Pasta met scampi

Name: Pasta met scampi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 150 gram scampi; 2 eetlepels rode pesto; 1 ui; 4 - 5 teentjes knoflook; Handvol snoeptomaten; 1 citroen; 150 - 200 gram pasta naar keuze, in dit recept maken we gebruik van fusilli pasta; Scheut olijfolie; Peper en zout naar smaak; Optioneel: peterselie voor de garnering

5,0 / 19 stemmen

Luister naar dit recept

Echt zo'n typisch gerecht dat je hele keuken (en huis!) vult met heerlijke geuren. Zó klaar en perfect als doordeweekse maaltijd. Recept voor 4 personen.

Bijgewerkt op: 19-07-2025

Voedingsbalansscore

Super

9.1/10

Glycemische index

Glycemische belasting

41.24 (Laag)

13.74 (Medium)

Voedingswaarde per portie

Kcal

248.06 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

33.32 g
5.15 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

7.39 g
1.22 g

Eiwitten

13.30 g

Vezels

3.83 g

Natrium

530.81 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Recept pasta met scampi

Recept pasta met scampi allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 23-04-2020, dit recept is voor 4 personen en duurt 25 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

15 minuten

Totale tijd

25 minuten

Voorbereiding - 10 minuten

Vul de pan met water en breng aan de kook, bereid in de tussentijd de ingrediënten voor. Mocht je gebruik maken van diepvries scampi, ontdooi deze dan op voorhand.

Pel de scampi als deze nog niet gepeld zijn, dep droog met wat keukenpapier. Snipper het uitje in zo fijn mogelijke stukjes, doe hetzelfde voor de 5 teentjes knoflook.

Was een handvol snoeptomaatjes en halveer.

Pasta met scampi afmaken - 15 minuten

Kook de pasta aan de hand van de instructies op de verpakking. Verhit een scheut olijfolie of zonnebloemolie in een koekenpan. Fruit de knoflook en ui aan. Voeg de scampi toe aan de pan zodra de ui en de knoflook glazig geworden is.

Bak een minuut of 5 mee en roer goed door. Voeg dan 2 eetlepels rode pesto toe samen met een beetje sap van een citroen. Let er op dat de zaadjes niet in de pan belanden.

Roer goed door en breng op smaak met peper en zout. Let wel dat de meeste kant en klare pesto erg zout kan zijn. Proef de saus alvorens je deze op smaak brengt!

Bak in de laatste 5 minuten de gehalveerde snoeptomaatjes mee. Giet de pasta af en serveer met de rode pesto saus en scampi. Garneer eventueel met een beetje peterselie. Eet smakelijk!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Marokkaanse kip bastilla

