Inloggen

Kerstmis cheesecake - ideaal nagerecht voor Kerst

😍 47 Geweldig

😋 0 Lekker

😲 1 Verrassend

😕 0 Matig

Kerstmis cheesecake vegetarisch

Name: Kerstmis cheesecake - ideaal nagerecht voor Kerst
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: amerikaans
Ingredients: 700 gram naturel roomkaas; 100 gram poedersuiker; 40 gram bloem; 4 eieren; 50 gram boter; Half pak Bastogne koekjes; 1 citroen; Klein handje bevroren frambozen; 20 verse frambozen; Suiker decoratie in kerst thema (groen / wit / rood)

Maak een heerlijke Kerstmis cheesecake deze feestdagen en je zult bij iedereen een brede glimlach op het gezicht toveren! Klaar in 45 minuten.

45 minuten

12 personen

Taart en cake

Recept kerstmis cheesecake

Recept kerstmis cheesecake allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gluten

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 16-11-2015, dit recept is voor 12 personen en duurt 45 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 23-12-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

35 minuten

Totale tijd

45 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Verhit de oven voor tot een temperatuur van 140 graden Celsius. Begin door een springvorm van 24 cm in te vetten en te bekleden met bakpapier. Verkruimel de Bastogne koekjes door deze in een diepvrieszakje te doen en deze met een deegroller fijn te slaan.

Je kunt hiervoor ook een blender gebruiken. Smelt de boter in een klein sauspannetje, voeg dan de Bastogne kruimels toe en meng door elkaar. verdeel dit mengsel in de springvorm. Druk deze goed aan, en zorg ervoor dat er geen zichtbare gaten zijn.

Voeg dan de roomkaas, 4 eieren, poedersuiker en de bloem toe aan de kom van je keukenmachine. Meng deze samen op hoge snelheid, totdat er een glad mengsel onstaat.

Rasp de citroen en pers het sap eruit. Voeg de citroenzest en citroensap toe aan de kom en meng deze goed samen. Giet nu het roomkaas, eieren en poedersuiker mengsel over de bakvorm.

Plet de bevoren frambozen met een vorm en meng deze in het roomkaasmengsel.

De Kerstmis cheesecake afmaken – 35 minuten

Plaats de springvorm in de oven en bak de cheesecake 30 tot 35 minuten lang op een temperatuur van 140 graden Celsius. Haal de cheesecake uit de oven na het bakken, en laat deze tot kamertemperatuur afkoelen.

Plaats de Kerstmis cheesecake in de koelkast zodra deze helemaal afgekoeld is. Decoreer de cheesecake met verse frambozen en suiker decoratie in de kleuren groen, rood en wit. Fijne feestdagen!

Wat vind je hiervan?

48 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

354.98 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

23.27 g
17.06 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

25.22 g
16.22 g

Eiwitten

8.77 g

Vezels

0.84 g

Natrium

225.31 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

0.77 mg

Calcium

77.08 mg

Magnesium

13.92 mg

Kalium

13.92 mg

Fosfor

113.17 mg

Koper

0.05 mg

Zink

0.71 mg

Jodium

7.00 µg

Seleen

6.14 µg

Vitamines

Vitamine C

6.17 mg

Vitamine D

0.83 mg

Vitamine A

0.41 mg

Vitamine B1

0.05 mg

Vitamine B2

0.13 mg

Vitamine B6

0.09 mg

Vitamine B12

1.04 µg

Foliumzuur

22.72 µg

Vitamine E

0.25 mg

Vitamine K

0.05 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
58.33	gram	naturel roomkaas	melk	190.17	1.46 g	1.46 g	18.73 g	12.89 g	4.67 g	-	163.33 mg	0.06 mg	58.33 mg	5.83 mg	64.17 mg	49.58 mg	-	0.35 mg	-	-	-	0.41 mg	0.33 mg	0.01 mg	0.06 mg	0.03 mg	0.58 µg	5.83 µg	-	-	-
8.33	gram	poedersuiker		33.83	8.33 g	8.33 g	-	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.17 mg	0.42 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
3.33	gram	bloem	gluten	12.13	2.33 g	0.05 g	0.05 g	0.01 g	0.38 g	0.09 g	0.07 mg	0.03 mg	0.67 mg	0.67 mg	6.00 mg	3.33 mg	0.01 mg	0.04 mg	-	-	-	-	-	-	-	0.01 mg	-	1.17 µg	-	-	-
0.33		eieren	ei	28.80	0.22 g	0.04 g	2.00 g	0.50 g	2.50 g	-	24.00 mg	0.36 mg	10.00 mg	2.00 mg	26.00 mg	36.00 mg	0.02 mg	0.26 mg	7.00 µg	6.14 µg	-	0.36 mg	0.04 mg	0.02 mg	0.06 mg	0.03 mg	0.46 µg	12.00 µg	0.22 mg	0.05 µg	-
4.17	gram	boter	melk	30.63	0.03 g	0.03 g	3.44 g	2.25 g	0.03 g	-	0.21 mg	-	0.54 mg	0.08 mg	0.63 mg	0.83 mg	-	-	-	-	-	0.05 mg	0.04 mg	-	-	-	-	-	-	-	-
0.04	pak	bastogne koekjes	ei, gluten	52.63	9.75 g	6.50 g	0.94 g	0.56 g	1.06 g	0.25 g	37.50 mg	0.23 mg	3.88 mg	2.50 mg	18.75 mg	18.75 mg	0.01 mg	0.05 mg	-	-	-	0.01 mg	-	-	-	0.01 mg	-	1.25 µg	-	-	-
0.08		citroen		3.60	0.65 g	0.30 g	0.04 g	-	0.05 g	0.22 g	0.20 mg	0.01 mg	1.00 mg	1.00 mg	15.00 mg	2.00 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	-	4.50 mg	-	-	0.01 mg	-	-	-	0.80 µg	-	-	-
0.08	klein handje	bevroren frambozen		1.60	0.25 g	0.17 g	0.02 g	-	0.04 g	0.14 g	-	0.03 mg	1.33 mg	0.83 mg	5.67 mg	1.33 mg	0.01 mg	-	-	-	0.83 mg	-	-	-	-	-	-	0.83 µg	0.02 mg	-	-
1.67		verse frambozen		1.60	0.25 g	0.17 g	0.02 g	-	0.04 g	0.14 g	-	0.03 mg	1.33 mg	0.83 mg	5.67 mg	1.33 mg	0.01 mg	-	-	-	0.83 mg	-	-	-	-	-	-	0.83 µg	0.02 mg	-	-
		suiker decoratie in kerst thema	gluten	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
				354.98	23.27 g	17.06 g	25.22 g	16.22 g	8.77 g	0.84 g	225.31 mg	0.77 mg	77.08 mg	13.92 mg	142.29 mg	113.17 mg	0.05 mg	0.71 mg	7.00 µg	6.14 µg	6.17 mg	0.83 mg	0.41 mg	0.05 mg	0.13 mg	0.09 mg	1.04 µg	22.72 µg	0.25 mg	0.05 µg	-