Kabeljauwsalade met appel

(6)

Snelle, makkelijke en heerlijke kabeljauwsalade met appel. Klaar in 15 minuten tijd, recept voor 4 personen. Lekker met kappertjes!

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Salades
Kabeljauwsalade met appel

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 4 kabeljauwfilets
  • 3 appels
  • Sap van 1 sinaasappel
  • Klein handje kappertjes
  • 2 grote augurken
  • Peper en zout
  • 2 eetlepels mayonaise
  • Boter
  • Gemengde salade naar keuze
Kabeljauwsalade met appel Ingrediënten
↑ Klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Middelgrote bakpan
  • Garde
  • Koksmes
  • Snijplank
  • Grote kom

Bereiding


Kooktijd 15 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Salades

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/kabeljauwsalade-met-appel


De kabeljauwsalade met appel maken -- 15 minuten

Ontdooi de kabeljauwfilets eerst, indien nodig. Dep de kabeljauwfilets droog en voeg een snufje zout en wat peper toe. Het is belangrijk om de kabeljauwfilets goed droog te deppen om te voorkomen dat de vis te nat is na het bakken.

Meng het sinaasappelsap samen met de mayonaise en breng op smaak met peper en zout. Zet de dressing aan de kant. Snijd de augurken in dunne plakjes.

Was en snijd de appels in dunne reepjes (julienne). Meng de sla, appel, augurken en kappertjes samen in een grote kom. 

Kabeljauwsalade met appel
Kabeljauwsalade met appel

Verhit de middelgrote bakpan op middelhoog vuur. Voeg een flinke hoeveelheid boter toe aan de pan. Leg de kabeljauwfilets in de pan en bak 3 - 4 minuten lang, afhankelijk van de dikte.

Bak de vis 2 minuten aan beide kanten.  Serveer de kabeljauwsalade met de dressing, smakelijk!

Wat vind jij van dit recept?

6 stemmen

Gratis profiel aanmaken op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.