Pannenkoeken met blauwe bessen
5,0 / 11 stemmenLuister naar dit recept
Deze pannenkoeken met blauwe bessen zijn een lekkere manier om de dag te beginnen. Stevige, luchtige pannenkoekjes met ahornsiroop.
Bijgewerkt op: 19-07-2025
Voedingsbalansscore
Voedingswaarde per portie
Waarvan suikers
9.25 g
Waarvan verzadigd vet
2.00 g
Recept pannenkoeken met blauwe bessen
Ingrediënten
Stap van
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Feedback
🙏
Bedankt voor je feedback!
Deel dit recept via:
Dit is wat je nodig hebt
Recept pannenkoeken met blauwe bessen allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 13-03-2015, dit recept is voor 4 personen en duurt 15 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Voorbereiding – 5 minuten
Meng het zelfrijzend meel, bakpoeder en een snufje zout samen. Je kunt hier een keukenmachine voor gebruiken, of meng het beslag met een kom en garde.
Voeg de volle melk en het eitje toe en klop tot een glad beslag.
Voeg voorzichtig de helft van de blauwe bessen toe aan het beslag, gebruik hiervoor een grote lepel.
De pannenkoeken met blauwe bessen afmaken - 10 minuten
Verhit een klontje boter in een bakpan op laag vuur. Voeg 2 lepels beslag per keer toe en wacht een aantal minuten.
Draai de pannenkoek om zodra je luchtbelletjes bovenop de pannenkoek ziet.
Herhaal totdat al het beslag opgemaakt is. Stapel de pannenkoeken op elkaar op een bord.
Tip: Je stapelt de pannenkoeken op elkaar om ze warm te houden, plus het ziet er ook nog eens leuk uit!
Voeg de overgebleven blauwe bessen toe en schenk er dan royaal ahornsiroop overheen. Eet smakelijk!
Wat dacht je van deze lekkere recepten?
Per 1 persoonsportie / stuk:
Waarvan suikers
9.25 g
Waarvan verzadigd vet
2.00 g
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 50 | gram | zelfrijzend meel | gluten | 171.50 | 35.50 g | 2.50 g | 0.50 g | 0.05 g | 5.25 g | 1.10 g | 450.00 mg | 0.35 mg | 9.50 mg | 10.00 mg | 75.00 mg | 40.00 mg | 0.10 mg | 0.30 mg | - | - | - | - | - | 0.04 mg | 0.02 mg | 0.08 mg | - | 7.50 µg | - | - | - |
| 0.25 | eetlepel | bakpoeder | 3.34 | 0.83 g | - | - | - | - | 0.01 g | 0.74 mg | - | - | - | 0.19 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 0.25 | snufje | zout | - | - | - | - | - | - | - | 100.00 mg | - | 0.03 mg | 0.73 mg | 0.01 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 0.25 | ei | ei | 21.60 | 0.17 g | 0.03 g | 1.50 g | 0.38 g | 1.88 g | - | 18.00 mg | 0.27 mg | 7.50 mg | 1.50 mg | 19.50 mg | 27.00 mg | 0.01 mg | 0.20 mg | 5.25 µg | 4.60 µg | - | 0.27 mg | 0.03 mg | 0.02 mg | 0.05 mg | 0.02 mg | 0.35 µg | 9.00 µg | 0.17 mg | 0.04 µg | - | |
| 75 | ml | volle melk | melk | 46.50 | 3.22 g | 3.22 g | 2.55 g | 1.58 g | 2.78 g | - | 33.00 mg | - | 90.00 mg | 7.50 mg | 120.00 mg | 74.25 mg | 0.01 mg | 0.38 mg | - | - | 1.50 mg | 0.08 mg | 0.02 mg | 0.02 mg | 0.13 mg | 0.03 mg | 0.30 µg | 3.00 µg | - | - | - |
| 0.25 | bak | boter om mee te | melk | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 25 | gram | blauwe bessen | 18.75 | 3.63 g | 3.50 g | 0.05 g | - | 0.15 g | 1.65 g | 1.00 mg | 0.63 mg | 3.00 mg | 1.25 mg | 15.00 mg | 4.00 mg | 0.02 mg | 0.05 mg | - | - | 3.00 mg | - | 0.01 mg | 0.01 mg | 0.01 mg | 0.02 mg | - | 2.50 µg | - | - | - | |
| ahornsiroop | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||
| 261.69 | 43.34 g | 9.25 g | 4.60 g | 2.00 g | 10.05 g | 2.76 g | 602.74 mg | 1.25 mg | 110.03 mg | 20.98 mg | 229.70 mg | 145.25 mg | 0.14 mg | 0.92 mg | 5.25 µg | 4.61 µg | 4.50 mg | 0.35 mg | 0.06 mg | 0.08 mg | 0.20 mg | 0.14 mg | 0.65 µg | 22.00 µg | 0.17 mg | 0.04 µg | - | ||||
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!