Ohmydish.nl


Kip shaslick van de barbecue

Simpel recept voor een heerlijk malse kip shaslick van de barbecue. Recept voor 10 shaslicks, klaar in minder dan 25 minuten.

25 minuten 5 personen Hoofdgerechten
Kip shaslick van de barbecue

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 1 rode paprika
  • 10 witte champignons
  • 1 grote rode ui
  • 3 kipfilets
  • 10 houten spiesen
  • 1/2 theelepel knoflookpoeder
  • 2 eetlepels gedroogde oregano
  • 3 eetlepels paprikapoeder
  • Olijfolie (als je de spiesen bakt in de grillpan)
Kip shaslick van de barbecue ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Barbecue of grillpan
  • Grote kom
  • Koksmes + snijplank

Bereiden


25 minuten 5 personen Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/kip-shaslick-van-de-barbecue


Voorbereiding -- 10 minuten

Maak de witte champignons schoon, haal vuil en zand weg met een champignon borstel of keukenpapier. Snijd de uiteinden van de champignons en zet de champignons aan de kant.

Snijd de rode paprika in grove stukken, ongeveer duimdikte. Snijd de grote rode ui ook in grove stukken. Maak de kipfilets schoon en snijd deze in grove blokken / stukken.

Voeg de kipfilet toe aan de grote kom en voeg 3 eetlepels paprikapoeder, 1/2 theelepel knoflookpoeder en 2 eetlepels gedroogde oregano toe. Meng goed door elkaar, zorg ervoor dat de kruiden overal op de stukjes kip zitten.

Voeg meer kruiden toe als dat nodig is. Bereid de spiesen voor door een stuk kip, rode ui en rode paprika 3 maal erop te prikken. Plaats een witte champignon aan het einde van de spies. Herhaal deze stap 10 maal, of totdat alle ingrediënten gebruikt zijn. 

Kip shaslick van de barbecue
Kip shaslick van de barbecue

Kip shaslick van de barbecue bakken -- 15 minuten

Dit recept is bedoeld om gebruikt te worden op de barbecue, maar je kunt deze kip shaslicks ook prima in een grillpan bakken met wat olijfolie. Zorg dat je barbecue goed heet is en plaats de shaslicks op het rooster.

Draai de spiesen elke paar minuten totdat de kip goed gaar is. Eet smakelijk!

Kip shaslick van de barbecue: veelgestelde vragen

Wat is een shaslick?

Dit is de benaming voor stukjes vlees dat meestal in vierkante blokjes gesneden is. Je combineert een shashlick meestal met stukjes paprika, ui en soms wat spek.

Wat is lekker bij een shaslick?

Meestal worden shaslick's op de barbecue bereid, een frisse en knapperige salade en geroosterde aardappels zijn hier erg lekker bij. Je kunt hierbij eindeloos variëren.

Zit er verschil tussen een shaslick en kebab?

Kebab bestaat uit stukjes geschaafd vlees van een groot stuk vlees aan een grote spies. Je komt deze tegen bij Turkse en Griekse restaurants. Een shaslick is een spies met daarop blokjes vlees dat meestal gegaard is op een grill of barbecue.

Aangeraden producten (3)

Wat vind jij van dit recept?
14 stemmen

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

Volgend recept →
No bake mangotaart

Zomer recepten

Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!