Dit gegrild broodje met vijgen, bacon en blauwe kaas bevat zó veel verschillende smaken, die móet je een keer geprobeerd hebben!
Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/gegrild-broodje-met-vijgen-bacon-en-blauwe-kaas
Verhit de oven voor tot een temperatuur van 190 graden Celsius. Verhit de grillpan op hoog vuur. Smeer olijfolie over de sneetjes brood met behulp van een siliconen kwast.
Grill de sneetjes brood 1 tot 2 minuten lang aan beide kanten. Bak nu de bacon in de hete pan, dit duurt maar een aantal minuten. Draai de plakjes bacon een keer om tijdens het bakken.
Plaats de gegrilde sneetjes brood op de bakplaat en verdeel de plakken bacon over het brood. In dit recept hebben wij ervoor gekozen om de helft zonder bacon te maken.
Kruimel en verdeel de blauwschimmelkaas over de broodjes, maar niet té dik.
Bak de broodjes 5 minuten lang in de voorverwarmde oven. Snijd de vijgen in plakjes en verdeel deze na het bakken over de broodjes.
Druip wat honing en balsamicoazijn over de broodjes, serveer direct. Eet smakelijk!
Tip: Je kunt deze gegrilde broodjes ook in stukjes snijden om te serveren als snack voor bij een feestje.
Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.
Profiel aanmaken
Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!
