Okonomiyaki saus
5,0 / 9 stemmenLuister naar dit recept
Met dit hele simpele recept maak je zelf de lekkerste okonomiyaki saus! Deze saus gebruik je samen met Kewpie mayonaise om een lekkere Japanse pannenkoek te maken.
Bijgewerkt op: 29-10-2025
Voedingsbalansscore
Voedingswaarde per portie
Waarvan suikers
20.05 g
Waarvan verzadigd vet
0.16 g
Dit is hét perfecte bijgerecht voor bij de Japanse hartige pannenkoek. Deze saus is super makkelijk en snel te maken, veel goedkoper dan de saus uit de supermarkt.
Recept okonomiyaki saus
Ingrediënten
Stap van
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Feedback
🙏
Bedankt voor je feedback!
Deel dit recept via:
Dit is wat je nodig hebt
Recept okonomiyaki saus allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 14-03-2022, dit recept is voor 2 personen en duurt 5 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Zelf okonomiyaki saus maken – 5 minuten
Voeg in een kommetje anderhalve eetlepel kristalsuiker toe en meng dit samen met 2 eetlepels oestersaus, tot de suiker een klein beetje is opgelost.
Meng er vervolgens 4 eetlepels tomatenketchup en 3.5 eetlepels Worcestershiresaus doorheen. Het handigste is om de okonomiyaki saus te mengen met behulp van een siliconen spatel.
Je kunt de saus naar eigen smaak aanpassen, geniet ervan!
Bekijk ook het recept voor okonomiyaki (Japanse pannenkoek).
Waarvoor gebruik je okonomiyaki saus?
Deze saus bestrijk je op een okonomiyaki, een Japanse pannenkoek. Samen met Japanese mayonaise maakt dit een lekkere combinatie!
Waar is okonomiyaki saus te koop?
Behalve dat je deze saus heel simpel zelf kunt maken, is deze saus ook te koop in de meeste toko's en grote supermarkten. Het voordeel van het zelf maken van deze saus is dat je hem op je eigen smaak kunt afstemmen.
Wat dacht je van deze lekkere recepten?
Per 1 persoonsportie / stuk:
Waarvan suikers
20.05 g
Waarvan verzadigd vet
0.16 g
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.75 | eetlepel | kristalsuiker | 45.23 | 11.14 g | 11.14 g | - | - | - | - | - | 0.01 mg | - | 0.23 mg | 0.45 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 1 | eetlepel | oestersaus | weekdieren, gluten, soja | 27.60 | 5.56 g | 0.12 g | 0.02 g | - | 1.02 g | 0.08 g | 1573.20 mg | 0.42 mg | 7.20 mg | 2.20 mg | 70.40 mg | 9.20 mg | 0.06 mg | 0.06 mg | - | 1.54 µg | - | - | - | - | 0.02 mg | 0.02 mg | - | - | 0.06 mg | 0.04 µg | - |
| 2 | eetlepel | tomatenketchup | selderij | 47.60 | 11.40 g | 8.00 g | 0.04 g | - | 0.20 g | 0.20 g | 520.00 mg | - | 4.00 mg | 8.00 mg | 144.00 mg | 8.00 mg | 0.04 mg | 0.04 mg | - | - | 2.80 mg | - | 0.18 mg | 0.03 mg | 0.03 mg | 0.01 mg | - | 0.40 µg | - | - | - |
| 1.75 | eetlepel | worcestershiresaus | vis, gluten | 17.59 | 2.49 g | 0.79 g | 0.63 g | 0.16 g | 0.53 g | - | 141.75 mg | 0.05 mg | 7.88 mg | 1.58 mg | 21.00 mg | 7.88 mg | - | - | - | - | 0.26 mg | - | - | 0.39 mg | - | - | - | - | - | - | - |
| 138.01 | 30.59 g | 20.05 g | 0.69 g | 0.16 g | 1.75 g | 0.28 g | 2234.95 mg | 0.48 mg | 19.08 mg | 12.00 mg | 235.85 mg | 25.08 mg | 0.10 mg | 0.10 mg | - | 1.54 µg | 3.06 mg | - | 0.18 mg | 0.42 mg | 0.05 mg | 0.03 mg | - | 0.40 µg | 0.06 mg | 0.04 µg | - | ||||
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!