Inloggen

😍 14 Geweldig

😋 0 Lekker

😲 0 Verrassend

😕 0 Matig

Karnemelk pannenkoeken vegetarisch

Name: Karnemelk pannenkoeken
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: wereld
Ingredients: 2 eieren; 300 ml karnemelk; 2 eetlepels gesmolten roomboter; 150 gram bloem; 1 zakje vanille suiker; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel baksoda; snuf zout; boter

Deze simpele karnemelk pannenkoeken zijn ontzettend luchtig en een ideaal ontbijt. Extra lekker met siroop, een beetje boter en/of vers fruit.

20 minuten

4 personen

Ontbijt

Voedingsbalansscore

Super

8.2/10

Glycemische index

Glycemische belasting

62.61 (Medium)

20.3 (Hoog)

Voedingswaarde per portie

Kcal

291.27 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

32.43 g
5.82 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

12.73 g
6.85 g

Eiwitten

9.98 g

Vezels

1.05 g

Natrium

532.13 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Recept karnemelk pannenkoeken

Recept karnemelk pannenkoeken allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gluten

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 08-08-2022, dit recept is voor 4 personen en duurt 20 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 09-09-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

10 minuten

Totale tijd

20 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Meng de eieren samen met karnemelk en 2 eetlepels gesmolten roomboter.

Voeg de bloem, vanille suiker, bakpoeder, baksoda en een snuf zout toe. Meng met een garde tot een glad beslag.

Karnemelk pannenkoeken bakken – 10 minuten

Verhit een middelgrote bakpan op hoog vuur. Voeg een klein klontje boter toe en schep een lepel van het beslag in de pan.

Bak de pannenkoek aan beide kanten mooi goudbruin. Herhaal voor het resterende beslag. Houd de pannenkoeken eventueel warm tussen twee borden. Serveer bijvoorbeeld met een klontje boter, ahornsiroop en/of vers fruit. Eet smakelijk!

Tips!

Kan ik de baksoda weglaten voor de karnemelk pannenkoeken?

Je kunt de baksoda eventueel weglaten, de pannenkoeken zullen dan iets minder luchtig zijn.

Kan ik ook vanille extract gebruiken?

Je kunt in plaats van vanille suiker eventueel ook vanille extract gebuiken, voeg dan nog wel een beetje suiker toe aan het beslag.

Wat vind je hiervan?

14 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

291.27 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

32.43 g
5.82 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

12.73 g
6.85 g

Eiwitten

9.98 g

Vezels

1.05 g

Natrium

532.13 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

0.93 mg

Calcium

106.42 mg

Magnesium

18.94 mg

Kalium

18.94 mg

Fosfor

149.90 mg

Koper

0.14 mg

Zink

1.04 mg

Jodium

10.50 µg

Seleen

9.21 µg

Vitamines

Vitamine C

1.50 mg

Vitamine D

0.67 mg

Vitamine A

0.18 mg

Vitamine B1

0.11 mg

Vitamine B2

0.34 mg

Vitamine B6

0.17 mg

Vitamine B12

0.84 µg

Foliumzuur

32.63 µg

Vitamine E

0.33 mg

Vitamine K

0.08 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.5		eieren	ei	43.20	0.33 g	0.06 g	3.00 g	0.75 g	3.75 g	-	36.00 mg	0.54 mg	15.00 mg	3.00 mg	39.00 mg	54.00 mg	0.02 mg	0.39 mg	10.50 µg	9.21 µg	-	0.54 mg	0.06 mg	0.03 mg	0.09 mg	0.05 mg	0.69 µg	18.00 µg	0.33 mg	0.08 µg	-
75	ml	karnemelk	melk	24.00	3.38 g	3.38 g	0.30 g	0.22 g	1.88 g	-	52.50 mg	-	82.50 mg	7.50 mg	114.00 mg	56.25 mg	-	0.22 mg	-	-	1.50 mg	-	0.01 mg	0.03 mg	0.21 mg	0.02 mg	0.15 µg	1.50 µg	-	-	-
0.5	eetlepel	gesmolten roomboter	melk	55.13	0.05 g	0.05 g	6.19 g	4.05 g	0.05 g	-	0.38 mg	0.01 mg	0.98 mg	0.15 mg	1.13 mg	1.50 mg	-	0.01 mg	-	-	-	0.09 mg	0.08 mg	-	-	-	-	-	-	-	-
37.5	gram	bloem	gluten	136.50	26.17 g	0.56 g	0.56 g	0.08 g	4.28 g	1.05 g	0.75 mg	0.38 mg	7.50 mg	7.50 mg	67.50 mg	37.50 mg	0.11 mg	0.41 mg	-	-	-	-	-	0.05 mg	0.04 mg	0.11 mg	-	13.13 µg	-	-	-
0.25	zakje	vanille suiker		7.00	1.75 g	1.75 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.25	theelepel	bakpoeder		1.56	0.39 g	-	-	-	-	-	0.35 mg	-	-	-	0.09 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.25	theelepel	baksoda		-	0.34 g	-	-	-	-	-	342.00 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.25	snuf	zout		-	-	-	-	-	-	-	100.00 mg	-	0.03 mg	0.73 mg	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		boter	melk	23.89	0.02 g	0.02 g	2.68 g	1.76 g	0.02 g	-	0.16 mg	-	0.42 mg	0.07 mg	0.49 mg	0.65 mg	-	-	-	-	-	0.04 mg	0.03 mg	-	-	-	-	-	-	-	-
				291.27	32.43 g	5.82 g	12.73 g	6.85 g	9.98 g	1.05 g	532.13 mg	0.93 mg	106.42 mg	18.94 mg	222.21 mg	149.90 mg	0.14 mg	1.04 mg	10.50 µg	9.21 µg	1.50 mg	0.67 mg	0.18 mg	0.11 mg	0.34 mg	0.17 mg	0.84 µg	32.63 µg	0.33 mg	0.08 µg	-

2 reacties op "Karnemelk pannenkoeken"

Laat een reactie achter

Maaike zegt op 27-04-2023

Hoi! Dd pannekoeken zien er heerlijk uit. Echter zeg je dat je bakpoeder nodig hebt maar op de foto ligt een zakje gist (levure). Heb je dus gist nodig of bakpoeder? Groeten,

Ohmydish zegt op 27-04-2023

Hoi Maaike! Bedankt voor je bericht. Ik snap je verwarring in de Franse benamingen, om het duidelijker te maken: Levure chimique = bakpoeder, levure de boulangerie = gist. Je hebt bakpoeder nodig, zoals in de ingrediënten en de foto te zien is. Veel liefs, Véronique