mg

Kalium

65.26 mg

Fosfor

491.24 mg

Koper

0.20 mg

Zink

1.70 mg

Jodium

11.07 µg

Seleen

9.34 µg

Vitamines

Vitamine C

5.70 mg

Vitamine D

0.65 mg

Vitamine A

87.88 mg

Vitamine B1

0.18 mg

Vitamine B2

0.21 mg

Vitamine B6

0.92 mg

Vitamine B12

1.03 µg

Foliumzuur

37.37 µg

Vitamine E

0.50 mg

Vitamine K

33.99 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.75		kipfilet of kipdijfilet		128.25	-	-	4.50 g	1.69 g	33.75 g	-	56.25 mg	0.79 mg	11.25 mg	39.38 mg	450.00 mg	382.50 mg	0.03 mg	0.79 mg	-	-	-	0.11 mg	0.02 mg	0.08 mg	0.08 mg	0.79 mg	0.34 µg	2.25 µg	-	-	-
0.5		eieren	ei	43.20	0.33 g	0.06 g	3.00 g	0.75 g	3.75 g	-	36.00 mg	0.54 mg	15.00 mg	3.00 mg	39.00 mg	54.00 mg	0.02 mg	0.39 mg	10.50 µg	9.21 µg	-	0.54 mg	0.06 mg	0.03 mg	0.09 mg	0.05 mg	0.69 µg	18.00 µg	0.33 mg	0.08 µg	-
0.75	eetlepel	bloem	gluten	34.13	6.54 g	0.14 g	0.14 g	0.02 g	1.07 g	0.26 g	0.19 mg	0.09 mg	1.88 mg	1.88 mg	16.88 mg	9.38 mg	0.03 mg	0.10 mg	-	-	-	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.03 mg	-	3.28 µg	-	-	-
		peper en zout		4.39	1.13 g	0.01 g	0.06 g	0.02 g	0.18 g	0.44 g	339.13 mg	0.09 mg	4.00 mg	1.33 mg	11.09 mg	1.51 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.52 µg	0.02 µg	1.34 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.18 µg	0.08 mg	2.86 µg	-
0.5		knoflooktenen		4.90	0.98 g	0.03 g	-	-	0.21 g	0.07 g	0.14 mg	0.05 mg	5.95 mg	0.70 mg	21.00 mg	4.55 mg	0.01 mg	0.04 mg	0.05 µg	-	0.49 mg	-	-	0.01 mg	-	0.01 mg	-	0.14 µg	-	-	-
0.75	cm	verse gember		0.93	0.17 g	-	0.02 g	-	0.02 g	0.02 g	0.08 mg	0.03 mg	0.30 mg	0.60 mg	3.90 mg	0.45 mg	-	0.03 mg	-	-	0.08 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.5	eetlepel	ketchup	selderij	11.90	2.85 g	2.00 g	0.01 g	-	0.05 g	0.05 g	130.00 mg	-	1.00 mg	2.00 mg	36.00 mg	2.00 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	-	0.70 mg	-	0.05 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	-	0.10 µg	-	-	-
0.75	eetlepel	sojasaus	soja, gluten	19.20	3.00 g	3.00 g	0.02 g	-	1.72 g	-	825.00 mg	0.75 mg	9.00 mg	-	75.00 mg	7.50 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	1.20 µg	-	-	-
0.5	eetlepel	honing		38.50	9.44 g	9.39 g	-	-	0.05 g	-	0.88 mg	0.16 mg	0.63 mg	0.25 mg	6.25 mg	2.50 mg	0.01 mg	0.08 mg	-	-	0.40 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-
0.5	eetlepel	bruine suiker		29.03	7.16 g	7.16 g	-	-	-	-	1.50 mg	0.08 mg	-	-	3.75 mg	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.25	theelepel	sesamolie	sesamzaad	22.08	-	-	2.50 g	0.40 g	-	-	0.05 mg	-	0.25 mg	-	0.50 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.25	handvol	geroosterde sesamzaadjes	sesamzaad	21.79	0.22 g	-	2.01 g	0.30 g	0.78 g	0.28 g	1.88 mg	0.34 mg	29.25 mg	13.13 mg	17.25 mg	22.50 mg	0.06 mg	0.21 mg	-	-	-	-	-	0.04 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	2.63 µg	-	-	-
0.5		bosuien		4.80	0.95 g	0.35 g	0.03 g	-	0.27 g	0.39 g	2.40 mg	0.21 mg	10.80 mg	3.00 mg	41.40 mg	4.35 mg	0.02 mg	0.05 mg	-	0.11 µg	2.70 mg	-	87.75 mg	0.01 mg	-	0.02 mg	-	9.60 µg	0.09 mg	31.05 µg	-
				363.09	32.78 g	22.14 g	12.28 g	3.18 g	41.86 g	1.51 g	1393.49 mg	3.13 mg	89.30 mg	65.26 mg	722.01 mg	491.24 mg	0.20 mg	1.70 mg	11.07 µg	9.34 µg	5.70 mg	0.65 mg	87.88 mg	0.18 mg	0.21 mg	0.92 mg	1.03 µg	37.37 µg	0.50 mg	33.99 µg	-

2 reacties op "Sticky sesamkip"

Laat een reactie achter

Greet zegt op 11-04-2025

Is echt geweldig lekker. Mijn kleinzonen van 18 vragen heel vaak om dit te maken.

Véronique zegt op 11-04-2025

Wat fijn om te horen, bedankt voor je leuke bericht! Veel liefs, Véronique

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.