Romige tagliatelle met zalm en spinazie

Name: Romige tagliatelle met zalm en spinazie
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 400 gram tagliatelle; 250 ml slagroom; 300 gram verse spinazie; 1 zalmfilet; 1 ui; 2 teentjes knoflook; 10 cherry tomaatjes; Klein handje pijnboompitten; Olijfolie; Zout en peper naar smaak

5,0 / 29 stemmen

Luister naar dit recept

Lekker recept voor elke dag van de week, een romige tagliatelle met zalm en spinazie is klaar in 35 minuten. Recept voor 4 personen.

Bijgewerkt op: 03-04-2026

Voedingsbalansscore

Goed

6.4/10

Glycemische index

Glycemische belasting

45.94 (Laag)

34.19 (Hoog)

Voedingswaarde per portie

Kcal

699.11 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

74.42 g
8.34 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

33.00 g
14.60 g

Eiwitten

24.88 g

Vezels

6.61 g

Natrium

480.98 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Romige tagliatelle met zalm en spinazie ingrediënten

Recept romige tagliatelle met zalm en spinazie

Recept romige tagliatelle met zalm en spinazie allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 14-07-2015, dit recept is voor 4 personen en duurt 35 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Aan de slag

Bereidingstijd

15 minuten

Kooktijd

20 minuten

Totale tijd

35 minuten

Voorbereiding - 10 minuten

Was de verse spinazie en cherry tomaatjes onder koud stromend water. Wij vinden het lekkerder om steeltjes van de spinaziebladeren eraf te halen, maar dit is niet noodzakelijk.

Snijd de ui en teentjes knoflook zo fijn mogelijk. Snijd 10 cherry tomaatjes in plakjes en zet opzij. Snijd de zalmfilet in stukjes of reepjes.

De romige tagliatelle met zalm en spinazie afmaken - 15 minuten

Voeg olijfolie toe aan de (wok)pan en verhit op middelhoog vuur. Voeg dan de gesneden knoflook en ui toe. Fruit dit 2 tot 3 minuten aan of tot glazig. Voeg dan de stukjes (of reepjes) zalm mee en bak dit 2 minuten lang mee.

Draai de zalm in de tussentijd voorzichtig om. Kook de tagliatelle aan de hand van de verpakking. Wij hebben gebruik gemaakt van verse tagliatelle, dat duurde maar 5 minuten. De exacte kooktijd kan variëren als je gebruik maakt van gedroogde pasta.

Voeg een flinke hand spinazieblaadjes toe aan de (wok)pan en wacht totdat de spinazie geslonken is. Voeg daarna nog een flinke hand spinazie toe. Herhaal deze stap totdat alle spinazie gebruikt is. Giet room in de pan samen met zout en peper.

Omdat de zalm en spinazie erg zacht in smaak zijn zul je flink wat peper en zout moeten toevoegen. Voeg als laatste de gesneden cherry tomaatjes toe samen met de tagliatelle pasta.

Meng goed door elkaar en breng nogmaals op smaak met zout en peper naar smaak. Serveer de romige tagliatelle met zalm en spinazie met geroosterde pijnboompitten. Smakelijk!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Marokkaanse kip bastilla

