Salade met zalm en ei

Name: Salade met zalm en ei
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 persoon
Cuisine: Wereld
Ingredients: 2 plakken zalm; 1 ei; 1 rijpe tomaat; 1 rode ui; 1/2e rode peper; 1/2e komkommer; Olijfolie; 1 theelepel kappertjes; Gemengde sla; Sap van een halve citroen; Zout en peper naar smaak

5,0 / 18 stemmen

Luister naar dit recept

Deze salade met zalm en ei met ei is erg lekker als lunch. Met zalm, kappertjes, gemengde salade en een frisse citroen dressing.

Bijgewerkt op: 31-08-2025

Voedingsbalansscore

Ongebalanceerd

5.5/10

Glycemische index

Glycemische belasting

8.39 (Laag)

1.67 (Laag)

Voedingswaarde per portie

Kcal

754.29 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

19.93 g
13.54 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

47.24 g
10.11 g

Eiwitten

62.99 g

Vezels

7.86 g

Natrium

1956.09 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Recept salade met zalm en ei

Recept salade met zalm en ei allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Sulfiet

Vis

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 05-04-2015, dit recept is voor 1 persoon en duurt 15 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

5 minuten

Totale tijd

15 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Vul het kleine pannetje met water, voeg het ei toe en breng het water aan de kook. Kook het eitje 7 - 9 minuten lang, afhankelijk van hoe hardgekookt je het eitje wil hebben.

Laat het ei schrikken onder stromend koud water zodat je deze makkelijker kunt pellen. Snijd een halve komkommer in partjes, blokjes of reepjes.

Verwijder de zaadlijsten van de halve rode peper en snijd deze dan in stukjes. Pel de rode ui en snijd dan ook deze fijn. Snijd de tomaat in plakjes, pel het eitje en snijd in stukjes.

De salade met zalm en ei afmaken – 5 minuten

Pak een grote kom en voeg de gemengde salade toe. Dan de tomaat, komkommer, rode peper, kappertjes en rode ui. Meng alles goed samen, en voeg de stukjes ei toe.

Pers het sap uit een halve citroen en meng dit door de salade. Schenk olijfolie naar smaak over de salade heen.

Leg de plakjes zalm bovenop en breng de salade op smaak met peper en zout. Geniet ervan!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Khobz (Marokkaans brood)

Italiaanse bollen

Groentequiche met courgette en wortel

Hartige muffins met groene asperges

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

754.29 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

19.93 g
13.54 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

47.24 g
10.11 g

Eiwitten

62.99 g

Vezels

7.86 g

Natrium

1956.09 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

5.96 mg

Calcium

193.50 mg

Magnesium

126.81 mg

Kalium

126.81 mg

Fosfor

740.22 mg

Koper

0.88 mg

Zink

4.23 mg

Jodium

85.57 µg

Seleen

18.53 µg

Vitamines

Vitamine C

67.90 mg

Vitamine D

23.58 mg

Vitamine A

0.66 mg

Vitamine B1

0.62 mg

Vitamine B2

1.08 mg

Vitamine B6

1.33 mg

Vitamine B12

8.88 µg

Foliumzuur

123.00 µg

Vitamine E

1.61 mg

Vitamine K

22.18 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
2	plak	zalm	vis	550.00	-	-	39.25 g	8.25 g	50.50 g	-	375.00 mg	2.50 mg	50.00 mg	75.00 mg	1000.00 mg	500.00 mg	0.50 mg	2.00 mg	62.50 µg	-	-	22.50 mg	0.25 mg	0.40 mg	0.75 mg	0.88 mg	7.50 µg	30.00 µg	-	-	-
1		ei	ei	86.40	0.66 g	0.12 g	6.00 g	1.50 g	7.50 g	-	72.00 mg	1.08 mg	30.00 mg	6.00 mg	78.00 mg	108.00 mg	0.05 mg	0.78 mg	21.00 µg	18.42 µg	-	1.08 mg	0.12 mg	0.06 mg	0.18 mg	0.09 mg	1.38 µg	36.00 µg	0.66 mg	0.15 µg	-
1		rijpe tomaat		23.75	3.63 g	3.63 g	0.25 g	-	1.25 g	1.25 g	10.00 mg	-	17.50 mg	12.50 mg	371.25 mg	32.50 mg	0.06 mg	0.13 mg	-	-	26.25 mg	-	0.05 mg	0.05 mg	0.03 mg	0.10 mg	-	8.75 µg	0.63 mg	9.38 µg	-
1		rode ui		45.00	7.63 g	7.63 g	0.25 g	0.13 g	1.50 g	3.13 g	11.25 mg	0.63 mg	37.50 mg	12.50 mg	218.75 mg	52.50 mg	0.10 mg	1.00 mg	-	-	8.13 mg	-	-	0.04 mg	0.04 mg	0.16 mg	-	12.50 µg	-	-	-
0.5		rode peper		2.32	0.44 g	-	0.04 g	-	0.07 g	0.05 g	-	0.11 mg	0.53 mg	-	-	1.50 mg	-	-	-	-	6.75 mg	-	0.11 mg	-	-	-	-	-	-	-	-
0.5		komkommer		8.75	1.38 g	1.13 g	0.13 g	-	0.38 g	0.56 g	5.00 mg	0.31 mg	9.38 mg	6.25 mg	87.50 mg	12.50 mg	0.06 mg	0.09 mg	-	-	5.00 mg	-	0.02 mg	0.01 mg	0.02 mg	0.03 mg	-	3.13 µg	-	-	-
		olijfolie		8.12	-	-	0.92 g	0.13 g	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
1	theelepel	kappertjes		0.92	0.12 g	-	0.04 g	0.01 g	0.10 g	0.13 g	118.60 mg	0.14 mg	1.60 mg	1.04 mg	1.60 mg	0.92 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	0.02 µg	0.17 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.92 µg	0.01 mg	1.20 µg	-
		gemengde sla		8.25	0.75 g	0.75 g	0.15 g	-	0.98 g	0.98 g	7.50 mg	0.83 mg	30.00 mg	7.50 mg	165.00 mg	24.75 mg	0.04 mg	0.17 mg	-	-	11.25 mg	-	0.11 mg	0.05 mg	0.06 mg	0.05 mg	-	30.00 µg	-	-	-
		sap van een halve citroen	sulfiet	3.20	0.80 g	0.25 g	-	-	-	-	0.20 mg	0.01 mg	1.00 mg	0.70 mg	14.00 mg	1.50 mg	0.03 mg	0.01 mg	-	-	5.00 mg	-	-	-	-	-	-	1.00 µg	-	-	-
		zout en peper		17.57	4.54 g	0.04 g	0.23 g	0.10 g	0.73 g	1.77 g	1356.53 mg	0.35 mg	16.00 mg	5.32 mg	44.35 mg	6.06 mg	0.04 mg	0.05 mg	2.07 µg	0.09 µg	5.35 mg	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.02 mg	-	0.70 µg	0.32 mg	11.46 µg	-
				754.29	19.93 g	13.54 g	47.24 g	10.11 g	62.99 g	7.86 g	1956.09 mg	5.96 mg	193.50 mg	126.81 mg	1980.45 mg	740.22 mg	0.88 mg	4.23 mg	85.57 µg	18.53 µg	67.90 mg	23.58 mg	0.66 mg	0.62 mg	1.08 mg	1.33 mg	8.88 µg	123.00 µg	1.61 mg	22.18 µg	-

0 reacties op "Salade met zalm en ei"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.

Ei Vis Salade

Ontvang de nieuwste recepten in je mailbox! Wil je net als 15.000+ anderen 2x per maand recepten in je inbox?