Ohmydish.nl


Simpele vegetarische quiche

Simpele vegetarische quiche met boursin kaas en vegetarische hamblokjes. Klaar in minder dan een uur, recept voor 6 personen.

55 minuten 6 personen Hoofdgerechten
Simpele vegetarische quiche

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 1 pakje bladerdeeg
  • 1 prei
  • 150 gram zoete maïs
  • 1 groene paprika
  • 100 gram vegetarische hamblokjes
  • 5 eieren
  • 150 gram Boursin kaas
  • Peper en zout naar smaak
  • Olijfolie

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Keukenmachine
  • Oven
  • Ronde bakvorm van 20 cm
  • Siliconen kwast
  • Koksmes
  • Snijplank
  • Grote kom
  • Bakpan
  • Garde

Bereiden


55 minuten 6 personen Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/simpele-vegetarische-quiche


Voorbereiding -- 10 minuten

Haal het bladerdeeg uit de vriezer en laat ontdooien. Was de prei en groene paprika en snijd in kleine stukjes. Giet het blikje maïs af.

Verhit een scheutje olijfolie in een bakpan op middelhoog vuur. Bak de vegetarische hamblokjes goudbruin. Voeg de prei en paprikastukjes toe aan de pan en bak 2 minuten lang mee.

Zet het vuur lager en voeg de maïs toe. Roer alles goed door elkaar en voeg peper en zout toe naar smaak. Zet het vuur uit na een aantal minuten. Voeg de Boursin kaas toe in een grote kom samen met 4 eieren. Meng tot een romig mengsel.

De simpele vegetarische quiche bakken -- 30 tot 45 minuten

Verhit de oven voor tot een temperatuur van 200 graden Celsius. Bestuif de ronde springvorm met bloem en bedek met het bladerdeeg. Zorg ervoor dat er geen gaten zichtbaar zijn.

Voeg de vulling langzaam toe aan de springvorm. Vouw de opstaande bladerdeeg-randen naar binnen. Je kunt eventueel de vegetarische quiche decoreren met het overgebleven bladerdeeg. Klop het 5e ei los en bestrijk hiermee de bovenkant van het bladerdeeg.

Bak de quiche in 30 tot 45 minuten tijd gaar. Eet smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
1 stem

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

← Vorig recept
Frambozencake
Volgend recept →
Krokante parmezaanse kip

Zomer recepten

Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!