Kalkoenkluifjes met honing en knoflook

Name: Kalkoenkluifjes met honing en knoflook
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: ongeveer 8 kalkoenkluifjes (of kipkluifjes); 3 knoflooktenen; 100 ml honing; 3 eetlepels zoute sojasaus; 3 eetlepels citroensap; ongeveer 3 cm gemberwortel

4,9 / 11 stemmen

Luister naar dit recept

Heerlijke sticky kipkluifjes of kalkoenkluifjes met honing en knoflook zijn ideaal voor tijdens de borrel of tapas avondje.

Bijgewerkt op: 19-07-2025

Voedingsbalansscore

Super

8.2/10

Glycemische index

Glycemische belasting

47.25 (Laag)

11.68 (Medium)

Voedingswaarde per portie

Kcal

178.08 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

24.72 g
22.20 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

4.44 g
1.20 g

Eiwitten

9.76 g

Vezels

0.12 g

Natrium

852.54 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Kalkoenkluifjes met honing en knoflook ingrediënten

Recept kalkoenkluifjes met honing en knoflook

Recept kalkoenkluifjes met honing en knoflook allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Sulfiet

Soja

Gluten

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 29-12-2020, dit recept is voor 4 personen en duurt 55 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

45 minuten

Totale tijd

55 minuten

Voorbereiding – 10 minuten + marineertijd

Pel de knoflooktenen en schil de gemberwortel en rasp deze fijn. Meng de gember en knoflook samen met honing, sojasaus en citroensap.

Meng dit door de kluifjes en zorg dat ze volledig bedekt zijn met de marinade. Laat de kluifjes minimaal een uur marineren, hoe langer je deze laat marineren hoe smaakvoller deze zullen zijn.

Kalkoenkluifjes met honing en knoflook bakken – 45 minuten

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en schenk de marinade in een kleine sauspan. Kook de marinade op hoog vuur enkele minuten tot deze een beetje dikker en plakkeriger is geworden.

Plaats de kluifjes dan samen met de marinade in een ovenschaal en dek deze af met aluminiumfolie. Bak de kluifjes mooi gaar in ongeveer een half uur.

Verwijder dan de aluminiumfolie en bak de kluifjes nog ongeveer 10 minuten tot ze mooi bruin zijn geworden. Geniet ervan!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Taktouka (Marokkaanse salade van paprika en tomaat)

Zaalouk (Marokkaanse auberginedip)

Marokkaanse sinaasappelsalade met kaneel

Hartige muffins met groene asperges

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

178.08 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

24.72 g
22.20 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

4.44 g
1.20 g

Eiwitten

9.76 g

Vezels

0.12 g

Natrium

852.54 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

1.67 mg

Calcium

27.38 mg

Magnesium

11.60 mg

Kalium

11.60 mg

Fosfor

98.03 mg

Koper

0.12 mg

Zink

0.81 mg

Jodium

0.08 µg

Seleen

9.60 µg

Vitamines

Vitamine C

9.11 mg

Vitamine D

0.40 mg

Vitamine A

0.00 mg

Vitamine B1

0.06 mg

Vitamine B2

0.13 mg

Vitamine B6

0.24 mg

Vitamine B12

0.12 µg

Foliumzuur

4.11 µg

Vitamine E

0.40 mg

Vitamine K

0.04 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
2		kalkoenkluifjes		68.80	-	-	4.40 g	1.20 g	7.60 g	-	25.20 mg	0.48 mg	6.40 mg	8.40 mg	100.00 mg	76.00 mg	0.04 mg	0.56 mg	-	9.60 µg	-	0.40 mg	-	0.04 mg	0.12 mg	0.20 mg	0.12 µg	1.20 µg	0.40 mg	0.04 µg	-
0.75		knoflooktenen		7.35	1.47 g	0.05 g	0.01 g	-	0.32 g	0.10 g	0.21 mg	0.07 mg	8.92 mg	1.05 mg	31.50 mg	6.83 mg	0.01 mg	0.05 mg	0.08 µg	-	0.74 mg	-	-	0.01 mg	-	0.02 mg	-	0.21 µg	-	-	-
25	ml	honing		77.00	18.88 g	18.78 g	-	-	0.10 g	-	1.75 mg	0.33 mg	1.25 mg	0.50 mg	12.50 mg	5.00 mg	0.02 mg	0.15 mg	-	-	0.80 mg	-	-	-	0.01 mg	0.01 mg	-	-	-	-	-
0.75	eetlepel	zoute sojasaus	soja, gluten	19.20	3.00 g	3.00 g	0.02 g	-	1.72 g	-	825.00 mg	0.75 mg	9.00 mg	-	75.00 mg	7.50 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	1.20 µg	-	-	-
0.75	eetlepel	citroensap	sulfiet	4.80	1.20 g	0.38 g	-	-	-	-	0.30 mg	0.02 mg	1.50 mg	1.05 mg	21.00 mg	2.25 mg	0.05 mg	0.02 mg	-	-	7.50 mg	-	-	0.01 mg	-	-	-	1.50 µg	-	-	-
0.75	cm	gemberwortel		0.93	0.17 g	-	0.02 g	-	0.02 g	0.02 g	0.08 mg	0.03 mg	0.30 mg	0.60 mg	3.90 mg	0.45 mg	-	0.03 mg	-	-	0.08 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
				178.08	24.72 g	22.20 g	4.44 g	1.20 g	9.76 g	0.12 g	852.54 mg	1.67 mg	27.38 mg	11.60 mg	243.90 mg	98.03 mg	0.12 mg	0.81 mg	0.08 µg	9.60 µg	9.11 mg	0.40 mg	-	0.06 mg	0.13 mg	0.24 mg	0.12 µg	4.11 µg	0.40 mg	0.04 µg	-

0 reacties op "Kalkoenkluifjes met honing en knoflook"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.

Zoet Snack Feestelijk Kalkoen Hartige snack Knoflook

Ontvang de nieuwste recepten in je mailbox! Wil je net als 15.000+ anderen 2x per maand recepten in je inbox?