Ohmydish.nl


Honing-mosterd kalkoen spiesen

Smaakvolle honing-mosterd kalkoen spiezen, te maken in de grill pan of op de barbecue. Simpel en makkelijk!

Honing-mosterd kalkoen spiesen
20 minuten 4 personen Hoofdgerechten
Honing-mosterd kalkoen spiesen

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 600 gram kalkoenfilet
  • 2 theelepels scherpe mosterd, zoals Dijon mosterd
  • 5 eetlepels honing
  • 3 teentjes knoflook
  • peper en zout naar smaak
Honing-mosterd kalkoen spiesen ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • snijplank & koksmes
  • grote kom
  • huishoudfolie
  • houten spiesen
  • barbecue of grill pan
  • vleestang

Bereiden

20 minuten 4 personen Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/honing-mosterd-kalkoen-spiesen


Voorbereiding -- 10 minuten + 2 uur wachttijd

Snijd de kalkoenfilets in kleinere blokjes. Snijd de kalkoen niet te fijn of te grof, maar precies groot genoeg om op een spies geregen te worden.

 Snijd 3 teentjes knoflook zo fijn mogelijk. Meng 2 theelepels scherpe mosterd (zoals Dijon mosterd), 5 volle eetlepels honing en de knoflook samen in een grote kom. 

Voeg de gesneden kalkoenfilet toe en breng op smaak met peper en zout. Meng alles goed door elkaar heen. Dek de kom af met huishoudfolie en plaats in de koelkast. Laat een uur of 2 marineren. 

Rijg de stukjes gemarineerde kalkoenblokjes aan houten spiesen. Herhaal dit tot de kom met kalkoen leeg is. 

Honing-mosterd kalkoen spiezen
Honing-mosterd kalkoen spiesen

De honing-mosterd kalkoen spiesen afmaken -- 10 minuten

Verhit een grillpan of barbecue op middel-hoog vuur. Bak de kalkoen spiesen aan alle kanten goud-bruin. Voeg tijdens het grillen wat van de marinade toe. 

Serveer direct. Heerlijk om zo te eten, maar ook erg lekker met gekookte witte rijst en een simpele salade erbij. Smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
3 stemmen


Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!


Volgend recept →
Bananenijs

Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Bereid een prachtig gerecht van 1 van deze smaakvolle lente recepten.