Filodeegrolletjes met olijventapenade Vegetarisch
5,0 / 6 stemmenLuister naar dit recept
Heerlijk knapperig filodeeg met een simpele vulling van olijventapenade en walnoten, verras je gasten tijdens de borrel met deze simpele filodeegrolletjes.
Bijgewerkt op: 19-07-2025
Voedingsbalansscore
Voedingswaarde per portie
Waarvan suikers
0.11 g
Waarvan verzadigd vet
1.25 g
Recept filodeegrolletjes met olijventapenade
Ingrediënten
Stap van
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Feedback
🙏
Bedankt voor je feedback!
Deel dit recept via:
Dit is wat je nodig hebt
Recept filodeegrolletjes met olijventapenade allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 02-06-2022, dit recept is voor 8 personen en duurt 40 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Voorbereiding – 5 minuten
Hak de walnoten vrij fijn en smelt de boter in een kleine sauspan.
Filodeegrolletjes met olijventapenade afmaken – 35 minuten
Verdeel grote filodeeg vellen in vieren en leg deze recht voor je met de korte kant naar je toe. Besmeer een stukje met olijventapenade en strooi hier walnoten over.
Als je wilt kun je er een half plakje ham op leggen.
Rol het filodeeg dan strak op en plak dicht met gesmolten boter. Herhaal voor het resterende filodeeg en plaats alle rolletjes op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Verwarm de oven op 180 graden Celsius.
Besmeer alle rolletjes met gesmolten boter en bak de rolletjes mooi goudbruin in ongeveer 15 minuten. De exacte baktijd is afhankelijk van de oven en dikte van de rolletjes.
Deze rolletjes zijn het allerlekkerste als ze nog een beetje warm zijn, dan zijn ze ook heerlijk krokant. Geniet ervan!
Hoe lang kan ik filodeeg rolletjes bewaren?
De rolletjes zijn het lekkerste als ze vers gemaakt zijn, maar mits goed bewaard zijn ze een dag later ook nog lekker. Zorg ervoor dat je ze niet warm afdekt, want dan zullen ze zacht worden.
Welke tapenade kan ik gebruiken?
Je kunt verschillende soorten tapenade gebruiken zoals tapenade van zwarte olijven, groene olijven of bijvoorbeeld een mix met zongedroogde tomaten of truffel.
Wat dacht je van deze lekkere recepten?
Per 1 persoonsportie / stuk:
Waarvan suikers
0.11 g
Waarvan verzadigd vet
1.25 g
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.13 | pak | filodeeg | gluten | 84.09 | 14.91 g | - | 1.69 g | - | 2.11 g | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| tapenade van zwarte olijven | vis | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ||
| 0.13 | flinke handvol | walnoten | noten | 25.31 | 0.45 g | 0.10 g | 2.34 g | 0.19 g | 0.54 g | 0.30 g | 0.08 mg | 0.08 mg | 3.38 mg | 6.00 mg | 20.25 mg | 15.00 mg | 0.05 mg | 0.09 mg | - | - | 0.15 mg | - | - | 0.02 mg | 0.01 mg | 0.02 mg | - | 1.88 µg | - | - | - |
| serrano ham | 3.01 | - | - | 0.15 g | 0.05 g | 0.39 g | - | 20.00 mg | 0.03 mg | 0.08 mg | 0.25 mg | 6.50 mg | 2.25 mg | - | 0.03 mg | 0.13 µg | 0.27 µg | - | - | 0.01 mg | 0.01 mg | - | - | 0.01 µg | 0.06 µg | - | - | - | |||
| 0.13 | klont | gesmolten boter | melk | 13.78 | 0.01 g | 0.01 g | 1.55 g | 1.01 g | 0.01 g | - | 0.09 mg | - | 0.24 mg | 0.04 mg | 0.28 mg | 0.38 mg | - | - | - | - | - | 0.02 mg | 0.02 mg | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 126.20 | 15.38 g | 0.11 g | 5.73 g | 1.25 g | 3.06 g | 0.30 g | 20.17 mg | 0.11 mg | 3.69 mg | 6.29 mg | 27.03 mg | 17.63 mg | 0.05 mg | 0.12 mg | 0.13 µg | 0.27 µg | 0.15 mg | 0.03 mg | 0.03 mg | 0.03 mg | 0.01 mg | 0.02 mg | 0.01 µg | 1.94 µg | - | - | - | ||||
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!