Pannenkoeken met blauwe bessen

(8)

Deze pannenkoeken met blauwe bessen zijn een lekkere manier om de dag te beginnen. Stevige, luchtige pannenkoekjes met ahornsiroop.

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Ontbijt
Pannenkoeken met blauwe bessen

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 200 gram zelfrijzend meel
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • Snufje zout
  • 1 ei
  • 300 ml volle melk
  • boter om mee te bakken
  • 100 gram blauwe bessen
  • Ahornsiroop
Pannenkoeken met blauwe bessen Ingrediënten
↑ Klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Keukenmachine of kom en garde
  • Bakpan
  • Kleine sauspan
  • Grote lepel

Bereiding


Kooktijd 15 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Ontbijt

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/pannenkoeken-met-blauwe-bessen


Voorbereiding -- 5 minuten

Meng het zelfrijzend meel, bakpoeder en een snufje zout samen. Je kunt hier een keukenmachine voor gebruiken, of meng het beslag met een kom en garde. Voeg de volle melk en het eitje toe en klop tot een glad beslag.

Voeg voorzichtig de helft van de blauwe bessen toe aan het beslag, gebruik hiervoor een grote lepel. 

Pannenkoeken met blauwe bessen
Pannenkoeken met blauwe bessen

De pannenkoeken met blauwe bessen afmaken -- 10 minuten

Verhit een klontje boter in een bakpan op laag vuur. Voeg 2 lepels beslag per keer toe en wacht een aantal minuten. Draai de pannenkoek om zodra je luchtbelletjes bovenop de pannenkoek ziet.

Herhaal totdat al het beslag opgemaakt is. Stapel de pannenkoeken op elkaar op een bord (om ze warm te houden, en het ziet er leuk uit!) en voeg de overgebleven blauwe bessen toe.

Schenk er dan ahornsiroop overheen. Eet smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
8 stemmen

Gratis profiel aanmaken op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

← Vorig recept
Chili con carne
Volgend recept →
Avocado ijs

Zomer recepten

Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!