Maaltijdsalade met kip en yoghurt dressing
😍 10Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Maaltijdsalade met kip en yoghurt dressing

Een simpele en heerlijke maaltijdsalade met kip en yoghurt dressing. Extra lekker met aardappels in de schil, kaas en eieren.

40 minuten
4 personen
Maaltijdsalade met kip en yoghurt dressing ingrediënten
Recept maaltijdsalade met kip en yoghurt dressing

Ingrediënten

4 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 26-02-2021, dit recept is voor 4 personen en duurt 40 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 30-04-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
20 minuten
Kooktijd
20 minuten
Totale tijd
40 minuten

Voorbereiding – 20 minuten

Vul een middelgrote pan met water en breng aan de kook. Was ondertussen de aardappelen en snijd deze met schil in vrij dikke plakken. Kook de aardappelplakken gaar in ongeveer 10 minuten, de exacte kooktijd is afhankelijk van de dikte van de plakken.

Kook de eieren in een kleine pan voor ongeveer 8 minuten. Je kunt ze korter of langer koken, net wat je wilt. Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snijd deze in stukken. 

Verwijder eventueel overtollig vet en spieren van de kipfilets en snijd deze in blokjes. Laat de mais uitlekken.

Maaltijdsalade met kip en yoghurt dressing
Maaltijdsalade met kip en yoghurt dressing

Maaltijdsalade met kip en yoghurt dressing afmaken – 20 minuten

Maak een simpele dressing in een grote kom door de yoghurt te mengen met knoflookpoeder, uienpoeder, peper en zout. 

Snijd de ijsbergsla in stukken en meng deze samen met de dressing, stukken paprika en een half blikje mais in de grote kom.

Verhit een scheut olijfolie in een middelgrote bakpan en bak hierin de stukjes kip mooi gaar en goudbruin.

Pel ondertussen de eieren en verdeel deze in partjes. Maak de salade af met de aardappelschijfjes, een flinke handvol kaas schaafsels, ei partjes en de gebakken kipstukjes. Eet smakelijk!

Wat vind je van dit recept?

10 waarderingen
😍
10
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
500.29 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
40.63 g
3.65 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
17.59 g
7.7 g
Eiwitten
42.23 g
Vezels
6.44 g
Natrium
604.98 mg
Mineralen
Ijzer
3.2 mg
Calcium
257.21 mg
Magnesium
89.46 mg
Kalium
89.46 mg
Fosfor
645.79 mg
Koper
0.37 mg
Zink
3.05 mg
Jodium
24.02 µg
Selenium
19.06 µg
Vitamines
Vitamine C
74.98 mg
Vitamine D
1.32 mg
Vitamine A
0.78 mg
Vitamine B1
0.3 mg
Vitamine B2
0.54 mg
Vitamine B6
1.23 mg
Vitamine B12
2.11 µg
Foliumzuur
83.66 µg
Vitamine E
0.9 mg
Vitamine K
3.05 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Maaltijdsalade met kip en yoghurt dressing"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.