Heel makkelijk borrelhapje, perfect voor een feestje of voor bij de film. Deze mini vegetarische tortilla hapjes zijn zo klaar!
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 09-03-2020, dit recept is voor 2 personen en duurt 10 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 12-01-2024
Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/mini-vegetarische-tortilla-hapjes
Je kunt de tortilla's ook vervangen door plakjes gesneden brood.
Was de tomaat goed en snijd de tomaat in kleine plakjes.
Snijd ook de mozzarella in kleine plakjes.
Gebruik een ronde vorm zoals een kommetje met een koksmes 4 rondjes uit een tortilla.
Herhaal deze stap voor de resterende tortilla's. De afsnijdsels kun je eventueel apart krokant bakken in een droge bakpan of in frituurolie om ze als chips te serveren.
Verhit een bakpan op middel-hoog vuur. Bak de uitgesneden tortilla rondjes om-en-om tot goudbruin.
Haal ze dan uit de pan en leg op een bord.
Beleg elk tortilla rondje met 1 of 2 plakjes mozzarella, leg er dan 1 of 2 plakjes tomaat op.
Breng op smaak met peper en zout.
Voeg 1 grote of 2 kleinere blaadjes basilicum toe en besprenkel met wat balsamicoazijn. Serveer direct, geniet ervan!
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 09-03-2020, dit recept is voor 2 personen en duurt 10 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 12-01-2024
Er zijn nog geen reacties geplaatst.
Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.