Pittige kipfilet uit de slowcooker

Name: Pittige kipfilet uit de slowcooker
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 4 - 5 kipfilets; 6 - 7 kleine tomaten; 1 ui; 1 klein blikje tomatenpuree; 2 jalapeño pepers; 3 teentjes knoflook; 2 eetlepels zonnebloemolie; 1 theelepel Dijon mosterd; suiker naar smaak; 3 eetlepels witte wijnazijn; 1/2 eetlepel Worcestershiresaus; 2 theelepels maizena; 1 theelepel chilipoeder; 1 theelepel komijnzaadjes; 2 theelepels paprikapoeder; 50 ml water; Zout en peper naar smaak

4,9 / 66 stemmen

Luister naar dit recept

Met dit recept voor een pittige kipfilet uit de slowcooker hoef je geen uren in de keuken te staan. Een lekker recept voor 4 kipfilets uit de slowcooker.

Bijgewerkt op: 28-12-2025

Voedingsbalansscore

Goed

7.3/10

Glycemische index

Glycemische belasting

21.03 (Laag)

4.08 (Laag)

Voedingswaarde per portie

Kcal

333.32 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

19.39 g
10.74 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

14.05 g
3.22 g

Eiwitten

48.98 g

Vezels

4.34 g

Natrium

557.74 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Pittige kipfilet uit de slowcooker ingrediënten

Recept pittige kipfilet uit de slowcooker

Recept pittige kipfilet uit de slowcooker allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 06-08-2015, dit recept is voor 4 personen en duurt 3 uur 15 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Aan de slag

Bereidingstijd

15 minuten

Kooktijd

3 uur

Totale tijd

3 uur 15 minuten

Voorbereiding – 15 minuten

Snijd de ui, 2 jalapeño pepers en de 3 teentjes knoflook fijn. Je kunt ervoor kiezen om de zaadlijsten in de jalapeño pepers te laten zitten om het gerecht pittiger te maken, haal deze anders voordat je deze fijn snijd eruit.

Was de kleine tomaten en snijd deze doormidden. Verhit de middelgrote bakpan en voeg 2 eetlepels zonnebloemolie toe. Voeg 1 theelepel chilipoeder en komijnzaadjes toe zodra de bakpan heet is. Bak dit 2 minuten om de smaken er goed uit te laten komen.

Voeg dan de gesneden ui, knoflook en jalapeño peper aan toe. Bak 5 minuten lang op middelhoog vuur. Voeg dan de tomaten, 1 theelepel mosterd, 2 theelepels paprikapoeder, 3 eetlepels witte wijnazijn, tomatenpuree, maizena, water en een halve eetlepel Worcestershiresaus aan toe.

Meng alles goed door elkaar en zet het vuur lager om alles 5 minuten lang rustig te laten koken. Voeg suiker toe naar smaak.

Afmaken van de pittige kipfilet uit de slowcooker – 3 uur

Doe alles in de slowcooker en breng op smaak met peper en zout. Snijd het overtollige vet van de kipfilets af en plaats deze dan in de slowcooker. Bedek de kipfilets met de saus.

Zet dan de slowcooker aan op de hoogste stand en stel de tijd in op 3 uur. Serveer de kipfilets met couscous en een simpele salsa, zie hieronder:

Simple zoete salsa ingrediënten

1 mango
1/2 courgette
Handvol gedroogde abrikozen
2 eetlepels witte wijnazijn

Snijd de mango en courgette in kleine stukjes of blokjes. Doe de mango-blokjes in een grote kom en voeg daar de witte wijnazijn aan toe.

Meng alles good samen en serveer deze simpele zoete salsa met de pittige kipfilet uit de slowcooker.

