Name: Kip met linzen en tomatensaus
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Wereld
Ingredients: 4 kippenbouten, kippenpoten of kippendijen; 100 gram linzen; 2 sjalotjes; 2 teentjes knoflook; Rode wijn; 800 gram tomatenblokjes; 50 gram boter; Zout en peper naar smaak

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

4 kippenbouten, kippenpoten of kippendijen
100 gram linzen
2 sjalotjes
2 teentjes knoflook
Rode wijn
800 gram tomatenblokjes
50 gram boter
Zout en peper naar smaak

Kip met linzen en tomatensaus ingrediënten

↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

Koksmes
Snijplank
Grote pan
Grote bakpan

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

1 uur 4 personen Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/kip-met-linzen-en-tomatensaus

Voorbereiding -- 20 - 30 minuten

Snijd de sjalotjes en de knoflook in fijne stukjes. Kook de linzen aan de hand van de instructies op de verpakking.

Rustieke kippenbouten met linzen en tomaten

De rustieke kippenbouten met linzen en tomaten afmaken -- 30 minuten

Verhit de grote bakpan op middel-hoog vuur. Voeg een flinke klont boter toe en bak de kippenpoten in 10 minuten goudbruin. Voeg de sjalotjes en knoflook toe.

Blus af met een flinke scheut rode wijn en voeg de tomatenblokjes toe. Zet het vuur lager en laat een half uur lang rustig garen. Voeg de gaar gekookte linzen toe aan de tomatensaus in de grote bakpan. Proef, en breng op smaak met peper en zout.

Serveer de kippenbouten met linzen en tomaten met bijvoorbeeld een zelfgemaakte aardappelpuree.

Wat vind jij van dit recept?

0 stemmen

Budget Goedkoop Kip Linzen Tomatensaus

Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!