Een freddo cappuccino wordt ook wel Griekse cappuccino genoemd, ofwel een Griekse koffie met koud melkschuim. Een sterke ijskoffie die je zeker wil proeven!
Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/freddo-cappuccino
Dit recept is genoeg voor een groot glas cappuccino of 2 kleinere glazen zoals op de foto.
Zet 2 kopjes espresso, als je suiker in je cappuccino wilt kun je deze het beste nu erdoor roeren zodat de suiker goed zal oplossen.
Voeg dan ijsblokjes toe aan je espresso om er ijskoffie van te maken. Je espresso koelen kun je doen door deze in een cocktailshaker te schudden, maar in een maatbeker kan ook.
Giet de koude espresso zonder ijsblokjes in het grote glas, of verdeel het over 2 kleinere glazen.
Schenk de koude melk in een melkopschuimer en maak er mooi stevig schuim mee. Schenk de melk en het schuim dan op de koude espresso. Serveer direct, geniet ervan!
Wat vind jij van dit recept?
Waar komt een freddo cappuccino vandaan?
Freddo of frappé zijn beide ijskoffies uit Griekenland, deze Griekse koffies zijn het hele jaar populair.
Is een freddo en een frappé hetzelfde?
Nee, een freddo wordt gemaakt met espresso terwijl een frappé is gemaakt met oploskoffie.
Wat is het verschil tussen een freddo cappuccino en een freddo espresso?
Een freddo cappuccino wordt geserveerd met koude melkschuim, terwijl een freddo espresso geserveerd wordt zonder melk maar met veel ijs.
Gratis profiel aanmaken op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.
Profiel aanmakenJe proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.
5 minuten
2 personen