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Marokkaanse kip bastilla

Groentequiche met courgette en wortel

Romige miso pasta met champignons

Chinese gebakken mihoen

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

333.32 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

19.39 g
10.74 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

14.05 g
3.22 g

Eiwitten

48.98 g

Vezels

4.34 g

Natrium

557.74 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

3.38 mg

Calcium

87.49 mg

Magnesium

93.30 mg

Kalium

93.30 mg

Fosfor

604.70 mg

Koper

0.31 mg

Zink

1.89 mg

Jodium

0.57 µg

Seleen

0.04 µg

Vitamines

Vitamine C

56.07 mg

Vitamine D

0.15 mg

Vitamine A

51.79 mg

Vitamine B1

0.27 mg

Vitamine B2

0.21 mg

Vitamine B6

1.31 mg

Vitamine B12

0.45 µg

Foliumzuur

26.18 µg

Vitamine E

1.05 mg

Vitamine K

17.63 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
1		kipfilets		171.00	-	-	6.00 g	2.25 g	45.00 g	-	75.00 mg	1.05 mg	15.00 mg	52.50 mg	600.00 mg	510.00 mg	0.05 mg	1.05 mg	-	-	-	0.15 mg	0.03 mg	0.11 mg	0.11 mg	1.05 mg	0.45 µg	3.00 µg	-	-	-
1.5		tomaten		35.63	5.44 g	5.44 g	0.38 g	-	1.88 g	1.88 g	15.00 mg	-	26.25 mg	18.75 mg	556.88 mg	48.75 mg	0.09 mg	0.19 mg	-	-	39.38 mg	-	0.08 mg	0.08 mg	0.04 mg	0.15 mg	-	13.13 µg	0.94 mg	14.06 µg	-
0.25		ui		11.25	1.91 g	1.91 g	0.06 g	0.03 g	0.38 g	0.78 g	2.81 mg	0.16 mg	9.38 mg	3.13 mg	54.69 mg	13.13 mg	0.03 mg	0.25 mg	-	-	2.03 mg	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.04 mg	-	3.13 µg	-	-	-
0.25	klein blikje	tomatenpuree		13.30	2.45 g	1.75 g	-	-	0.61 g	0.51 g	78.75 mg	0.70 mg	5.25 mg	9.63 mg	148.75 mg	12.25 mg	0.09 mg	0.26 mg	-	-	5.25 mg	-	0.03 mg	0.02 mg	0.02 mg	0.03 mg	-	5.25 µg	-	-	-
0.5		jalapeño pepers		1.45	2.85 g	0.21 g	0.02 g	0.01 g	0.05 g	0.14 g	0.15 mg	0.02 mg	0.75 mg	0.70 mg	12.75 mg	1.15 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	0.02 µg	5.90 mg	-	51.65 mg	-	-	0.02 mg	-	1.35 µg	0.03 mg	0.70 µg	-
0.75	teentje	knoflook		5.25	1.05 g	0.03 g	-	-	0.22 g	0.07 g	0.15 mg	0.05 mg	6.38 mg	0.75 mg	22.50 mg	4.88 mg	0.01 mg	0.04 mg	0.06 µg	-	0.53 mg	-	-	0.01 mg	-	0.02 mg	-	0.15 µg	-	-	-
0.5	eetlepel	zonnebloemolie		60.79	-	-	6.89 g	0.80 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.25	theelepel	dijon mosterd	mosterd	1.49	0.13 g	-	0.07 g	0.02 g	0.09 g	-	21.00 mg	0.03 mg	1.40 mg	1.40 mg	2.28 mg	1.23 mg	-	0.02 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		suiker		5.03	1.24 g	1.24 g	-	-	-	-	-	-	-	0.03 mg	0.05 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.75	eetlepel	witte wijnazijn	sulfiet	2.36	0.01 g	0.01 g	-	-	-	-	0.90 mg	0.05 mg	1.46 mg	0.56 mg	6.30 mg	0.90 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.13	eetlepel	worcestershiresaus	vis, gluten	1.26	0.18 g	0.06 g	0.05 g	0.01 g	0.04 g	-	10.13 mg	-	0.56 mg	0.11 mg	1.50 mg	0.56 mg	-	-	-	-	0.02 mg	-	-	0.03 mg	-	-	-	-	-	-	-
0.5	theelepeltjes	maizena		7.40	1.81 g	0.09 g	-	-	0.01 g	0.01 g	0.04 mg	0.02 mg	0.20 mg	0.04 mg	0.06 mg	0.60 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.25	theelepel	chilipoeder		4.75	0.40 g	-	0.22 g	0.06 g	0.15 g	0.31 g	12.50 mg	0.16 mg	3.44 mg	-	25.00 mg	-	-	-	-	-	0.81 mg	-	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-
0.25	theelepel	komijnzaadjes		4.45	0.45 g	-	0.19 g	-	0.24 g	-	1.88 mg	0.81 mg	11.63 mg	4.38 mg	22.50 mg	6.25 mg	0.02 mg	0.05 mg	-	-	0.13 mg	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-
0.5	theelepeltjes	paprikapoeder		3.53	0.35 g	-	0.13 g	0.03 g	0.15 g	0.20 g	0.30 mg	0.24 mg	1.80 mg	-	24.00 mg	3.50 mg	-	-	-	-	0.70 mg	-	-	0.01 mg	0.02 mg	-	-	-	-	-	-
12.5	ml	water		-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		zout en peper		4.39	1.13 g	0.01 g	0.06 g	0.02 g	0.18 g	0.44 g	339.13 mg	0.09 mg	4.00 mg	1.33 mg	11.09 mg	1.51 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.52 µg	0.02 µg	1.34 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.18 µg	0.08 mg	2.86 µg	-
				333.32	19.39 g	10.74 g	14.05 g	3.22 g	48.98 g	4.34 g	557.74 mg	3.38 mg	87.49 mg	93.30 mg	1488.33 mg	604.70 mg	0.31 mg	1.89 mg	0.57 µg	0.04 µg	56.07 mg	0.15 mg	51.79 mg	0.27 mg	0.21 mg	1.31 mg	0.45 µg	26.18 µg	1.05 mg	17.63 µg	-

6 reacties op "Pittige kipfilet uit de slowcooker"

Laat een reactie achter

Jo stoots zegt op 14-01-2023

4a5 kip file (liever in gewicht) is dat niet een beetje veel voor 2personen graag tip voor 2 personen mijn dank

Ohmydish zegt op 14-01-2023

Hallo Jo, bedankt voor je bericht.Het recept is voor 4 personen, dus voor 2 personen kun je het recept halveren. 1 kipfilet per persoon is een standaard hoeveelheid, maar wat betreft portiegrootte hangt er ook vanaf wat je er verder nog bij zult serveren.Fijne avond, veel liefs Véronique

Anja zegt op 17-01-2019

Hallo , lekker recept ! Ga ik zeker maken! Even 1 vraag , wat doe je met de courgette in de salsa ?

Ohmydish zegt op 18-01-2019

Hallo Anja, de courgette snijd je ook in kleine stukjes of blokjes.

Inge zegt op 15-01-2019

Op zich smakelijk, maar voor ons te pittig. Ik had slechts 1 peper toegevoegd, zaadlijsten verwijderd.

Ohmydish zegt op 15-01-2019

Hallo Inge, je kunt de pepers ook vervangen met paprika om een nog milder gerecht te maken. Maar dan is het geen pittige kipfilet meer haha ! :-)

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.

Kip Gevogelte Slowcooker Pittig

Ontvang de nieuwste recepten in je mailbox! Wil je net als 15.000+ anderen 2x per maand recepten in je inbox?