Ohmydish.nl


Satéburgers

Maak een heerlijke lunch met deze satéburgers. Lekker met zelfgemaakte satésaus en gebakken uitjes. Recept voor 2 personen.

Satéburgers
15 minuten 2 personen Lunch
Satéburgers

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 4 magere runder burgers
  • 4 hamburgerbroodjes
  • 4 - 6 zoetzure augurken
  • 2 uien
  • Romaine sla
  • Roomboter
  • 4 eieren (staan niet op de ingrediënten foto)

Ingrediënten voor de satésaus

  • 250 gram pindakaas, ongeveer een halve pot
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 ui
  • 1 dl. zoete sojasaus
  • 1/2 liter water
  • Sambal naar smaak
Satéburgers ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Koksmes
  • Snijplank
  • Pan
  • Grote garde
  • Grillpan
  • Klein bakpannetje
  • Broodmes
  • Houten prikkers

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

15 minuten 2 personen Lunch

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/sateburgers


Voorbereiding -- 10 minuten

Begin met het maken van de huisgemaakte satésaus. Je kunt deze stap overslaan als je gebruik maakt van kant en klare satésaus.

Was de romaine sla en droog deze goed af. Snijd het kontje van de kropjes sla af. Snijd dan 2 uien in ringen en de zoetzure augurken in dunne en lange plakken.

De satéburgers afmaken -- 5 minuten

Verhit een klontje boter in het kleine bakpannetje. Bak de uiringen goudbruin in het kleine bakpannetje. Bak dan de 4 eitjes in hetzelfde pannetje. Verhit 2 klontjes boter in de grillpan, bak de hamburgers mooi bruin.

Snijd de hamburgerbroodjes open met behulp van een broodmes. Leg een aantal blaadjes sla op de onderkant, dan een hamburger, uitjes, augurkplakjes, een flinke schep satésaus en als laatste een gebakken ei bovenop. Prik per satéburger een (houten) prikker doorheen om te voorkomen dat de burger omvalt.

Deze satéburgers zijn erg makkelijk om te maken, en smaken heerlijk met bijvoorbeeld een zelfgemaakte vanille milkshake. Eet smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
1 stem


Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!


← Vorig recept
Boerenomelet

Winter recepten

Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.