Salade met zalm en ei
😍 17Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Salade met zalm en ei

Deze salade met zalm en ei met ei is erg lekker als lunch. Met zalm, kappertjes, gemengde salade en een frisse citroen dressing.

15 minuten
1 persoon
Salade met zalm en ei ingrediënten
Recept salade met zalm en ei

Ingrediënten

1 persoon
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Marco Bax

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 05-04-2015, dit recept is voor 1 persoon en duurt 15 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Bijgewerkt op: 01-05-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
5 minuten
Totale tijd
15 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Vul het kleine pannetje met water, voeg het ei toe en breng het water aan de kook. Kook het eitje 7 - 9 minuten lang, afhankelijk van hoe hardgekookt je het eitje wil hebben.

Laat het ei schrikken onder stromend koud water zodat je deze makkelijker kunt pellen. Snijd een halve komkommer in partjes, blokjes of reepjes.

Verwijder de zaadlijsten van de halve rode peper en snijd deze dan in stukjes. Pel de rode ui en snijd dan ook deze fijn. Snijd de tomaat in plakjes, pel het eitje en snijd in stukjes.

De salade met zalm en ei afmaken – 5 minuten

Pak een grote kom en voeg de gemengde salade toe. Dan de tomaat, komkommer, rode peper, kappertjes en rode ui. Meng alles goed samen, en voeg de stukjes ei toe.

Pers het sap uit een halve citroen en meng dit door de salade. Schenk olijfolie naar smaak over de salade heen.

Leg de plakjes zalm bovenop en breng de salade op smaak met peper en zout. Geniet ervan!

Wat vind je van dit recept?

17 waarderingen
😍
17
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
754.29 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
19.93 g
13.54 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
47.24 g
10.11 g
Eiwitten
62.99 g
Vezels
7.86 g
Natrium
1956.09 mg
Mineralen
Ijzer
5.96 mg
Calcium
193.5 mg
Magnesium
126.81 mg
Kalium
126.81 mg
Fosfor
740.23 mg
Koper
0.88 mg
Zink
4.23 mg
Jodium
85.57 µg
Selenium
18.53 µg
Vitamines
Vitamine C
67.9 mg
Vitamine D
23.58 mg
Vitamine A
0.66 mg
Vitamine B1
0.62 mg
Vitamine B2
1.08 mg
Vitamine B6
1.33 mg
Vitamine B12
8.88 µg
Foliumzuur
123 µg
Vitamine E
1.61 mg
Vitamine K
22.18 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Salade met zalm en ei"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.