Ham en kaas rolletjes

Name: Ham en kaas rolletjes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 1 grote plak bladerdeeg, of gebruik kleinere en plak deze aan elkaar; 1 eetlepel crème fraîche; peper en zout naar smaak; 1 eetlepel oregano; 6 plakjes rauwe ham; handvol parmezaanse kaas; 1 eigeel

5,0 / 4 stemmen

Luister naar dit recept

Deze ham en kaas rolletjes zijn makkelijk en snel klaar. Ideaal tijdens een feestje of als borrelhapje op oudejaarsavond. Klaar binnen een half uur.

Bijgewerkt op: 01-01-2026

Voedingsbalansscore

Super

8.2/10

Glycemische index

Glycemische belasting

38.09 (Laag)

2.61 (Laag)

Voedingswaarde per portie

Kcal

201.92 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

6.85 g
1.09 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

13.72 g
6.33 g

Eiwitten

13.34 g

Vezels

0.71 g

Natrium

1051.78 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Recept ham en kaas rolletjes

Recept ham en kaas rolletjes allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gluten

Melk

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 22-12-2018, dit recept is voor 4 personen en duurt 30 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

20 minuten

Totale tijd

30 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Zorg ervoor dat je bladerdeeg is ontdooid en kleinere plakken eventueel met water aan elkaar zijn geplakt tot een grote plak. Verdeel een dunne laag crème fraîche samen met peper, zout en oregano over het bladerdeeg.

Leg hier de plakken ham overheen en maak af met grof geraspte grana padano. Rol het deeg op, eventueel met huishoudfolie om het strakker te kunnen rollen.

Leg de rol eventueel een half uur in de koelkast zodat je deze makkelijker kunt snijden.

Ham en kaas rolletjes afmaken - 20 minuten

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Klop het eigeel los met een klein beetje water en verwijder eventueel de huishoudfolie. Besmeer de bladerdeeg rol met het losgeklopte ei.

Snijd de rol in dikke plakken en verdeel deze over een bakplaat bekleed met bakpapier. Verdeel een klein beetje geraspte kaas op elke plak en bak deze mooi goudbruin in ongeveer 15 minuten.

De exacte tijd is afhankelijk van je oven en de dikte van de plakken. Geniet ervan!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Taktouka (Marokkaanse salade van paprika en tomaat)

Zaalouk (Marokkaanse auberginedip)

Marokkaanse sinaasappelsalade met kaneel

Hartige muffins met groene asperges

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

201.92 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

6.85 g
1.09 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

13.72 g
6.33 g

Eiwitten

13.34 g

Vezels

0.71 g

Natrium

1051.78 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

1.70 mg

Calcium

157.25 mg

Magnesium

17.58 mg

Kalium

17.58 mg

Fosfor

209.51 mg

Koper

0.12 mg

Zink

1.65 mg

Jodium

0.52 µg

Seleen

2.77 µg

Vitamines

Vitamine C

1.39 mg

Vitamine D

0.48 mg

Vitamine A

0.10 mg

Vitamine B1

0.24 mg

Vitamine B2

0.20 mg

Vitamine B6

0.29 mg

Vitamine B12

0.51 µg

Foliumzuur

10.75 µg

Vitamine E

0.21 mg

Vitamine K

2.90 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.25	grote	plak bladerdeeg, of gebruik kleinere en plak deze aan elkaar	gluten	47.50	4.69 g	0.53 g	2.88 g	1.28 g	0.69 g	0.15 g	43.75 mg	0.04 mg	1.25 mg	0.50 mg	10.63 mg	7.50 mg	-	0.03 mg	-	-	-	0.06 mg	0.01 mg	0.04 mg	0.04 mg	0.01 mg	-	0.63 µg	-	-	-
0.25	eetlepel	crème fraîche	melk	16.80	0.10 g	0.03 g	1.80 g	1.05 g	0.13 g	-	1.25 mg	-	3.50 mg	0.50 mg	5.00 mg	3.00 mg	-	0.01 mg	-	-	0.05 mg	0.05 mg	0.02 mg	-	0.01 mg	-	0.01 µg	0.10 µg	-	-	-
		peper en zout		4.39	1.13 g	0.01 g	0.06 g	0.02 g	0.18 g	0.44 g	339.13 mg	0.09 mg	4.00 mg	1.33 mg	11.09 mg	1.51 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.52 µg	0.02 µg	1.34 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.18 µg	0.08 mg	2.86 µg	-
0.25	eetlepel	oregano		2.78	0.38 g	-	0.08 g	0.02 g	0.09 g	0.12 g	0.15 mg	0.38 mg	12.00 mg	-	12.00 mg	1.50 mg	-	-	-	-	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-	-
1.5	plakje	rauwe ham		60.30	0.30 g	0.30 g	3.75 g	1.32 g	6.45 g	-	540.00 mg	0.69 mg	4.50 mg	9.00 mg	81.00 mg	54.00 mg	0.03 mg	0.66 mg	-	-	-	0.06 mg	-	0.18 mg	0.06 mg	0.11 mg	0.15 µg	0.60 µg	-	-	-
0.25	handvol	parmezaanse kaas	melk	52.75	0.25 g	0.23 g	3.56 g	2.25 g	5.00 g	-	125.00 mg	0.15 mg	125.00 mg	5.75 mg	15.00 mg	112.50 mg	0.06 mg	0.75 mg	-	-	-	0.06 mg	0.04 mg	-	0.08 mg	0.01 mg	0.25 µg	1.25 µg	-	-	-
0.25		eigeel	ei	17.40	-	-	1.60 g	0.40 g	0.81 g	-	2.50 mg	0.36 mg	7.00 mg	0.50 mg	7.00 mg	29.50 mg	0.02 mg	0.19 mg	-	2.75 µg	-	0.25 mg	0.03 mg	0.01 mg	0.02 mg	0.15 mg	0.10 µg	8.00 µg	0.13 mg	0.03 µg	-
				201.92	6.85 g	1.09 g	13.72 g	6.33 g	13.34 g	0.71 g	1051.78 mg	1.70 mg	157.25 mg	17.58 mg	141.71 mg	209.51 mg	0.12 mg	1.65 mg	0.52 µg	2.77 µg	1.39 mg	0.48 mg	0.10 mg	0.24 mg	0.20 mg	0.29 mg	0.51 µg	10.75 µg	0.21 mg	2.90 µg	-

6 reacties op "Ham en kaas rolletjes"

Laat een reactie achter

Karin zegt op 29-12-2019

De ham kaas rolletjes waren zo op, heerlijk

Ohmydish zegt op 30-12-2019

Heerlijk, dankjewel! Dat is fijn om te horen, fijne jaarwisseling!

Diana den boer zegt op 28-12-2018

leuke website

Ohmydish zegt op 28-12-2018

Dankjewel Diana :)

Hermien valckenborg zegt op 28-12-2018

oh heerlijk ik ga hapjes met Oud en Nieuwjaar dus deze hoort er ook bij dank je wel hier voor

Ohmydish zegt op 28-12-2018

Dankjewel en alvast een fijne jaarwisseling :)

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.