Groentequiche met courgette en wortel

Romige miso pasta met champignons

Chinese gebakken mihoen

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

248.06 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

33.32 g
5.15 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

7.39 g
1.22 g

Eiwitten

13.30 g

Vezels

3.83 g

Natrium

530.81 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

2.04 mg

Calcium

76.85 mg

Magnesium

39.03 mg

Kalium

39.03 mg

Fosfor

204.03 mg

Koper

0.18 mg

Zink

1.11 mg

Jodium

0.59 µg

Seleen

0.54 µg

Vitamines

Vitamine C

26.61 mg

Vitamine D

0.00 mg

Vitamine A

150.80 mg

Vitamine B1

0.14 mg

Vitamine B2

0.12 mg

Vitamine B6

0.15 mg

Vitamine B12

0.00 µg

Foliumzuur

16.31 µg

Vitamine E

0.66 mg

Vitamine K

21.91 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
37.5	gram	scampi	schaaldieren	32.25	0.49 g	-	0.41 g	-	6.56 g	-	67.50 mg	0.56 mg	26.25 mg	-	187.50 mg	82.50 mg	-	-	-	-	0.75 mg	-	0.01 mg	-	0.03 mg	-	-	-	-	-	-
0.5	eetlepel	rode pesto	melk, sesamzaad	20.30	0.34 g	0.15 g	3.05 g	0.54 g	0.39 g	0.30 g	111.50 mg	0.29 mg	11.80 mg	5.20 mg	45.00 mg	12.10 mg	0.04 mg	0.11 mg	-	0.42 µg	0.40 mg	-	57.00 mg	0.02 mg	0.03 mg	0.03 mg	-	2.20 µg	0.49 mg	18.30 µg	-
0.25		ui		11.25	1.91 g	1.91 g	0.06 g	0.03 g	0.38 g	0.78 g	2.81 mg	0.16 mg	9.38 mg	3.13 mg	54.69 mg	13.13 mg	0.03 mg	0.25 mg	-	-	2.03 mg	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.04 mg	-	3.13 µg	-	-	-
1	teentje	knoflook		7.00	1.40 g	0.05 g	0.01 g	-	0.30 g	0.10 g	0.20 mg	0.07 mg	8.50 mg	1.00 mg	30.00 mg	6.50 mg	0.01 mg	0.05 mg	0.08 µg	-	0.70 mg	-	-	0.01 mg	-	0.02 mg	-	0.20 µg	-	-	-
0.25	handvol	snoeptomaten		4.69	0.94 g	0.75 g	0.06 g	-	0.19 g	0.19 g	0.94 mg	0.09 mg	1.88 mg	1.88 mg	46.88 mg	4.69 mg	0.02 mg	0.04 mg	-	0.09 µg	4.69 mg	-	93.75 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.02 mg	-	2.81 µg	0.09 mg	0.75 µg	-
0.25		citroen		10.80	1.95 g	0.90 g	0.12 g	-	0.15 g	0.66 g	0.60 mg	0.03 mg	3.00 mg	3.00 mg	45.00 mg	6.00 mg	0.02 mg	0.03 mg	-	-	13.50 mg	-	-	0.02 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	2.40 µg	-	-	-
37.5	gram	pasta , in dit recept maken we gebruik van fusilli pasta	gluten	134.63	25.13 g	1.39 g	1.13 g	0.26 g	5.06 g	1.28 g	7.50 mg	0.60 mg	11.25 mg	22.50 mg	60.00 mg	75.00 mg	0.06 mg	0.60 mg	-	-	-	-	0.02 mg	0.06 mg	0.03 mg	0.02 mg	-	3.00 µg	-	-	-
0.25	scheut	olijfolie		22.08	0.01 g	-	2.50 g	0.36 g	-	-	0.03 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		peper en zout		4.39	1.13 g	0.01 g	0.06 g	0.02 g	0.18 g	0.44 g	339.13 mg	0.09 mg	4.00 mg	1.33 mg	11.09 mg	1.51 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.52 µg	0.02 µg	1.34 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.18 µg	0.08 mg	2.86 µg	-
		peterselie		0.68	0.03 g	-	-	-	0.09 g	0.09 g	0.60 mg	0.15 mg	0.80 mg	1.00 mg	17.00 mg	2.60 mg	-	0.02 mg	-	-	3.20 mg	-	0.02 mg	-	0.01 mg	-	-	2.40 µg	-	-	-
				248.06	33.32 g	5.15 g	7.39 g	1.22 g	13.30 g	3.83 g	530.81 mg	2.04 mg	76.85 mg	39.03 mg	497.15 mg	204.03 mg	0.18 mg	1.11 mg	0.59 µg	0.54 µg	26.61 mg	-	150.80 mg	0.14 mg	0.12 mg	0.15 mg	-	16.31 µg	0.66 mg	21.91 µg	-

0 reacties op "Pasta met scampi"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.

Pasta Pesto Simpel Pastasaus Schaaldieren

Ontvang de nieuwste recepten in je mailbox! Wil je net als 15.000+ anderen 2x per maand recepten in je inbox?