Ohmydish.nl


Mini vegetarische tortilla hapjes

Heel makkelijk borrelhapje, perfect voor een feestje of voor bij de film. Deze mini vegetarische tortilla hapjes zijn zo klaar!

10 minuten 2 personen Tapas
Mini vegetarische tortilla hapjes

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 1 tomaat
  • 16 basilicum blaadjes
  • 100 gram mozzarella
  • 2 tortilla's
  • peper en zout naar smaak
  • 1 eetlepel Balsamicoazijn
Mini vegetarische tortilla hapjes ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Kommetje of ronde uitsteker
  • Koksmes
  • Snijplank
  • Kleine bakpan

Bereiden


10 minuten 2 personen Tapas

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/mini-vegetarische-tortilla-hapjes


Voorbereiding -- 5 minuten

Je kunt de tortilla's ook vervangen door plakjes gesneden brood.

Was de tomaat goed en snijd de tomaat in kleine plakjes. Snijd ook de mozzarella in kleine plakjes. Gebruik een ronde vorm zoals een kommetje met een koksmes 4 rondjes uit een tortilla. Herhaal deze stap voor de resterende tortilla's. De afsnijdsels kun je eventueel apart krokant bakken in een droge bakpan of in frituurolie om ze als chips te serveren.

Mini vegetarische tortilla hapjes Mini vegetarische tortilla hapjes

Mini vegetarische tortilla hapjes afmaken -- 5 minuten

Verhit een bakpan op middel-hoog vuur. Bak de uitgesneden tortilla rondjes om-en-om tot goudbruin. Haal ze dan uit de pan en leg op een bord.

Beleg elk tortilla rondje met 1 of 2 plakjes mozzarella, leg er dan 1 of 2 plakjes tomaat op. Breng op smaak met peper en zout. Voeg 1 grote of 2 kleinere blaadjes basilicum toe en besprenkel met wat balsamicoazijn. Serveer direct, geniet ervan!

Aangeraden producten (3)


Wat vind jij van dit recept?
1 stem

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

← Vorig recept
Romig kiwi toetje
Volgend recept →
Zuurkoolschotel met ananas

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten.