Simpele vegetarische quiche
😍 8Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Simpele vegetarische quiche vegetarisch

Simpele vegetarische quiche met boursin kaas en vegetarische hamblokjes. Klaar in minder dan een uur, recept voor 6 personen.

55 minuten
6 personen
Recept simpele vegetarische quiche

Ingrediënten

6 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Marco Bax

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 15-09-2014, dit recept is voor 6 personen en duurt 55 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
45 minuten
Totale tijd
55 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Haal het bladerdeeg uit de vriezer en laat ontdooien.

Was de prei en groene paprika en snijd in kleine stukjes. Giet het blikje maïs af.

Verhit een scheutje olijfolie in een bakpan op middelhoog vuur. Bak de vegetarische hamblokjes goudbruin.

Voeg de prei en paprikastukjes toe aan de pan en bak 2 minuten lang mee.

Zet het vuur lager en voeg de maïs toe. Roer alles goed door elkaar en voeg peper en zout toe naar smaak.

Zet het vuur uit na een aantal minuten. Voeg de Boursin kaas toe in een grote kom samen met 4 eieren. Meng tot een romig mengsel.

De simpele vegetarische quiche bakken – 30 tot 45 minuten

Verhit de oven voor tot een temperatuur van 200 graden Celsius. Bestuif de ronde springvorm met bloem en bedek met het bladerdeeg.

Zorg ervoor dat er geen gaten zichtbaar zijn.

Voeg de vulling langzaam toe aan de springvorm. Vouw de opstaande bladerdeeg-randen naar binnen.

Tip: Je kunt eventueel de vegetarische quiche decoreren met het overgebleven bladerdeeg.

Klop het vijfde ei los en bestrijk hiermee de bovenkant van het bladerdeeg.

Bak de quiche in de oven in 30 tot 45 minuten tijd gaar. Eet smakelijk!

Wat vind je van dit recept?

8 waarderingen
😍
8
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
509.87 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
35.1 g
5.84 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
34.62 g
15.62 g
Eiwitten
16.55 g
Vezels
3.17 g
Natrium
876.3 mg
Mineralen
Ijzer
1.9 mg
Calcium
244.33 mg
Magnesium
31.8 mg
Kalium
31.8 mg
Fosfor
201.84 mg
Koper
0.17 mg
Zink
1.93 mg
Jodium
17.84 µg
Selenium
17.03 µg
Vitamines
Vitamine C
45.52 mg
Vitamine D
1.48 mg
Vitamine A
166.95 mg
Vitamine B1
0.35 mg
Vitamine B2
0.5 mg
Vitamine B6
0.34 mg
Vitamine B12
1.56 µg
Foliumzuur
69.7 µg
Vitamine E
1.44 mg
Vitamine K
10.37 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
4 reacties op "Simpele vegetarische quiche"
Esther zegt op 24-02-2018
Vraag over het 5de ei.... Neem aan dat die gebruikt word om het bladerdeeg aan het eind mee in te smeren? ?
Ohmydish zegt op 25-02-2018
Hallo Esther, dat klopt inderdaad. Heb het er bij gezet in het recept, groetjes :)
Ineke zegt op 04-12-2019
Simpel en vooral weg lekker. Ik laat alleen de boursin achterwege en vervang dit door roomkaas met verse pesto, Geeft iets meer smaak
Ohmydish zegt op 05-12-2019
Dankjewel Ineke!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.