Toen wij dit recept van Gordon Ramsay bij Kitchen Nightmares zagen, moesten we deze namaken! Recept voor 4 personen, klaar in 40 minuten.
Recept printen Bekijk reacties (2) Opslaan in collectie
Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/gordon-ramsays-shepherds-pie-recept
Gordon Ramsay
Giet 240 ml rode wijn erbij en reduceer deze, totdat deze vrijwel helemaal verdampt is. Voeg kippenbouillon toe, en breng aan de kook. Kook tot het lamsvlees ingedikt is. Proef, en voeg peper en zout naar smaak toe.
Kook de aardappels in de tussentijd in de andere grote pan gaar. Giet de aardappels af en haal deze door een fijne zeef met behulp van een grote (soep) lepel. Voeg dan 2 eidooiers toe, samen met de boter en melk en meng dit alles glad. Meng er flink wat geraspte Parmezaanse kaas doorheen. Proef, en breng op smaak met peper en zout.
Verhit de oven voor tot een temperatuur van 180 graden Celsius.
Gordon Ramsay's Shepherds pie recept
Eet smakelijk!
Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!
Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.