Pindasoep met noedels en paksoi Veganistisch
5,0 / 21 stemmenLuister naar dit recept
Een snelle en makkelijke pindasoep met noedels en paksoi, ideaal voor de lunch. Klaar in ongeveer 15 minuten.
Bijgewerkt op: 10-10-2025
Voedingsbalansscore
Voedingswaarde per portie
Waarvan suikers
1.04 g
Waarvan verzadigd vet
1.44 g
Recept pindasoep met noedels en paksoi
Ingrediënten
Stap van
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Feedback
🙏
Bedankt voor je feedback!
Deel dit recept via:
Dit is wat je nodig hebt
Recept pindasoep met noedels en paksoi allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Marco
Geplaatst op 08-03-2021, dit recept is voor 4 personen en duurt 15 minuten.
Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.
Voorbereiding – 5 minuten
Was de paksoi en lente-ui grondig. Snijd de paksoi in redelijk grove stukken, snijd het lente-uitje in ringen. Mocht je gebruik maken van verse taugé, was deze met koud water en giet af.
Vul een middelgrote pan met een liter water. Haal de instant noedels uit de verpakking. Je kunt de zakjes met kruidenpoeder bewaren voor een ander gerecht.
Voeg de noedels toe aan de pan met water en breng aan de kook. Zodra het water kookt zet je het vuur lager.
De pindasoep met noedels en paksoi afmaken – 10 minuten
Voeg 2 - 3 eetlepels pindakaas toe en roer goed door totdat alle pindakaas in het water opgenomen is. Voeg 1 eetlepel sesamolie en 2 theelepels Thaise rode peper pasta (of sambal) toe.
Voeg nu de in stukken gesneden paksoi toe en roer alles goed door. Zodra je merkt dat de paksoi zachter begint te worden voeg je een flinke handvol verse taugé toe. Breng op smaak met peper en zout.
Garneer deze makkelijke pindasoep met lente-ui. Smakelijk!
Wat dacht je van deze lekkere recepten?
Per 1 persoonsportie / stuk:
Waarvan suikers
1.04 g
Waarvan verzadigd vet
1.44 g
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 | zakje | instant noedels | gluten | 200.00 | 43.75 g | 0.63 g | 0.63 g | 0.13 g | 3.75 g | 2.50 g | 6.25 mg | 0.63 mg | 6.25 mg | 12.50 mg | 68.75 mg | 56.25 mg | 0.06 mg | 0.38 mg | - | 10.00 µg | - | - | - | 0.06 mg | 0.03 mg | 0.13 mg | - | 15.00 µg | 2.50 mg | - | - |
| 0.25 | lente-ui | 2.40 | 0.47 g | 0.17 g | 0.02 g | - | 0.14 g | 0.20 g | 1.20 mg | 0.11 mg | 5.40 mg | 1.50 mg | 20.70 mg | 2.18 mg | 0.01 mg | 0.02 mg | - | 0.05 µg | 1.35 mg | - | 43.88 mg | - | - | 0.01 mg | - | 4.80 µg | 0.05 mg | 15.52 µg | - | ||
| 0.25 | liter | water | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 0.25 | handvol | verse taugé | 4.69 | 0.28 g | - | 0.16 g | 0.05 g | 0.44 g | 0.22 g | 0.63 mg | 0.05 mg | 3.13 mg | 3.13 mg | 4.38 mg | 13.13 mg | - | 0.04 mg | - | - | 0.88 mg | - | - | 0.02 mg | 0.02 mg | 0.01 mg | - | 3.75 µg | - | - | - | |
| 0.5 | eetlepel | pindakaas | pinda | 46.73 | 0.84 g | 0.23 g | 3.90 g | 0.64 g | 1.95 g | 0.53 g | 0.38 mg | 0.16 mg | 4.50 mg | 15.75 mg | 52.50 mg | 27.75 mg | 0.04 mg | 0.22 mg | - | - | - | - | - | 0.07 mg | 0.01 mg | 0.02 mg | - | 0.08 µg | - | - | - |
| 0.5 | paksoi | 7.88 | 0.70 g | - | - | - | 0.88 g | 0.88 g | 8.75 mg | 0.44 mg | 43.75 mg | 6.13 mg | 218.75 mg | 26.25 mg | 0.02 mg | 0.18 mg | - | - | 17.50 mg | - | 0.26 mg | 0.09 mg | - | 0.09 mg | - | 52.50 µg | - | - | - | ||
| 0.25 | eetlepel | sesamolie | sesamzaad | 33.11 | - | - | 3.75 g | 0.60 g | - | - | 0.08 mg | - | 0.38 mg | - | 0.75 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 0.5 | theelepeltjes | thaise rode peper pasta of sambal | 0.31 | 0.06 g | - | 0.01 g | - | 0.01 g | 0.01 g | - | 0.02 mg | 0.07 mg | - | - | 0.20 mg | - | - | - | - | 0.90 mg | - | 0.02 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| peper en zout | 4.39 | 1.13 g | 0.01 g | 0.06 g | 0.02 g | 0.18 g | 0.44 g | 339.13 mg | 0.09 mg | 4.00 mg | 1.33 mg | 11.09 mg | 1.51 mg | 0.01 mg | 0.01 mg | 0.52 µg | 0.02 µg | 1.34 mg | - | - | - | - | 0.01 mg | - | 0.18 µg | 0.08 mg | 2.86 µg | - | |||
| 299.50 | 47.24 g | 1.04 g | 8.51 g | 1.44 g | 7.34 g | 4.76 g | 356.41 mg | 1.48 mg | 67.47 mg | 40.33 mg | 376.91 mg | 127.26 mg | 0.14 mg | 0.85 mg | 0.52 µg | 10.07 µg | 21.96 mg | - | 44.15 mg | 0.24 mg | 0.06 mg | 0.26 mg | - | 76.30 µg | 2.62 mg | 18.39 µg | - | ||||
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!