Inloggen

😍 6 Geweldig

😋 0 Lekker

😲 0 Verrassend

😕 0 Matig

Romige kip pasta met truffel

Name: Romige kip pasta met truffel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: wereld
Ingredients: 350 gram kipfilet; Klontje boter; Pasta naar keuze, wij hebben gebruik gemaakt van penne rigate; 1 ui; 2 teentjes knoflook; 1 verse truffel (wij gebruikten een Périgord truffel uit Frankrijk); 100 gram camembert; 300 ml slagroom; Peper en zout

Heb je in de winkel (zwarte) truffel zien liggen? Maak er dan een heerlijke romige kip pasta met truffel van! Klaar in 25 minuten, recept voor 4 personen.

25 minuten

4 personen

Hoofdgerechten

Romige kip pasta met truffel ingrediënten

Recept romige kip pasta met truffel

Recept romige kip pasta met truffel allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gluten

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 18-09-2017, dit recept is voor 4 personen en duurt 25 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

15 minuten

Totale tijd

25 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Maak de kip schoon en snijd deze in kleine blokjes. Pel de ui en de teentjes knoflook en versnipper deze. Vul een grote pan driekwart met water en een snuf zout en breng aan de kook. Voeg dan de pasta toe en kook deze al-dente. Maak in de tussentijd de roomsaus.

Romige kip pasta met truffel

Romige kip pasta met truffel afmaken – 15 minuten

Voeg een klontje boter toe aan de koekenpan en bak de kipfiletstukjes gaar op middel-hoog vuur. Haal de kipstukjes dan uit de pan en verhit de pan opnieuw. Voeg uien, knoflook toe en fruit deze aan. Giet 300 ml slagroom in de pan en voeg de kip opnieuw toe. Verdeel de camembert over de pan en roer voorzichtig met behulp van een houten pollepel. Zodra de roomsaus ietswat ingedikt is voeg je de al-dente gekookte pasta toe, breng het geheel op smaak met peper en zout. Serveer de romige kip pasta met geschaafde verse truffel, eet smakelijk!

Wat vind je hiervan?

6 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

559.89 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

22.79 g
5.11 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

39.87 g
54.41 g

Eiwitten

37.08 g

Vezels

2.22 g

Natrium

628.45 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

1.74 mg

Calcium

189.26 mg

Magnesium

63.14 mg

Kalium

63.14 mg

Fosfor

517.74 mg

Koper

0.14 mg

Zink

2.03 mg

Jodium

25.55 µg

Seleen

3.02 µg

Vitamines

Vitamine C

4.47 mg

Vitamine D

0.90 mg

Vitamine A

97.33 mg

Vitamine B1

0.14 mg

Vitamine B2

0.29 mg

Vitamine B6

0.72 mg

Vitamine B12

0.74 µg

Foliumzuur

12.40 µg

Vitamine E

0.15 mg

Vitamine K

2.96 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
87.5	gram	kipfilet		99.75	-	-	3.50 g	1.31 g	26.25 g	-	43.75 mg	0.61 mg	8.75 mg	30.63 mg	350.00 mg	297.50 mg	0.03 mg	0.61 mg	-	-	-	0.09 mg	0.02 mg	0.06 mg	0.06 mg	0.61 mg	0.26 µg	1.75 µg	-	-	-
0.25	klontje	boter	melk	22.05	0.02 g	0.02 g	2.48 g	1.62 g	0.02 g	-	0.15 mg	-	0.39 mg	0.06 mg	0.45 mg	0.60 mg	-	-	-	-	-	0.04 mg	0.03 mg	-	-	-	-	-	-	-	-
		pasta , wij hebben gebruik gemaakt van penne rigate	gluten	89.75	16.75 g	0.93 g	0.75 g	0.18 g	3.38 g	0.85 g	5.00 mg	0.40 mg	7.50 mg	15.00 mg	40.00 mg	50.00 mg	0.04 mg	0.40 mg	-	-	-	-	0.02 mg	0.04 mg	0.02 mg	0.02 mg	-	2.00 µg	-	-	-
0.25		ui		11.25	1.91 g	1.91 g	0.06 g	0.03 g	0.38 g	0.78 g	2.81 mg	0.16 mg	9.38 mg	3.13 mg	54.69 mg	13.13 mg	0.03 mg	0.25 mg	-	-	2.03 mg	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.04 mg	-	3.13 µg	-	-	-
0.5	teentje	knoflook		3.50	0.70 g	0.02 g	-	-	0.15 g	0.05 g	0.10 mg	0.03 mg	4.25 mg	0.50 mg	15.00 mg	3.25 mg	0.01 mg	0.03 mg	0.04 µg	-	0.35 mg	-	-	0.01 mg	-	0.01 mg	-	0.10 µg	-	-	-
0.25		verse truffel		1.70	0.05 g	-	0.03 g	-	0.28 g	0.10 g	0.75 mg	0.43 mg	1.75 mg	-	0.10 mg	32.00 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
25	gram	camembert	melk	74.75	0.13 g	0.13 g	6.00 g	36.25 g	4.95 g	-	210.50 mg	0.03 mg	97.00 mg	5.00 mg	46.75 mg	74.75 mg	0.03 mg	0.58 mg	25.00 µg	3.00 µg	-	0.10 mg	97.00 mg	0.01 mg	0.13 mg	0.01 mg	0.33 µg	3.00 µg	0.08 mg	0.10 µg	-
75	ml	slagroom	melk	252.75	2.10 g	2.10 g	27.00 g	15.00 g	1.50 g	-	26.25 mg	-	56.25 mg	7.50 mg	71.25 mg	45.00 mg	0.01 mg	0.15 mg	-	-	0.75 mg	0.68 mg	0.26 mg	0.02 mg	0.08 mg	0.02 mg	0.15 µg	2.25 µg	-	-	-
		peper en zout		4.39	1.13 g	0.01 g	0.06 g	0.02 g	0.18 g	0.44 g	339.13 mg	0.09 mg	4.00 mg	1.33 mg	11.09 mg	1.51 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.52 µg	0.02 µg	1.34 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.18 µg	0.08 mg	2.86 µg	-
				559.89	22.79 g	5.11 g	39.87 g	54.41 g	37.08 g	2.22 g	628.45 mg	1.74 mg	189.26 mg	63.14 mg	589.32 mg	517.74 mg	0.14 mg	2.03 mg	25.55 µg	3.02 µg	4.47 mg	0.90 mg	97.33 mg	0.14 mg	0.29 mg	0.72 mg	0.74 µg	12.40 µg	0.15 mg	2.96 µg	-