Gevulde vijgen
5,0 / 9 stemmenLuister naar dit recept
Deze gevulde vijgen zijn een heerlijk en makkelijk (borrel) hapje die je zó op tafel kunt zetten. De combinatie met rauwe ham is geweldig!
Bijgewerkt op: 19-07-2025
Voedingsbalansscore
Voedingswaarde per portie
Waarvan suikers
19.72 g
Waarvan verzadigd vet
1.32 g
Recept gevulde vijgen
Ingrediënten
Stap van
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Feedback
🙏
Bedankt voor je feedback!
Deel dit recept via:
Dit is wat je nodig hebt
Recept gevulde vijgen allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 23-07-2020, dit recept is voor 3 personen en duurt 5 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
De gevulde verse vijgen maken - 5 minuten
Was de verse vijgen indien nodig, doe dit voorzichtig aangezien verse (en rijpe) vijgen snel stuk kunnen gaan. Dep de vijgen droog met een theedoek of keukenpapier.
Snijd de stengeltjes van de vijgen af. Snijd dan de vijgen vanaf de bovenkant in 4 partjes, tot bijna helemaal door. Zorg ervoor dat je de vijg niet helemaal doorsnijd.
Halveer een plak gedroogde ham en verdeel de gedroogde ham over de 6 vijgen. Voeg een klein eetlepeltje naturel roomkaas toe bovenop de ham in de vijg en serveer direct. Geniet ervan!
Wat dacht je van deze lekkere recepten?
Per 1 persoonsportie / stuk:
Waarvan suikers
19.72 g
Waarvan verzadigd vet
1.32 g
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 | rijpe verse vijgen | 96.00 | 19.50 g | 19.50 g | 0.30 g | - | 2.10 g | 3.15 g | 3.00 mg | 0.90 mg | 82.50 mg | 25.50 mg | 360.00 mg | 45.00 mg | 0.11 mg | 0.38 mg | - | - | 4.20 mg | - | 0.05 mg | 0.08 mg | 0.08 mg | 0.17 mg | - | - | - | - | - | ||
| 0.67 | plakje | rauwe ham | 26.80 | 0.13 g | 0.13 g | 1.67 g | 0.59 g | 2.87 g | - | 240.00 mg | 0.31 mg | 2.00 mg | 4.00 mg | 36.00 mg | 24.00 mg | 0.01 mg | 0.29 mg | - | - | - | 0.03 mg | - | 0.08 mg | 0.03 mg | 0.05 mg | 0.07 µg | 0.27 µg | - | - | - | |
| 0.33 | eetlepel | naturel roomkaas | melk | 10.87 | 0.08 g | 0.08 g | 1.07 g | 0.74 g | 0.27 g | - | 9.33 mg | - | 3.33 mg | 0.33 mg | 3.67 mg | 2.83 mg | - | 0.02 mg | - | - | - | 0.02 mg | 0.02 mg | - | - | - | 0.03 µg | 0.33 µg | - | - | - |
| 133.67 | 19.72 g | 19.72 g | 3.04 g | 1.32 g | 5.23 g | 3.15 g | 252.33 mg | 1.21 mg | 87.83 mg | 29.83 mg | 399.67 mg | 71.83 mg | 0.12 mg | 0.69 mg | - | - | 4.20 mg | 0.05 mg | 0.07 mg | 0.16 mg | 0.11 mg | 0.21 mg | 0.10 µg | 0.60 µg | - | - | - | ||||
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!