Knoflookchampignons tapas

(38)

De populairste en misschien wel makkelijkste Spaanse tapas. Deze heerlijke knoflookchampignons zijn in een mum van tijd klaar!

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Bijgerechten
Knoflookchampignons tapas

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 250 gram champignons
  • 2 grote knoflooktenen
  • flinke scheut olijfolie
  • peper en zout naar smaak
  • takje verse peterselie
Knoflookchampignons tapas Ingrediënten
↑ Klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • champignonborstel of keukenpapier
  • snijplank & koksmes
  • grote bakpan

Bereiding


Kooktijd 20 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Bijgerechten

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/knoflookchampignons-tapas


De knoflookchampignons tapas maken – 20 minuten

Maak de champignons schoon met een champignonborstel of keukenpapier en snijd de champignons in kwarten.

Pel de knoflooktenen en snijd deze in dunne plakjes en hak de peterselie fijn.

Knoflookchampignons tapas
Knoflookchampignons tapas

Verhit een flinke scheut olijfolie op laag vuur in een grote bakpan en voeg de knoflook toe. Zet na enkele minuten het vuur hoog en voeg de helft van de champignons toe.

Als je alle champignons tegelijk toe zal voegen, zullen ze niet mooi bruin bakken. Voeg na enkele minuten de andere helft van de champignons toe en bak het geheel tot ze mooi goudbruin zijn.

Breng op smaak met peper en zout en garneer met peterselie. Serveer direct, eet smakelijk!

Knoflookchampignons tapas: Veel gestelde vragen

Hoe heten tapas champignons in het Spaans?

Deze klassieke tapas heet champiñones al ajillo.

Welke champignons voor tapas?

Je kunt om de klassieke knoflookchampignons tapas te maken het beste witte champignons gebruiken, klein of middelgroot. Je kunt eventueel kastanjechampignons gebruiken.

Wat vind jij van dit recept?
38 stemmen

Gratis profiel aanmaken op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

← Vorig recept
Karnemelkse pap
Volgend recept →
Kaas uienbrood

Zomer recepten

Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!