Pizza met verse vijgen

Tegen deze pizza met verse vijgen, blue Stilton en prosciutto zeg je geen nee! Klaar in 25 minuten tijd, recept voor 4 personen of 2 pizza's.

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Hoofdgerechten
Pizza met verse vijgen

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Handvol paarse baby spinazie
  • 8 verse vijgen
  • 100 gram blue Stilton kaas
  • 3 sjalotjes
  • 2 teentjes knoflook
  • 8 plakken prosciutto
  • 1 recept voor pizzadeeg
  • Olijfolie
  • Balsamicoazijn
Pizza met verse vijgen Ingrediënten
↑ Klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Oven
  • Bakplaat
  • Bakpapier
  • Snijplank
  • Koksmes
  • Deegroller
  • Keukendoek

Bereiding


Kooktijd 25 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Hoofdgerechten

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/pizza-met-verse-vijgen


Voorbereiding -- 10 minuten + tijd die nodig is om pizza deeg te maken

Begin met het maken van het pizza deeg. kunt maken. Snijd de verse vijgen in vier stukken en snijd de twee teentjes knoflook en sjalotjes zo fijn mogelijk. Was de paarse baby spinazie en droog deze af met behulp van een droge keukendoek.

Verhit de oven voor tot een temperatuur van 180 graden Celsius.

Pizza met verse vijgen
Pizza met verse vijgen

Pizza met verse vijgen afmaken -- 15 minuten

Bestuif het werkblad met wat bloem en rol de helft van de deegbal uit tot een zo dun mogelijke korst. Verdeel de helft van de knoflook, prosciutto en sjalotjes over de bodem van de pizza. Verkruimel de blue Stilton er dan overheen en besprenkel met een scheut olijfolie.

Bak de pizza af in de voorverwarmde oven in 10 minuten tot krokant, afhankelijk van de dikte van de korst. Controleer zo nu en dan om te zien of de pizza al klaar is. Haal de pizza met verse vijgen dan uit de oven en garneer met een handje paarse baby spinazie. Besprenkel met balsamicoazijn en serveer direct.

Herhaal de bovenstaande stappen voor de andere pizza. Eet smakelijk!

Wat vind jij van dit recept?

0 stemmen

Gratis profiel aanmaken op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.