Name: Mini quiches met ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 2 schijfjes ananas; 200 ml room; 3 verse eieren; 1/4e ui; 100 gram broccoli; 1 teentje knoflook; boter om mee in te vetten, op kamertemperatuur; 1 verpakking quiche deeg (hartig deeg); peper en zout naar smaak

Mini quiches met ananas Vegetarisch

5,0 / 14 stemmen

Luister naar dit recept

Een heerlijke combinatie van zoete ananas met knapperige broccoli in deze mini quiches.

Bijgewerkt op: 22-09-2025

Recept mini quiches met ananas

Ingrediënten

Keukenbenodigdheden

Bedankt voor je feedback!

🎉

Feedback

🙏

Bedankt voor je feedback!

Recept mini quiches met ananas allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Melk

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 12-05-2020, dit recept is voor 2 personen en duurt 35 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Aan de slag

Bereidingstijd

15 minuten

Kooktijd

20 minuten

Totale tijd

35 minuten

Voorbereiding - 15 minuten

Verwarm de oven voor tot een temperatuur van 180 graden Celsius.

Snijd 2 plakjes ananas in zo klein mogelijke stukjes. Pel en snijd de ui en knoflook zo fijn mogelijk. Verdeel een handvol broccoli in kleine roosjes.

Klop 3 eieren los in een kommetje, voeg daar 200 ml slagroom aan toe en roer goed door. Breng op smaak met peper en zout. Vet een bakblik met 6 vormpjes in met de boter.

Rol het quiche deeg uit en verdeel deze in 6 ronde plakken. Verdeel de plakken in het bakblik en druk goed aan. Voeg de gesnipperde ui, knoflook, broccoli en ananas toe in de quiche vormpjes.

Roer het ei-room mengsel nog een keer goed door, verdeel deze dan over de mini quiches.

De mini quiches met ananas afmaken - 20 minuten

Bak de mini quiches af in 20 - 25 minuten tijd, of tot deze mooi goudbruin zijn. Serveer met bijvoorbeeld een knapperige salade. Eet smakelijk!

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

1070.14 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

51.17 g
15.66 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

86.09 g
38.59 g

Eiwitten

25.39 g

Vezels

5.64 g

Natrium

1393.65 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

5.44 mg

Calcium

274.03 mg

Magnesium

79.60 mg

Kalium

79.60 mg

Fosfor

466.49 mg

Koper

0.65 mg

Zink

3.71 mg

Jodium

32.57 µg

Seleen

43.43 µg

Vitamines

Vitamine C

81.59 mg

Vitamine D

2.60 mg

Vitamine A

235.39 mg

Vitamine B1

0.68 mg

Vitamine B2

0.85 mg

Vitamine B6

0.59 mg

Vitamine B12

2.96 µg

Foliumzuur

172.91 µg

Vitamine E

4.02 mg

Vitamine K

89.00 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
1	schijfje	ananas		51.85	11.48 g	10.54 g	0.17 g	-	0.43 g	1.19 g	1.70 mg	0.34 mg	13.60 mg	17.00 mg	144.50 mg	7.65 mg	0.09 mg	0.09 mg	-	-	19.55 mg	-	-	0.05 mg	0.02 mg	0.07 mg	-	3.40 µg	-	-	-
100	ml	room	melk	337.00	2.80 g	2.80 g	36.00 g	20.00 g	2.00 g	-	35.00 mg	-	75.00 mg	10.00 mg	95.00 mg	60.00 mg	0.01 mg	0.20 mg	-	-	1.00 mg	0.90 mg	0.35 mg	0.02 mg	0.10 mg	0.03 mg	0.20 µg	3.00 µg	-	-	-
1.5		verse eieren	ei	129.60	0.99 g	0.18 g	9.00 g	2.25 g	11.25 g	-	108.00 mg	1.62 mg	45.00 mg	9.00 mg	117.00 mg	162.00 mg	0.07 mg	1.17 mg	31.50 µg	27.63 µg	-	1.62 mg	0.18 mg	0.09 mg	0.27 mg	0.14 mg	2.07 µg	54.00 µg	0.99 mg	0.23 µg	-
0.13		ui		5.63	0.95 g	0.95 g	0.03 g	0.02 g	0.19 g	0.39 g	1.41 mg	0.08 mg	4.69 mg	1.56 mg	27.34 mg	6.56 mg	0.01 mg	0.13 mg	-	-	1.02 mg	-	-	-	-	0.02 mg	-	1.56 µg	-	-	-
50	gram	broccoli		14.50	1.00 g	0.75 g	0.10 g	-	1.65 g	1.75 g	6.50 mg	0.65 mg	52.50 mg	10.00 mg	232.00 mg	41.00 mg	0.10 mg	0.47 mg	-	-	57.00 mg	-	0.20 mg	0.05 mg	0.11 mg	0.09 mg	-	30.00 µg	-	75.00 µg	-
0.5	teentje	knoflook		3.50	0.70 g	0.02 g	-	-	0.15 g	0.05 g	0.10 mg	0.03 mg	4.25 mg	0.50 mg	15.00 mg	3.25 mg	0.01 mg	0.03 mg	0.04 µg	-	0.35 mg	-	-	0.01 mg	-	0.01 mg	-	0.10 µg	-	-	-
		boter om mee in te vetten	melk	47.78	0.05 g	0.05 g	5.36 g	3.51 g	0.05 g	-	0.33 mg	0.01 mg	0.85 mg	0.13 mg	0.98 mg	1.30 mg	-	-	-	-	-	0.08 mg	0.07 mg	-	-	-	-	-	-	-	-
0.5	verpakking	quiche deeg	melk	471.50	30.93 g	0.35 g	35.31 g	12.76 g	9.32 g	1.38 g	562.35 mg	2.53 mg	70.15 mg	28.75 mg	165.60 mg	181.70 mg	0.35 mg	1.61 mg	-	15.75 µg	-	-	234.60 mg	0.46 mg	0.35 mg	0.23 mg	0.69 µg	80.50 µg	2.88 mg	8.05 µg	-
		peper en zout		8.79	2.27 g	0.02 g	0.11 g	0.05 g	0.36 g	0.89 g	678.27 mg	0.18 mg	8.00 mg	2.66 mg	22.17 mg	3.03 mg	0.02 mg	0.02 mg	1.03 µg	0.04 µg	2.67 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.35 µg	0.16 mg	5.73 µg	-
				1070.14	51.17 g	15.66 g	86.09 g	38.59 g	25.39 g	5.64 g	1393.65 mg	5.44 mg	274.03 mg	79.60 mg	819.59 mg	466.49 mg	0.65 mg	3.71 mg	32.57 µg	43.43 µg	81.59 mg	2.60 mg	235.39 mg	0.68 mg	0.85 mg	0.59 mg	2.96 µg	172.91 µg	4.02 mg	89.00 µg	-

0 reacties op "Mini quiches met ananas"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.