Pittige kipfilet uit de slowcooker
šŸ˜Ā 64Geweldig
šŸ˜‹Ā 0Lekker
šŸ˜²Ā 0Verrassend
šŸ˜•Ā 0Matig

Pittige kipfilet uit de slowcooker

Met dit recept voor een pittige kipfilet uit de slowcooker hoef je geen uren in de keuken te staan. Een lekker recept voor 4 kipfilets uit de slowcooker.

3 uur 15 minuten
4 personen
Pittige kipfilet uit de slowcooker ingrediƫnten
Recept pittige kipfilet uit de slowcooker

Ingrediƫnten

4 personen
āœ“ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Marco Bax

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 06-08-2015, dit recept is voor 4 personen en duurt 3 uur 15 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiƫr en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Bijgewerkt op: 05-05-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
15 minuten
Kooktijd
3 uur
Totale tijd
3 uur 15 minuten

Voorbereiding ā€“ 15 minuten

Snijd de ui, 2 jalapeƱo pepers en de 3 teentjes knoflook fijn. Je kunt ervoor kiezen om de zaadlijsten in de jalapeƱo pepers te laten zitten om het gerecht pittiger te maken, haal deze anders voordat je deze fijn snijd eruit. 

Was de kleine tomaten en snijd deze doormidden. Verhit de middelgrote bakpan en voeg 2 eetlepels zonnebloemolie toe. Voeg 1 theelepel chilipoeder en komijnzaadjes toe zodra de bakpan heet is. Bak dit 2 minuten om de smaken er goed uit te laten komen. 

Voeg dan de gesneden ui, knoflook en jalapeƱo peper aan toe. Bak 5 minuten lang op middelhoog vuur. Voeg dan de tomaten, 1 theelepel mosterd, 2 theelepels paprikapoeder, 3 eetlepels witte wijnazijn, tomatenpuree, maizena, water en een halve eetlepel Worcestershiresaus aan toe. 

Meng alles goed door elkaar en zet het vuur lager om alles 5 minuten lang rustig te laten koken. Voeg suiker toe naar smaak. 

Pittige kipfilet uit de slowcooker
Pittige kipfilet uit de slowcooker

Afmaken van de pittige kipfilet uit de slowcooker ā€“ 3 uur

Doe alles in de slowcooker en breng op smaak met peper en zout. Snijd het overtollige vet van de kipfilets af en plaats deze dan in de slowcooker. Bedek de kipfilets met de saus. 

Zet dan de slowcooker aan op de hoogste stand en stel de tijd in op 3 uur. Serveer de kipfilets met couscous en een simpele salsa, zie hieronder:

Simple zoete salsa ingrediƫnten

  • 1 mango
  • 1/2 courgette
  • Handvol gedroogde abrikozen
  • 2 eetlepels witte wijnazijn

Snijd de mango en courgette in kleine stukjes of blokjes. Doe de mango-blokjes in een grote kom en voeg daar de witte wijnazijn aan toe.

Meng alles good samen en serveer deze simpele zoete salsa met de pittige kipfilet uit de slowcooker.

Wat vind je van dit recept?

64 waarderingen
šŸ˜
64
Geweldig
šŸ˜‹
0
Lekker
šŸ˜²
0
Verrassend
šŸ˜•
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
376.44 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
16.13 g
7.48 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
13.83 g
3.22 g
Eiwitten
47.86 g
Vezels
3.22 g
Natrium
548.74 mg
Mineralen
Ijzer
3.38 mg
Calcium
71.74 mg
Magnesium
82.05 mg
Kalium
82.05 mg
Fosfor
575.45 mg
Koper
0.25 mg
Zink
1.78 mg
Jodium
0.57 Āµg
Selenium
0.04 Āµg
Vitamines
Vitamine C
32.45 mg
Vitamine D
0.15 mg
Vitamine A
51.75 mg
Vitamine B1
0.22 mg
Vitamine B2
0.19 mg
Vitamine B6
1.22 mg
Vitamine B12
0.45 Āµg
Foliumzuur
18.3 Āµg
Vitamine E
0.49 mg
Vitamine K
9.19 Āµg
Vitamine K1
0 Āµg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
6 reacties op "Pittige kipfilet uit de slowcooker"
Inge zegt op 15-01-2019
Op zich smakelijk, maar voor ons te pittig. Ik had slechts 1 peper toegevoegd, zaadlijsten verwijderd.
Ohmydish zegt op 15-01-2019
Hallo Inge, je kunt de pepers ook vervangen met paprika om een nog milder gerecht te maken. Maar dan is het geen pittige kipfilet meer haha ! :-)
Anja zegt op 17-01-2019
Hallo , lekker recept ! Ga ik zeker maken! Even 1 vraag , wat doe je met de courgette in de salsa ?
Ohmydish zegt op 18-01-2019
Hallo Anja, de courgette snijd je ook in kleine stukjes of blokjes.
Jo stoots zegt op 14-01-2023
4a5 kip file (liever in gewicht) is dat niet een beetje veel voor 2personen graag tip voor 2 personen mijn dank
Ohmydish zegt op 14-01-2023

Hallo Jo, bedankt voor je bericht.

Het recept is voor 4 personen, dus voor 2 personen kun je het recept halveren. 1 kipfilet per persoon is een standaard hoeveelheid, maar wat betreft portiegrootte hangt er ook vanaf wat je er verder nog bij zult serveren.

Fijne avond, veel liefs VĆ©ronique

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.