Deze pannenkoeken met blauwe bessen zijn een lekkere manier om de dag te beginnen. Stevige, luchtige pannenkoekjes met ahornsiroop.
Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/pannenkoeken-met-blauwe-bessen
Meng het zelfrijzend meel, bakpoeder en een snufje zout samen. Je kunt hier een keukenmachine voor gebruiken, of meng het beslag met een kom en garde. Voeg de volle melk en het eitje toe en klop tot een glad beslag.
Voeg voorzichtig de helft van de blauwe bessen toe aan het beslag, gebruik hiervoor een grote lepel.
Verhit een klontje boter in een bakpan op laag vuur. Voeg 2 lepels beslag per keer toe en wacht een aantal minuten. Draai de pannenkoek om zodra je luchtbelletjes bovenop de pannenkoek ziet.
Herhaal totdat al het beslag opgemaakt is. Stapel de pannenkoeken op elkaar op een bord (om ze warm te houden, en het ziet er leuk uit!) en voeg de overgebleven blauwe bessen toe.
Schenk er dan ahornsiroop overheen. Eet smakelijk!
Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!
Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Bereid een prachtig gerecht van 1 van deze smaakvolle lente recepten.