Groentequiche met courgette en wortel

Romige miso pasta met champignons

Chinese gebakken mihoen

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

699.11 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

74.42 g
8.34 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

33.00 g
14.60 g

Eiwitten

24.88 g

Vezels

6.61 g

Natrium

480.98 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

5.53 mg

Calcium

194.19 mg

Magnesium

125.71 mg

Kalium

125.71 mg

Fosfor

383.89 mg

Koper

0.41 mg

Zink

2.91 mg

Jodium

8.37 µg

Seleen

0.80 µg

Vitamines

Vitamine C

46.34 mg

Vitamine D

3.38 mg

Vitamine A

209.16 mg

Vitamine B1

0.36 mg

Vitamine B2

0.40 mg

Vitamine B6

0.42 mg

Vitamine B12

1.06 µg

Foliumzuur

75.41 µg

Vitamine E

1.71 mg

Vitamine K

364.06 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
100	gram	tagliatelle	gluten	359.00	67.00 g	3.70 g	3.00 g	0.70 g	13.50 g	3.40 g	20.00 mg	1.60 mg	30.00 mg	60.00 mg	160.00 mg	200.00 mg	0.15 mg	1.60 mg	-	-	-	-	0.06 mg	0.17 mg	0.07 mg	0.06 mg	-	8.00 µg	-	-	-
62.5	ml	slagroom	melk	210.63	1.75 g	1.75 g	22.50 g	12.50 g	1.25 g	-	21.88 mg	-	46.88 mg	6.25 mg	59.38 mg	37.50 mg	0.01 mg	0.13 mg	-	-	0.63 mg	0.56 mg	0.22 mg	0.01 mg	0.06 mg	0.02 mg	0.13 µg	1.88 µg	-	-	-
75	gram	verse spinazie		11.25	0.45 g	0.30 g	0.22 g	-	1.88 g	1.50 g	48.75 mg	3.07 mg	90.00 mg	33.75 mg	487.50 mg	41.25 mg	0.09 mg	0.38 mg	-	0.75 µg	39.00 mg	-	0.60 mg	0.08 mg	0.15 mg	0.15 mg	-	52.50 µg	1.50 mg	360.00 µg	-
0.25		zalmfilet	vis	68.75	-	-	4.91 g	1.03 g	6.31 g	-	46.88 mg	0.31 mg	6.25 mg	9.38 mg	125.00 mg	62.50 mg	0.06 mg	0.25 mg	7.81 µg	-	-	2.81 mg	0.03 mg	0.05 mg	0.09 mg	0.11 mg	0.94 µg	3.75 µg	-	-	-
0.25		ui		11.25	1.91 g	1.91 g	0.06 g	0.03 g	0.38 g	0.78 g	2.81 mg	0.16 mg	9.38 mg	3.13 mg	54.69 mg	13.13 mg	0.03 mg	0.25 mg	-	-	2.03 mg	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.04 mg	-	3.13 µg	-	-	-
0.5	teentje	knoflook		3.50	0.70 g	0.02 g	-	-	0.15 g	0.05 g	0.10 mg	0.03 mg	4.25 mg	0.50 mg	15.00 mg	3.25 mg	0.01 mg	0.03 mg	0.04 µg	-	0.35 mg	-	-	0.01 mg	-	0.01 mg	-	0.10 µg	-	-	-
2.5		cherry tomaatjes		4.50	0.98 g	0.65 g	0.05 g	-	0.23 g	0.30 g	1.25 mg	0.08 mg	2.50 mg	2.75 mg	59.25 mg	6.00 mg	0.01 mg	0.05 mg	-	0.03 µg	3.00 mg	-	208.25 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.02 mg	-	3.75 µg	0.14 mg	1.20 µg	-
0.25	klein handje	pijnboompitten	pinda, noten, sesamzaad	23.81	0.51 g	-	1.97 g	0.28 g	1.01 g	0.14 g	0.19 mg	0.19 mg	0.94 mg	8.63 mg	22.50 mg	18.75 mg	0.05 mg	0.22 mg	-	-	-	-	-	0.03 mg	0.01 mg	-	-	2.14 µg	-	-	-
		olijfolie		2.03	-	-	0.23 g	0.03 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		zout en peper		4.39	1.13 g	0.01 g	0.06 g	0.02 g	0.18 g	0.44 g	339.13 mg	0.09 mg	4.00 mg	1.33 mg	11.09 mg	1.51 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.52 µg	0.02 µg	1.34 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.18 µg	0.08 mg	2.86 µg	-
				699.11	74.42 g	8.34 g	33.00 g	14.60 g	24.88 g	6.61 g	480.98 mg	5.53 mg	194.19 mg	125.71 mg	994.40 mg	383.89 mg	0.41 mg	2.91 mg	8.37 µg	0.80 µg	46.34 mg	3.38 mg	209.16 mg	0.36 mg	0.40 mg	0.42 mg	1.06 µg	75.41 µg	1.71 mg	364.06 µg	-

0 reacties op "Romige tagliatelle met zalm en spinazie"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.

Pasta Romig

Ontvang de nieuwste recepten in je mailbox! Wil je net als 15.000+ anderen 2x per maand recepten in je inbox?