Name: Satéburgers
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Wereld
Ingredients: 4 magere runder burgers; 4 hamburgerbroodjes; 4 - 6 zoetzure augurken; 2 uien; Romaine sla; Roomboter; 4 eieren (staan niet op de ingrediënten foto); 250 gram pindakaas, ongeveer een halve pot; 2 teentjes knoflook; 1 ui; 1 dl. zoete sojasaus; 1/2 liter water; Sambal naar smaak

Satéburgers

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

4 magere runder burgers
4 hamburgerbroodjes
4 - 6 zoetzure augurken
2 uien
Romaine sla
Roomboter
4 eieren (staan niet op de ingrediënten foto)

Ingrediënten voor de satésaus

250 gram pindakaas, ongeveer een halve pot
2 teentjes knoflook
1 ui
1 dl. zoete sojasaus
1/2 liter water
Sambal naar smaak

↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

Koksmes
Snijplank
Pan
Grote garde
Grillpan
Klein bakpannetje
Broodmes
Houten prikkers

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

15 minuten 2 personen Lunch

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/sateburgers

Voorbereiding -- 10 minuten

Begin met het maken van de huisgemaakte satésaus. Je kunt deze stap overslaan als je gebruik maakt van kant en klare satésaus.

Was de romaine sla en droog deze goed af. Snijd het kontje van de kropjes sla af. Snijd dan 2 uien in ringen en de zoetzure augurken in dunne en lange plakken.

De satéburgers afmaken -- 5 minuten

Verhit een klontje boter in het kleine bakpannetje. Bak de uiringen goudbruin in het kleine bakpannetje. Bak dan de 4 eitjes in hetzelfde pannetje. Verhit 2 klontjes boter in de grillpan, bak de hamburgers mooi bruin.

Snijd de hamburgerbroodjes open met behulp van een broodmes. Leg een aantal blaadjes sla op de onderkant, dan een hamburger, uitjes, augurkplakjes, een flinke schep satésaus en als laatste een gebakken ei bovenop. Prik per satéburger een (houten) prikker doorheen om te voorkomen dat de burger omvalt.

Deze satéburgers zijn erg makkelijk om te maken, en smaken heerlijk met bijvoorbeeld een zelfgemaakte vanille milkshake. Eet smakelijk!

Wat vind jij van dit recept?

1 stem

Burger Pinda Pindakaas

Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!