Ohmydish.nl


Hash browns

Makkelijk recept om zelf Amerikaanse hash browns te bakken. Zacht aan de binnenkant, lekker krokant aan de buitenkant. Klaar in 25 minuten.

Hash browns
25 minuten 4 personen Ontbijt
Hash browns

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 10 middelgrote vastkokende aardappelen
  • 1 ui
  • 1 eetlepel bloem
  • 1/2 theelepel cayennepeper
  • Zout en peper naar smaak
  • Roomboter
Hash browns ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Grote bakpan
  • Aardappelschilmesje
  • Rasp
  • Grote kom
  • Spatel

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

25 minuten 4 personen Ontbijt

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/hash-browns


Voorbereiding -- 10 minuten

Schil elke aardappel met behulp van een aardappelschilmesje. Rasp de vastkokende aardappelen en doe de geraspte aardappelen in de grote kom.

Snijd de ui fijn en meng dit door de geraspte aardappelen samen met een halve theelepel cayennepeper en 1 eetlepel bloem.

Breng het mengsel op smaak met peper en zout. 

Hash browns
Zelf hash browns maken

De hash browns afmaken -- 15 minuten

Voeg roomboter toe aan de grote bakpan op middel-hoog vuur. Gebruik je handen om een bal te vormen van de geraspte aardappel.

Voeg de aardappelballen toe aan de grote bakpan zodra de boter gesmolten is. Maak plat met behulp van een spatel of een ander kookgerei dat plat is. Bak beide kanten goudbruin (zie foto), serveer direct. Geniet ervan!


Wat vind jij van dit recept?
5 stemmen


Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!


Volgend recept →
Buffalo chicken wings

Winter recepten

Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.