Inloggen

😍 4 Geweldig

😋 0 Lekker

😲 0 Verrassend

😕 0 Matig

Gerookte forel wrap met limoen

Name: Gerookte forel wrap met limoen
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: wereld
Ingredients: Olijfolie; Zwarte peper; Gerookte forelfilets; Tortilla; 1/4e limoen; Klein handje rucola

Een goede maaltijd heeft niet altijd veel ingrediënten nodig. Deze gerookte forel wrap met limoen zet je binnen 10 minuten op tafel!

10 minuten

1 persoon

Ontbijt

Lunch

Voedingsbalansscore

Goed

7.3/10

Glycemische index

Glycemische belasting

49.26 (Laag)

16.79 (Medium)

Voedingswaarde per portie

Kcal

387.73 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

34.08 g
1.56 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

11.19 g
2.65 g

Eiwitten

38.47 g

Vezels

2.63 g

Natrium

552.30 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Recept gerookte forel wrap met limoen

Ingrediënten

1 persoon

olijfolie
zwarte peper
gerookte forelfilets
tortilla
0,25 limoen
1 klein handje rucola

✓ Tip: klik om af te vinken

Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Grote platte bakpan
Klein keukenmesje

Recept gerookte forel wrap met limoen allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gluten

Vis

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 11-09-2016, dit recept is voor 1 persoon en duurt 10 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Bijgewerkt op: 19-07-2025

Aan de slag

Bereidingstijd

5 minuten

Kooktijd

5 minuten

Totale tijd

10 minuten

Voorbereiding - 5 minuten

Was de rucola als dat nog niet het geval is, dep deze dan met een keukendoek droog. Snijd een limoen open met behulp van een klein keukenmesje.

De gerookte forelwrap met limoen afmaken - 5 minuten

Verhit de grote platte bakpan op middel-hoog vuur. Voeg de tortilla toe en bak deze een aantal minuten, totdat deze zwarte plekjes heeft gekregen. Draai de tortilla dan om en bak totdat beide kanten evenredig krokant zijn. Haal de tortilla uit de bakpan en verdeel een klein handje rucola. Voeg peper, een scheutje olijfolie en een kneepje limoensap over de tortilla heen. Rol de tortilla op en geniet ervan! Tip: Je kunt dit recept simpelweg verdubbelen naar wens!

Wat vind je hiervan?

4 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

387.73 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

34.08 g
1.56 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

11.19 g
2.65 g

Eiwitten

38.47 g

Vezels

2.63 g

Natrium

552.30 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

2.48 mg

Calcium

88.07 mg

Magnesium

64.50 mg

Kalium

64.50 mg

Fosfor

467.46 mg

Koper

0.08 mg

Zink

1.54 mg

Jodium

0.00 µg

Seleen

4.68 µg

Vitamines

Vitamine C

10.13 mg

Vitamine D

15.00 mg

Vitamine A

0.36 mg

Vitamine B1

0.46 mg

Vitamine B2

0.63 mg

Vitamine B6

1.10 mg

Vitamine B12

9.00 µg

Foliumzuur

55.80 µg

Vitamine E

0.30 mg

Vitamine K

1.14 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
		olijfolie		8.12	-	-	0.92 g	0.13 g	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		zwarte peper		0.31	0.05 g	-	-	-	0.01 g	0.02 g	0.04 mg	0.03 mg	0.40 mg	-	1.30 mg	0.18 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		gerookte forelfilets	vis	198.00	-	-	7.20 g	1.80 g	33.15 g	-	150.00 mg	0.60 mg	45.00 mg	40.50 mg	585.00 mg	360.00 mg	-	0.75 mg	-	-	-	15.00 mg	0.30 mg	0.20 mg	0.48 mg	0.90 mg	9.00 µg	7.50 µg	-	-	-
		tortilla	gluten	173.40	33.48 g	1.08 g	2.70 g	0.72 g	4.86 g	2.16 g	399.00 mg	1.50 mg	28.80 mg	21.00 mg	93.60 mg	95.40 mg	0.06 mg	0.72 mg	-	4.68 µg	-	-	-	0.24 mg	0.12 mg	0.18 mg	-	37.80 µg	0.30 mg	1.14 µg	-
0.25		limoen		4.00	0.25 g	0.24 g	0.31 g	-	0.06 g	-	0.25 mg	0.03 mg	1.88 mg	-	10.00 mg	1.38 mg	-	-	-	-	5.63 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
1	klein handje	rucola		3.90	0.30 g	0.24 g	0.06 g	-	0.39 g	0.45 g	3.00 mg	0.33 mg	12.00 mg	3.00 mg	66.00 mg	10.50 mg	0.02 mg	0.07 mg	-	-	4.50 mg	-	0.06 mg	0.02 mg	0.02 mg	0.02 mg	-	10.50 µg	-	-	-
				387.73	34.08 g	1.56 g	11.19 g	2.65 g	38.47 g	2.63 g	552.30 mg	2.48 mg	88.07 mg	64.50 mg	755.90 mg	467.46 mg	0.08 mg	1.54 mg	-	4.68 µg	10.13 mg	15.00 mg	0.36 mg	0.46 mg	0.63 mg	1.10 mg	9.00 µg	55.80 µg	0.30 mg	1.14 µg	-