Ohmydish.nl


Kalkoenkluifjes met honing en knoflook

Heerlijke sticky kipkluifjes of kalkoenkluifjes met honing en knoflook zijn ideaal voor tijdens de borrel of tapas avondje.

Kalkoenkluifjes met honing en knoflook
55 minuten 4 personen Hapjes en snacks
Kalkoenkluifjes met honing en knoflook

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • ongeveer 8 kalkoenkluifjes (of kipkluifjes)
  • 3 knoflooktenen
  • 100 ml honing
  • 3 eetlepels zoute sojasaus
  • 3 eetlepels citroensap
  • ongeveer 3 cm gemberwortel
Kalkoenkluifjes met honing en knoflook ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • fijne rasp
  • lepel
  • optioneel: citruspers
  • middelgrote kom
  • oven
  • middelgrote ovenschaal
  • kleine sauspan
  • aluminiumfolie

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

55 minuten 4 personen Hapjes en snacks

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/kalkoenkluifjes-met-honing-en-knoflook


Voorbereiding – 10 minuten + marineertijd

Pel de knoflooktenen en schil de gemberwortel en rasp deze fijn. Meng de gember en knoflook samen met honing, sojasaus en citroensap.

Meng dit door de kluifjes en zorg dat ze volledig bedekt zijn met de marinade. Laat de kluifjes minimaal een uur marineren, hoe langer je deze laat marineren hoe smaakvoller deze zullen zijn.

Kalkoenkluifjes met honing en knoflook
Kalkoenkluifjes met honing en knoflook

Kalkoenkluifjes met honing en knoflook bakken – 45 minuten

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en schenk de marinade in een kleine sauspan. Kook de marinade op hoog vuur enkele minuten tot deze een beetje dikker en plakkeriger is geworden.

Plaats de kluifjes dan samen met de marinade in een ovenschaal en dek deze af met aluminiumfolie. Bak de kluifjes mooi gaar in ongeveer een half uur. 

Verwijder dan de aluminiumfolie en bak de kluifjes nog ongeveer 10 minuten tot ze mooi bruin zijn geworden. Geniet ervan!


Wat vind jij van dit recept?
0 stemmen


Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!


← Vorig recept
Blini's met gerookte zalm
Volgend recept →
Cherry tomaten clafoutis

Winter recepten

Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.